Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kudus kuah bening yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kudus kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus kuah bening memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu sederhana berpadu dengan kaldu ayam yang gurih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus kuah bening:
- 1/2 ekor ayam pejantan
- 2 buah serai geprek
- Lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 200 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica butir
- 1 ruas jahe
- Pelengkap
- Secukupnya tauge
- Bawang putih goreng
- 1 batang daun bawang + seledri di rajang halus
- Perkedel
- Sate telur puyuh
- Kecap manis
- Sambal rebus
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus kuah bening
