Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disadur dari majalah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian
- 2500 ml air
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 2 sdm garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt gula
- 2 sdm minyak untuk menumis
- bumbu halus
- 15 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- pelengkap
- 200 gr soun, diseduh
- 8 buah perkedel kentang
- 2 batang seledri, diiris
- 2 batang daun bawang, diiris
- 4 butir telur rebus, dibelah dua
- 2 sdm brambang goreng
- 2 buah jeruk nipis
