Langkah Mudah untuk Membuat Soto bening ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 29, 2021

Soto bening ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto bening ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto bening ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto bening ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto bening ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin yg panas seger2 gimana gituu buat makan siang😅jadilah soto bening..tanpa santan..let's cooking🍴

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening ayam:

  1. 1 buah dada ayam ukuran besar
  2. Secukupnya kaldu ayam (dari rebusan ayam)
  3. Daun bawang
  4. Bawang goreng
  5. Telur rebus
  6. Tauge
  7. Bumbu halus
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Kunyit
  11. Rempah2
  12. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening ayam

1
Rebus ayam, saring. Ambil kuahnya sebagai kuah soto. Goreng ayam utuhnya, angkat. Dan suwir2
2
Bumbu halus: Blender bawang merah, bawang putih, kunyit.
3
Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai wangi. Masukkan daun jeruk. Masukkan ayam suwir dan kaldu tadi. Aduk sampai kuah panas/mendidih
4
Beri rasa dengan garam, sedikit gula, dan merica. Koreksi rasa sesuai selera.
5
Soto siap dihidangkan. Sajikan dengan beberapa kondimen sesuai selera. Misalnya: Daun bawang, bawang goreng, soun, tauge, perkedel, dan lain-lain 👌👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen masak yang kuah-kuah,karena di Bandung lagi ujan terus..jadi deh bikin ini soto 😁

Soto Bening

Soto Bening

Afwan bu ibu.. saya bikin sotonya dengan bahan seadanya di kulkas. Jika bu ibu ada daun seledri, daun bawang dan tauge bisa di tambahkan sesuai selera keluarga masing2 ya..<3

3 porsi
1 jam, 30 menit-an
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Ngubek2 dapur nemu bumbu soto.ya udah langsung eksekusi buat makan malam 😊

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

udah lama bgt mau bikin soto ayam tapi blm ada resep yg klik sama hati hehe, akhirnya browsing2 di google nemu resep soto ambengan di blog Mba Diah Didi, dibaca-baca eh akhirnya jatuh hati sama resepnya. ok akhirnya di eksekusi. oh ya kalo di resep Mba Diah, ayamnya pakai ayam kampung ya dan airnya hanya 1,5 liter. merica juga saya ganti pakai merica butir yg sekalian di uleg dgn bumbu halus lainnya (Mba Diah Didi pakai merica bubuk). oh yaa, ini kuah sotonya ga terlalu banyak ya jadinya. ya bisa untuk 6-8 porsi sekali makan. kalau saya ini bisa jadi lauk utk makan siang dan malam 4 orang dewasa. jadi utk pendamping sotonya ga usah bikin banyak-banyak ya, nanti kuahnya abis, perintilannya masih banyak 😄 maafkan foto yg seadanya 🙏

60 menit
Soto Ayam Bumbu Indofood

Soto Ayam Bumbu Indofood

Masih tentang tema bikin bekel makanan buat ke kantor.. hehehe jadi karena lagi on diet jadinya bikin soto ayam tanpa ayam hehehe...

2 porsi
15 menit
Soto ayam Kudus

Soto ayam Kudus

Soto ayam bening segar, cocok untuk beragam suasana, tua muda pasti suka..

Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

6 porsi
Soto Betawi versi Ayam

Soto Betawi versi Ayam

Soto Betawi asli mah harusnya pakai daging kan yack😀 Berhubung punya nya Ayam dan lagi pengen yg Seger ya sudahlah. Ternyatah gak kalah nyummy nya loh 😋

Soto Ayam (Resep Mertua)

Soto Ayam (Resep Mertua)

Ini soto resepnya dari mertua, karena dulu mertua sempet jualan soto di sebuah kantin dan jadi favorit. Iseng2 cobain resepnya. Next time aq postingin juga ya resep Soto Padangnya Mama 😊

Sayap ungkep bumbu soto

Sayap ungkep bumbu soto

Punya sayap di kulkas untuk teman jangan mener diungkep ajah

20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Daripada bingung mau masak apa daaan kebetulan di kulkas masih ada ayam ungkep yg blm digoreng jd aku punya ide buat bikin Soto Ayam 😊

Soto Medan segerr

Soto Medan segerr

Faktor cuaca 3 hr brturut2 hujan gerimis d medan, maunya makan terus beli dluar kantong tekor .. allhamdulillah resep ibu slalu jd andalan.. suami suka adik2 jg suka

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Masih ada sisa ayam tapi kurang kalo dibikin ayam goreng biasa, dibikin soto aja yuk 😊

4 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

cuaca yg kaya gini enaknya yg anget2 jd deh soto ayam ala2....

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sajian praktis dan cepat untuk santai2 di akhir minggu

Soto Ayam🐓

Soto Ayam🐓

suami minta di buatin soto ayam,,

Soto Ayam kuah  Kuning Santan

Soto Ayam kuah  Kuning Santan

Saya tiba-tiba kepingin makan soto ayam bersantan tetapi tidak mau membelinya di warteg atau restoran manapun. Saya lagi mood masak dan mau mencicipi masakan saya sendiri. Kebetulan persediaan bahan-bahan di dapurku masih cukup banyak dan nganggur. Papa telah menegurku ; beliau berkutip " Lihat bahan-bahanmu , Den begitu banyak, jangan beli lagi ya!." " Den, Den, kamu ini sok jadi koki dan pemilik restoran sih, beli banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu!" " Bukan begitu sobat, saya suka aroma bumbu-bumbu, rempah-rempah dan saya pikir lebih baik punya stok banyak ketimbang kekurngan bahan , betul ga? Lagipula semuanya cepat atau lambat, bakal aku pakai kok. Saya memang sudah pernah membagikan resep-resep soto di halaman cookpadku; bagi kawan-kawan baru, boleh dilihat dan dicoba tuh ! Kali ini, saya buat soto ayam kunyit lengkap dengan santan.

3 orang
60 Menit
Baso Ayam Kuah Soto

Baso Ayam Kuah Soto

Tukang Bakso langganan depan rumah selalu tutup, kangen banget ama makanan yang gurih dan kenyal sekaligus seger ini, akhirnya bikin jugalah bakso ayam... kuahnya seger lho... terinspirasi dari blognya Mba Endang JTT plus rombak sana sini jadilah bakso ayam kuah soto...