Bagaimana Menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 7, 2020

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Resep soto ayam bening kuning ala mamicay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Resep soto ayam bening kuning ala mamicay bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? 🙋‍♀ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening 😂 Gakpapa kan? 😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:

  1. 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih)
  2. 1,5 liter air untuk merebus
  3. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  4. Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Rempah:
  6. 3 buah daun jeruk
  7. 3 buah daun salam
  8. 1 batang serai, memarkan
  9. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 6 buah bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu)
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 3 butir kemiri (sangrai dahulu)
  16. 1 sdt merica
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. Bahan pelengkap:
  19. Secukupnya tauge kecil, blansir
  20. Kol, iris tipis
  21. 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan
  22. 2 buah tomat merah, potong-potong
  23. 2 batang daun bawang, iris halus
  24. 2 batang daun seledri, iris halus
  25. Secukupnya bawang goreng
  26. Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

1
Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang.
2
Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir
3
Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕
Resep soto ayam bening kuning ala mamicay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan

Soto lagi~ Resep ini sama seperti Soto Ayam Lamongan yang saya tulis sebelumnya. Kabarnya, Soto Ayam Lamongan yang asli memakai daging ayam kampung bukan ayam negeri. #cookpadcommunity_malang

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Tak terasa ramadhan segera pergi meninggalkan kita 😭 ,mdh"an taun depan bisa ketemu lagi 🙂,,,,ini menu Sahur terakhir

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.... Ini pertama kali nya aku bikin soto.padahal tiap hari aku sarapan soto.ternyata bikin nya gampang cuma perintilan nya banyak jadi kayak ribet. Tema ini dari mba olive bunda qonita yang kata nya anaknya suka banget sama soto.mudah2 an berkenan ya... Source : Chef Rudi choerudin #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_karawang #clovercookinglover #cookpad_id #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah. Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan

Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

Kangen banget makan soto betawi kaya dulu waktu masih di Jaksel. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata rasanya enaak. G sempet bikin perlengkapan lain kaya telur, kentang dll karena aku masuk kerja pagi. Tp seadanya gini udah mantep banget dan rinduku terpuaskan.

Soto ayam sumenep

Soto ayam sumenep

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi 😄😄😄 dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃kali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula saja🙏harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasa😃soto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
SOTO AYAM kuah kuning

SOTO AYAM kuah kuning

Soto ayam suwir

Soto ayam suwir

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Biasanya soto ayamnya digoreng ya karena untk mprsingkat wktu sy jg gk smpet krn wktuny mepet buka ayamnya campur sm kuahny aja ttep enak loh mlah berasa bgt bumbunya praktis lg

Soto Ayam lamongan homemade

Soto Ayam lamongan homemade

Kangen makan soto jawa...alhasil bikn sendiri karena soto disini gak ada yang cocok di lidah

Soto ayam Semarang

Soto ayam Semarang

Saya suka makan soto Semarang, momen #dirumahaja, jd bisa kreasi and masak sendiri.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Kuah Santan 🍲

Soto Ayam Kuah Santan 🍲

Ceritanya pak suami lagi diet makan nasi,jadi pulang kerja maunya makan masakan yg gak ada nasinya,mikir2 apa yaa yang bisa bikin kenyang 🤔,setelah melalui pemikiran yang panjang terbitlah menu ini 😂,let's read the recipe ! #5resepterbaruku#cookpad#cookingmama👩‍🍳

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Karena papah ku penggemar soto bgt, jadi aku lagi mau masakin soto kesukaan papah tapi kali ini sotonya pake santan. Segerrrr bgtt dimakan panas-panas pake jeruk nipis dan sambal yummyyy.... Cuss guyss ke resepnyaa😀

6-7 orang
1.5 jam
Soto ayam seger sedap

Soto ayam seger sedap

Beberapa hari kemarin masak menu ikan laut, pingin ganti yg gurih seger dan enak di buat makan pagi siang maupun malam, karna tinggal panasin kuahx aja . Jadi hemat kerja di dapur ( biasax sore masih bingung masak lagi 😄 )

30 menitan
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ala saya😁😁😁

4 porsi
1 jam
Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Masak nasi kebuli gampang,cepat dan enak.

Soto seger ayam kampung

Soto seger ayam kampung

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan berkuah cocok untuk buka puasa,cara masakpun sangat mudah 👌

2-3 porsi
Soto ayam ala-ala

Soto ayam ala-ala

Kepengen banget makan soto kampus, soalnya lagi lockdown jadi gak ke kampus, alhasil aku bereksperimen ✌️