Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1/2 ekor ayam
- 3 buah bihun
- 2 liter air
- Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 cm kunyit (saya tambah dg kunyit bubuk 1/2 sdt)
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica
- 1 batang serai (digeprek)
- 3 lembar daun salam
- 3 butir kemiri
- Bahan pelengkap :
- sesuai selera bawang goreng
- 1 batang daun bawang dan seledri
- 2 butir telur rebus
- secukupnya kol dan tauge
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
