Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar khas kalsel yang Anti Gagal

Dipos pada June 18, 2021

Soto Banjar khas kalsel

Bagaimana membuat Soto Banjar khas kalsel yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Banjar khas kalsel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar khas kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar khas kalsel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar khas kalsel sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar khas kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar khas kalsel memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dah lamaaa bgt gak makan soto banjar ni... Mau beli gak ada yg jual di sini, di daerah kalbar sini.. #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar khas kalsel:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Daun bawang
  3. Daun sop
  4. Wortel
  5. Kentang
  6. Telur ayam/telur itik rebus (lebih enak kalau telur itik)
  7. Bawang goreng
  8. So'un/bihun
  9. Bumbu kuah :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 2 ruas jahe (geprek)
  13. 3 buah Bunga lima
  14. 5 butir kapulaga
  15. 2 batang kayu manis ukuran telunjuk
  16. 3-5 buah cengkeh
  17. Pala bubuk
  18. Garam, air kaldu rebusan ayam
  19. Gula
  20. Merica
  21. Penyedap rasa
  22. 5 sdm Susu putih cair

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar khas kalsel

1
Rebus ayam hingga empuk, angkat lalu tiriskan. jangan di buang air kaldunya untuk kuah soto
2
Goreng ayam sebentar..lalu suwir2. Rebus telur ayam/telur itik, potong kecil2 untuk toping soto. Rendam so'un/bihun ke dalam air hangat biarkan sampai lentur.
3
Kuah : Haluskan bawang merah, bawang putih. Tumiss hingga wangi masukkan jahe.
4
Jika bumbu sudah wangi, masukkan ke dalam air kaldu ayam tadi kemudian aduk2 dengan api kecil, masukkan cengkeh, kayu manis, bunga lima, bubuk pala, kapulaga, gula, garam, penyedap rasa, merica. Masukkan 5 sdm susu putih cair, Aduk sampai wangi dan mendidih..koreksi rasa
5
Masukkan daun bawang..aduk sebentar kemudian matikan
6
Siapkan nasi putih, taruh toping bihun/so'un, ayam suir, wortel yg sdh di rebus dan di potong kecil2, perkedel kentan, irisan telur, bawang goreng, daun sop.
7
Siram dengan kuah soto. Tambahkan jeruk nipis dan sambal sebagai garnish, hidangkan
Soto Banjar khas kalsel - Step 7
8
M

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Suami minta dimasakin soto daging, akhirnya bikin soto daging Madura ini.

7 porsi
75 menit
Soto Sulung (Soto Madura)

Soto Sulung (Soto Madura)

Awalnya penasaran dengan resep soto sulung yang saya kliping sudah lama tapi belum pernah dicoba. Setelah dicoba, ternyata rasanya mirip dengan soto madura yang biasa kami beli. Dan ternyata soto sulung itu sebutan lain dari soto madura juga... kebetulan suami juga doyan soto ini. . #soto_dianaaz

4 porsi
60 menit
Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Lebih terkenal dengan brand Soto Sulung, adalah makanan populer di Surabaya, Sulung adalah nama jalan dimana soto daging ini dijual dan menjadi sangat populer. Soto daging (plus jeroan) adalah common food bagi suku Madura dan kebetulansering disajikan di keluarga kami yang MTL alias Madura Tembak Langsung. Maaf kalau foto kurang menarik, yang penting rasa..... #masakanMadura

untuk 7-8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Cooking class bareng mba Mega bikin soto Banjar, yang terkenal karena bumbu-bumbunya yang lengkap sehingga harum aroma kuah bikin kepengen mencicipi orang satu rumah. Terlebih dapat kiriman bumbu kas kas dan gaganti yang belum saya temui dikota kami, terima kasih mba Mega😘 Source: Silva Malexhi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #ResepMamaEra

1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#KurasKulkas Masih bahan dasar daging..krn msh ada persediaan di freezer, kali ini Soto, bumbunya simple, tapi rasanya blh diadu dgn soto jenis lain..😍😍

Soto Betawi Oseng

Soto Betawi Oseng

Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true 😚. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Soto Campor Sumenep

Soto Campor Sumenep

Wajib coba yah pasti ketagihan πŸ˜…πŸ˜… Yg asli atau pernah mampir ke Sumenep pasti tau yah .. Asal jangan keseringan , inget kolestrol mak πŸ˜…πŸ˜….. Minal Aidin Wal Faizin semua nya πŸ™πŸ™ #GA_TheNextLevel

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Maaf warnanya kaya coklat. Efek pake flash.

Soto ayam sumenep

Soto ayam sumenep

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnyaπŸ˜ƒπŸ˜ƒkali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula sajaπŸ™harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasaπŸ˜ƒsoto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto paling pas dimakan pas cuaca dingin... Soto juga salah satu makanan favorite aku loh... Ini adalah resep soto Banjar, yg mana aku pikir ribet, ternyata yaahh.. Lumayan lah.

2 Porsi
Soto betawi ala putri

Soto betawi ala putri

Soto Betawi

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Source : Tatik asriasih (Jogja) Soto Betawi, setelah jadi ternyata rasanya enak... creammyy gurih gimana gitu, aroma kayu manis,susu yang berpadu dengan gurihnya santan, uwaaaww mantap... Sempat ragu sih, masa iya soto pakai susu? karena terbiasa kalo di Solo,soto nya bening seger... kalau pun pakai santan namanya Kare. baca2 resep yg lain, mereka juga pakai susu. Oke, dr pd penasaran, saya coba... dann 😍 endulitaaa... Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti dengan usus ayam dan sayap, karena saya suka usus dan suami request pakai sayap ayam... #pejuangGoldenApron3 #RecookSotoBetawi_Solo #wongsolomasak #cookpadCommunity_solo

4 porsi
30 menit
Soto Daging Madura ala Tiger Kitchen

Soto Daging Madura ala Tiger Kitchen

Pagi-pagi biasanya saya breakfast soto, berhubung sulit ditemukan disini, dan saya lagi kepegin soto...maka voilaaa... Soto Daging Madura dieksekusi. Gampang bikinnya, pake metode 5:30:7 biar irit gas dan daging tetap empuk. Satu lagi, pada salah satu bumbu halusnya pakai beras yang telah direndam dan ikut diuleg. Saya baca dari beberapa cookpader dan rasanya memang bener endeuuss...:) mak nyuuss.. #cookpadcommunity_yogyakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #5weeks5recipesyogyakarta #minggu_ke3 #YogyakartaFirstPotluck Saya suka soto.... soto ayam salah satunya. Kali ini coba bikin soto ayam madura yang simple. Yuk dicoba....

203. SOTO BETAWI

203. SOTO BETAWI

Stok daging terakhir di freezer, di bikin sobet saja, ini sobet dengan campuran santan dan susu. Untuk santan dan susunya saya kurangi dari resep aslinya, karena misua kurang suka terlalu creamy ya, jadi saya sesuaikan saja dengan lidah penghuni rumah πŸ˜ƒπŸ˜ŠπŸ‘. Source: resep endolita #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #SotoBetawi #MingguKe10 #ResepKe203

1 panci sedang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin beli daging, lagi ada promo di sister company yg usahanya pemotongan sapi. Cuma 85K per Kg. Nemu resep soto betawi di instagramnya cii Xanders. Langsung eksekusi deh. Thankyou resepnya cii. Saya modif dikit nih 😊

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

5 orang
1 jam 15 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Akhir akhir ini suami demen banget jajan soto madura. Dan akhirnya saya mencoba memasak sendiri. Ternyata cukup mudah ya memasaknya, rasanya enak juga lho.

Soto Daging Kuah Bening πŸƒ

Soto Daging Kuah Bening πŸƒ

Biasanya nyoto daging selalu bersantan . Nah kali ini kita buat yang bening - bening. Ini soto terbuat dari daging kerbau ya bukan sapi. Ealah tidak kalh endeuss koq . Ga percaya coba aja πŸ˜‰πŸ˜‰ Fotonya maksa itu mah , abis tadi mau fotoin yang dimangkok udah buru buru dimakan paksu πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar Clover,,,, Siapa yang suka masak dan makan soto????,,,, pasti semua sobat Cookpaders suka,menu yang mengenyangkan,isiannya aneka macam,varian kuahnya beragam, mulai dari yang berkuah bening, kental,dan paling enak, disantap dalam keadaan hangat Saya mau ajakin sobat Cookpaders, masak Soto Ayam ala Madura khususnya daerah Sumenep Soto Ayam Sumenep ini,isiannya ketupat,daging ayam,soun,taoge goreng,dan yang unik diberi sambal kacang,,,, Sambal kacangnya ini,biasanya dipakai untuk bumbu Rujak Topa' khas Madura Jadi makan Soto Ayam Sumenep ini memang unik,makan soto yang berasa rujak,,, Happy Cooking,,,, Source Lialialia dan Bunda Ei #Semarak_Kusukasoto #Kusukasoto #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover