Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang Enak

Dipos pada July 15, 2019

Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu inget kalau makan soto ini pas hari raya lebaran dirumah tante. Dan itu udah lama banget, tiba-tiba kangen pengen makan soto ini. Rasanya berempah tapi light 🤤😃 cuma soto banjar yang aku buat ga pakai susu, melainkan gurihnya aku ganti pakai telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔:

  1. Bahan :
  2. 1 kg ayam pejantan
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 butir telur
  5. Secukupnya air kaldu
  6. Bumbu :
  7. 13 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 batang kayu manis
  11. 2 buah bunga lawang/pk
  12. 4 buah cengkeh
  13. 1 sachet royco ayam
  14. 1/4 sdm gula pasir
  15. Secukupnya garam
  16. Sambal :
  17. 100 gr cabe rawit merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1/2 sdm garam
  20. 1 sdt cuka
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnya ketupat/lontong/nasi
  23. Secukupnya soun
  24. Secukupnya perkedel kentang
  25. Secukupnya telor (rebus)
  26. Secukupnya sambal
  27. Secukupnya bawang goreng
  28. Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

1
Rebus/presto ayam sampai empuk dan matang dan tambahkan sedikit garam pada rebusan ayam. Setelah matang angkat pisahkan dari kaldunya, dinginkan dan suwir-suwir ayam. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu, kecuali kayu manis, pk dan cengkeh. Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu hampir matang, masukkan irisan daun bawang, tumis sampai matang.
3
Setelah bumbu matang, masukkan bumbu, garam, gula pasir dan royco kedalam air kaldu bekas rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
4
Kocok telur sampai tercampur rata. Lalu masukkan segelas air (kurang lebih 200-250 ml). Kocok/aduk telur kembali sampai rata.
5
Masukkan sedikit demi sedikit kocokan telur kedalam kuah soto sambil terus diaduk.
6
Aduk kuah soto sampai telur pecah dan tidak menggumpal. Cek rasa. Setelah rasa pas dan kuah sudah mendidih. Matikan kompor dan kuah soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya. 🥣🤤
Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔 - Step 6
7
Sambal : rebus cabe rawit merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam, rebus sampai matang. Setelah matang, haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan sedikit cuka dan aduk rata. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung

#AhlinyaAyam .ini requestnya anak kalo lagi pada ngumpul #OlahanDadaAyam #SiapRamadan

SOTO Banjar

SOTO Banjar

Soto ter favorite, walaupun sudah mencoba bermacam macam soto, tetap soto Banjar paling the best, mau di makan sama ketupat atau nasi tetap mantul apalagi di perassin jeruk kuit makin sedap, ini resep soto racikan ala ala Sy, semoga berkenan.. #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_Kalsel

5-6 porsi
-+ 2 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Ikut belajar di kelas cookpad kemarin bersama mba Opibun, tadinya mau eksekusi minggu depan karena hari itu baru belanja ke pasar. Untungnya suami mau ke pasar hari ini, langsung titip ini itu, tumben juga doi mau cariin barang barangnya lengkap 🥰 Terpacu juga dengan teman teman kelas yg udah pada setor recook dan penasaran dengan rasa soto banjar akhirnya eksekusi juga di hari minggu ini 😁 terima kasih resepnya mba Opibun #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron2

3-4 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Disadur dari majalah

8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar khas kalsel

Soto Banjar khas kalsel

Dah lamaaa bgt gak makan soto banjar ni... Mau beli gak ada yg jual di sini, di daerah kalbar sini.. #SiapRamadhan

4 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto untuk keluarga kecil

Soto banjar

Soto banjar

Dulu pas lebaran pulang desa, ada sodara yg punya istri asli banjar. Kebetulan pas silaturahmi ke rmh sodara ku tadi istri nya menyajikan soto banjar, dan baru pertama kalinya makan soto banjar dan langsung jatuh cintrong 😅 Lah kmren kok kepikiran makan soto banjar, cari2 resep langsung cocok sama resep diah didi krna kebetulan bahan2 ada di rmh. Lgsg hari ini eksekusi. Dannn rasanya enakkk seger, 11-12 sama buatan istri sepupuku itu. Resep sedikit sy modofikasi

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bosan tumis2an, kukus2an, dan kuah2 an spt sayur sop atau sayur asem. Akhirnya bikin kuah soto (pake ayam). Modifikasi dari resep kelas Muslimah Melek Sehat.

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Bihun Bening

Soto Ayam Bihun Bening

Gara-gara lihat acara makan-makan di salah satu stasiun tv, acaranya pas nyobain makanan soto ayam bihun. Jadinya🤤😀 dan akhirnya coba-coba bikin sendiri.

Soto Ayam Wajar (Jawa dan Banjar)

Soto Ayam Wajar (Jawa dan Banjar)

Soto Babat Ambengan Praktis

Soto Babat Ambengan Praktis

Babatnya sy rebus dulu smpai lunak dengan 1 sdt Kunyit bubuk, 1/2 cup air lemon, 1/2 sdt Ketumbar bubuk, Lada putih sejumput. Air rebusan ditakar hingga mnutupi sdikit prmukaan babat (jgn berlebihan)

3 porsi
Soto banjar resep mertua

Soto banjar resep mertua

Jadi kemaren tgl 11 sep 18 aku ultah trus Main krumah mertua,eh ternyata mertuaku lgi masak soto banjar ini, aku nyobain trus ketagihan bgt haha.. Jdinya skrg eksekusi sendri deh 😁

15 porsi
Soto Banjar (simple)

Soto Banjar (simple)

Suka bgt sma aromanya , apa lagi bikinnya gk pke ribet , ( saya penggemar soto garis keras 😂 ) semua soto sya suka ( yg penting enak ) 😜😜😜pertama2 seruput kuahnya dlu ya , trs kasih kucuran jeruk nipis , tambahkan sambel yg bnyk , kecap asin mix manis , dijamin tambah semangat mknnya , dgn tambahan ketupat , perkedel kentang dan minum es teh , berasa lgi mkn di warung kn #NikmatManayangKauDustakan🤩🤩🤩🤩🤩

Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap)

Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap)

#HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 Ikutan #kontesresep dari #cookpad Menu sehat nan kaya mineral, kalsium, protein & rempah yang satu ini sangat baik untuk tubuh loh. Apalagi untuk musim hujan seperti sekarang ini, cucok banget. Menu ini banyak yang jual di sini. Maklum saja karena berdekatan dengan daerah asalnya yaitu Banjar😁. Salah satu yang terkenal adalah soto banjar kuin. Rasanya yang yummy, hangat, sehat & syegerr memang banyak disukai. Yuk ikuti resepnya disini. Source @google #cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadIndonesia @cookpad_id @cookpadcommunity_id @komunitaspaders

Soto Banjar Mantul

Soto Banjar Mantul

Mencoba buat masakan sesuai chellange minggu ini. Yaitu masakan dari daerah Banjar. Coba cari-cari di mbah google, ketemu menu ini yaitu Soto Banjar, liat bahan dan cara buatnya ternyata sama seperti buat sop ala orang Sumatera, hanya beda menu pelengkapnya saja. Karena saya orang Sumatera yg sudah biasa masak dengan banyak bumbu, jadi tidak sulit membuatnya. Saya yakin bunda-bunda semua pasti bisa membuatnya. Yuk, bunda mari kita mulai masak makanan sehat dan enak untuk keluarga tercinta. Oh ya saya dapat resep ini di sini https://id.tastemade.com/videos/soto-banjar. Tapi ada beberapa bumbu yang saya hilangkan atau saya tambahkan, sesuai kreasi saya. 😁 Bismillahirrahmanirrahim... #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Pekan_Banjar

Soto Banjar ala mom's ika

Soto Banjar ala mom's ika

Meski bukan orang banjar...aku suka banget sama soto banjar ini.... seger dan gurih banget kuah beningnya

8 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Kemarin silahturahim ke rumah temannya paksu, disuguhin soto ayam kuah bening pke bihun..Masya allah sedap dn seger bgt apa lg kmarin hbs hujan bkin hngat mntap..Jd hri ini coba bkin sendri buat menu mkan siang alhamdulillah kta paksu juara enk'a😘 yuk d coba cookpaders #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Padang

5 org
30 menit
Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar adalah hidangan wajib (utk sy) saat lebaran. Jk lebaran tanpa soto Banjar rasanya ada yg kurang. Mungkin krn dr kecil mamah selalu masak soto Banjar saat lebaran Kali ini sy share resep dari mamah sy alm. Mamah selalu membuat soto Banjar kuahnya bening Smg suka #BarapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #PekanRayaSoto

Soto banjar ala ala

Soto banjar ala ala

Hujan2 begini memang enak makan yg berkuah dan segar...dr kmrn pengen banget makan soto banjar favorit keluarga tp blom sempet buat krn badan gak fit...ubek2 smw isi kulkas ada bahan nih buat soto...mari eksekusi😄😄

4 porsi