Bagaimana membuat #149 Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya #149 Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari #149 Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian #149 Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #149 Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #149 Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapet giliran masak2 buat di kantor.. trus lihat freezer msh banyak stok daging.. bikin Soto aja yg seger.. kuahnya pake susu, no santan.. dan Alhamdulillaah temen2 sukaaaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #149 Soto Betawi:
- 3 kg daging plus jerohan (sy babat)
- Bumbu halus
- 1/4 kg bawang merah
- 2 bungkul bawang putih
- 10 buah kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 2 sdt merica bubuk (bisa ditambah)
- 1 sdm jinten, sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- Bumbu cemplung
- 7 butir bunga lawang
- 15 biji cengkeh
- 4 ruas kayu manis
- 1/2 sdt black pepper utuh (optional)
- 7 daun jeruk
- 3 daun salam
- 3 iris lengkuas
- 3 batang serai, geprek
- 900 ml susu full cream
- 2 liter air kaldu rebusan daging
- Secukupnya msg/ kaldu bubuk
- Secukupnya gula garam
- Minyak untuk menumis bumbu2
- Pelengkap
- Kentang goreng
- Tomat
- Irisan bawang pre
- Bawang merah goreng