Bagaimana Membuat Soto Banjar ala mom's ika yang Lezat

Dipos pada September 17, 2022

Soto Banjar ala mom's ika

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar ala mom's ika yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar ala mom's ika yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar ala mom's ika, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar ala mom's ika sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar ala mom's ika biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar ala mom's ika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar ala mom's ika memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski bukan orang banjar...aku suka banget sama soto banjar ini.... seger dan gurih banget kuah beningnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar ala mom's ika:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 bh bunga lawang
  3. 2 bh kapulaga
  4. 4 bh cengkeh
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kayu manis
  7. Daun bawang
  8. 2 bh wortel
  9. Perkedel kentang
  10. Kerupuk udang
  11. Jeruk nipis
  12. Bumbu halus
  13. 6 bh bawang merah
  14. 8 bh bawang putih
  15. Merica bubuk
  16. Pala bubuk
  17. Garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar ala mom's ika

1
Bersihkan ayam kampung masak dengan air kurleb 1500 ml jika sdh mendidih masukkan bunga lawang, jahe geprek, kapulaga, cengkeh biarkan ayam agak empuk
Soto Banjar ala mom's ika - Step 1
2
Iris wortel sesuai selera sisihkan
3
Tumis bumbu halus dengan margarin, jika sudah harum masukkan kedalam kuah ayam, biarkan beberapa saat hingga empuk (tapi jangan terlalu empuk karena bisa hancur dagingnya) lalu angkat ayam tiriskan
Soto Banjar ala mom's ika - Step 3
4
Masukkan wortel pada kuah yg sudah berbumbu biarkan hingga matang dan wortel empuk, lalu masukkan irisan daun bawang...koreksi rasa dan done... mateng deh
Soto Banjar ala mom's ika - Step 4
5
Lebih enak disajikan dengan telor rebus, perkedel kentang, jeruk, krupuk udang dan sambel kemiri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamogan

Soto Ayam Lamogan

Penasaran dengan efek rasa koya pada soto. Jadilah saya membuat ini. Rasanya jadi lebih gurih tambah koya.

8 porsi
Soto Ayam Lamongan Bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan Bubuk Koya

Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan ala Rumahan

Soto Ayam Lamongan ala Rumahan

Versi rumahan soto lamongan, yang ini resepnya tanpa ikan bandeng yang biasa dipakai untuk penyedap di soto lamongan yang otentik.

8 orang
2 jam
Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Soto Udang

Soto Udang

#catatanresepzoe #catatanresepzoeudang #catatanresepzoesoto Inspirasi resep DapoerAy's

Soto bandung

Soto bandung

Ya allah ku ingin pulang ku ingin mudik lebaran ke banduuuuuung , kangen bandung , yauda bikin soto bandung aja lah biar terobati kangen ama bandung dan orang orang bandungnya . #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Soto Medan

Soto Medan

Enak, semacam soto madura tapi bukan. Enak pokoknya 🤭🤭🤭 ||| Source : xanders kitchen | #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe43 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

SOTO Ayam Lamongan

SOTO Ayam Lamongan

Kangen sm soto yg satu ini, terakhir makan pas lebaran tahun kemarin... Mumpung dpt ayam gratis dari si mbah, yuk masak soto ayam lamongan...baunya bikin perut ngga kuat nahan laper.. Sedap dan harum buangett...

10 porsi
60 menit
Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Maksudnya bikin soto kuah kuning. Disajikan dengan bihun rebus lalu tambah telur rebus dan tahu goreng. Ayam nya disuwir tabur bawang goreng. Jadi seperti laksa juga. #pejuanggoldenapron3

Koya Soto

Koya Soto

Ini recook dr resepnya mba auliyahafidz,, enaak,, The power of kepepet emang bener ya,, dl pernah punya langganan soto surabaya waktu tinggal di tangerang, kini kami pindah ke pwt, saking kangennya akhirnya cari2 resep soto surabaya dan koyanya,, Sebenernya banyak resep koya, cm kebanyakan pke kerupuk dan bawang putih saja, pdhl ditempat langganan kami, kami merasakan spt ada kelapa parutnya gitu,, akhirnya cari2 resep koya yg ada kelapa parutnya, dan ketemu deh resepnya mba hilyahafidz ini,, alhamdulillah bangeet,, akhirnya saya bs memaksakan diri untk belajar membuat koya soto,,😍😍😍 jazakillahu khoiir mba aulya,, 😙😙

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Hari ini judulnya belajar masak soto ambengan. Sebagai wong suroboyo, pengen aja bisa masak soto ambengan. Buat obat kangen. Apalagi sekarang gak bisa kemana-mana. Saya cooksnap dari mbak Tata. Untuk bahannya saya sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Terima kasih untuk resep soto ambengannya...suami dan anak saja cucok sama resepnya 🙏 Source: Tata Kirana

6 porsi
45 menit
Soto Medan

Soto Medan

Masakan simpel, cepat, dan yang pasti: suppppeerrr lezaaaattt 😍😍😍

Soto ayam resep nenek

Soto ayam resep nenek

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang