Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada June 6, 2019

Soto Ayam Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang siang gini enaknya nyoto kan 🙂 dan berhubung bahan bahannya ada jdi lanjutkan lah buat soto ayam cm ada bbrpa bahan yg ke skip (krn abang sayurnya nyampe rmh udh g ada apa apa lagi alais ludes dagangannya)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gr ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya
  2. 250 gr ceker ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya
  3. 2 buah Daun Jeruk
  4. 2 buah Daun Salam
  5. 3 batang Serai, geprek
  6. 1 ruas Lengkuas, geprek
  7. 1 buah Tomat iris memanjang
  8. Daun seledri secukupnya rajang (skip)
  9. Daun bawang secukupnya, rajang (skip)
  10. Bawang goreng secukupnya (buat taburan)
  11. 2 butir Telur ayam, Rebus, kupas dan potong memanjang
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siung Bawang merah
  14. 4 siung Bawang putih
  15. 2 ruas Jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1/2 sdt pala bubuk
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 4 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Masak air secukupnya stelah mndidih masukan ayam dan ceker ayam yg sudah direbus terlebih dahulu.
2
Tumis bumbu halus sampai harus kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas aduk rata.
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Masukan bumbu halus ke dalam panci no 1. Setelah ayam empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri, cek rasa.. setelah pas tambahkan taburan bawang goreng.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Tata dlm mangkuk bihun, kuah soto dan ayam, potongan telur, irisan tomat dan sambal nya. Sajikan.
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Siapa sih yang gak tahu Soto, kuliner satu ini banyak sekali ragamnya, ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Madura dll. Ada satu soto yang sangat saya suka soto resep keluarga, saya menyebutnya Soto Bening karena tanpa santan, kemiri maupun koya, pas sekali dengan selera saya yang kurang suka masakan bertekstur kental..

5 porsi
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Bapak mertua suka banget sama soto. Tapi beliau lg gak konsumsi santan. Ya sudah saya buatin soto yg kuah bening.

30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Lagi pingin makan hangat berkuahhh 😂 , ngeliat suami makan lahap & nambah rasanya seneng bgt,, cape masak ,smpe tgn kna minyak panas punn jd terbayarrr 😂 😅

Soto ayam bening rumahan

Soto ayam bening rumahan

Anak perempuan saya suka sekali sama resep ini😊

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Menu buka puasa yang pas saat cuaca dingin

Soto bening enak dan sehat

Soto bening enak dan sehat

Cara masak soto ayam bening yang srdapp

3-4 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening perdanaku Alhamdulillah berhasil setelah gabung di grup ini

Soto Ayam Kuah Bening (No Micin)

Soto Ayam Kuah Bening (No Micin)

Hari ini saya buat Soto Ayam Kuah Bening karena di tempat tinggal saya Soto kuahnya bening. Adapula di daerah lain Soto Kuahnya kuning (Saya sesuaikan Kuah Soto ditempat tinggal saya😊). Kenapa No micin? Karena sy masak bukan buat saya saja tetapi juga buat anak-anak sy yg usianya 3 tahun dan 13 bulan😊. Ini bisa utk 3x makan (sarapan,makan siang dan makan sore). Here we go..

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kesukaan mamaku ini. Apalagi di temenin ama perkedel kentang dan sambel. Makannya pas anget2 ,beeeh rasanya kawin wkwk 😁

7 porsi
Soto Sapi Bening ala Jogja

Soto Sapi Bening ala Jogja

Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..

Soto Daging (kuah bening)

Soto Daging (kuah bening)

ini masak udah lama tahun kemarin (pake daging kurban) baru sempat tulis.

4 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Makanan satu ini cocok banget buat anak2, udah ada ayam, telur dan sayuran.. pas juga karna seharian ini di guyur hujan, sooo.. let's get cooking.. hehe.. 😁

Soto Ayam Bening (pakai fillet ayam)

Soto Ayam Bening (pakai fillet ayam)

Resep sederhana masak soto dengan bahan fillet ayam. No ribet dan cepat bikinnya.

Soto daging bening ala bia

Soto daging bening ala bia

Seger bgt drpd beli

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Kudus kuah bening

Soto Kudus kuah bening

Bumbu sederhana berpadu dengan kaldu ayam yang gurih

06. Soto Daging Kuah Bening

06. Soto Daging Kuah Bening

Ceritanya lg kangen sama soto bening di Klaten,, berhubung ga bisa mudik kita bikin sendiri.. Rasanya segar kuahnya bening.. Simple praktis bikinnya,, kesukaan suami dan anak2 . . Source : DapurNicen #ResepBubunThoRa #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto bening ayam

Soto bening ayam

Pingin yg panas seger2 gimana gituu buat makan siang😅jadilah soto bening..tanpa santan..let's cooking🍴

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? 🙋‍♀ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening 😂 Gakpapa kan? 😂😂

Soto Bening Banjar Patroman

Soto Bening Banjar Patroman

#TiketMasukGoldenApron3 Bosan dengan masakan soto yg bersantan maka wajib untuk mencoba Soto Bening Banjar Patroman