Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam kamPung yang Anti Gagal

Dipos pada December 18, 2020

Soto Ayam kamPung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam kamPung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam kamPung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam kamPung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam kamPung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam kamPung yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam kamPung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kamPung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kamPung memakai 24 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bgt ujan begini bikin soto. Karna si baby yang 3 thn bisanya makan pake kuah. Pas bgt .. Ujan bgni laperrr enaknya makan pake kuah kuah segerrr... Pedeess ( tips : klo memasak bumbu harus sesuai dengan kuah nya ya di dlm panci . Jgn bnyk kuah tapi kurang bumbu. Terutama bwg merah dan bawang putih . Bumbu dan kuahny di panci harus seimbang supaya masaknya jadi enak)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kamPung:

  1. 1/2 ekor ayam Kampung
  2. bumbu halus :
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah kemiri
  6. 1 sdm merica (sesuai selera karna aku bikin kuahnya sepanci)
  7. 1 ruas jari telunjuk kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 4 buah jeruk (buang tulangnya)
  10. 2 lembar daun salam
  11. batang serai geprek
  12. 1/2 sdm gula
  13. sesuai selera garem
  14. secukupnya mecin / royco
  15. bahan sambal :
  16. 8 buah cabe rawit merah rebus
  17. bahan pelengkap :
  18. kol iris panjang dan tipis
  19. sledri, iris tipis
  20. daun bwg
  21. 1 buah tomat iris tipis
  22. sesuai selera toge
  23. secukupnya bawang goreng
  24. jeruk nipis kalau suka (klo saya si engga)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kamPung

1
Ulek bumbu halus kecuali serai salam dan daun jeruk.
Soto Ayam kamPung - Step 1
2
Siapkan ayam kampung yang sdh di cuci bersih
Soto Ayam kamPung - Step 2
3
Cuci serai salam dan daun jeruk buah tulangnya (supaya aroma daun jeruk nya keluar)
Soto Ayam kamPung - Step 3
4
Setelai bumbu sudah di ulek halus lalu di tumis dengan minyak 2 sdm tumis sampai harum masukan beserta salam sereh dan daun jeruk
Soto Ayam kamPung - Step 4
5
Soto Ayam kamPung - Step 5
6
Lalu setelah bumbu ditumis masukan ayam kampung aduk aduk sebentar lalu masukan air secukupnya
Soto Ayam kamPung - Step 6
7
Sambil menunggu daging ayam kampung matang. Rebus cabe rawit untuk sambalnya
Soto Ayam kamPung - Step 7
8
Iris2 kol.tomat dan daun bwg sledri
Soto Ayam kamPung - Step 8
9
Rebus telur
Soto Ayam kamPung - Step 9
10
Setelah daging ayam kampung sdh empuk alias matang. Lalu di suwir2 dengan pisau atau pke tangan juga bisa.
Soto Ayam kamPung - Step 10
11
Lalu masukan daging ayam yg sdh di suwir ke dlm panci lalu didihkan. Lalu masukan kol iris dan daun bwg sledri. Tambahkan garam.gula dan mecin / royco rasa ayam. Sesuai selera. Jika.sudah pas. Mati kan..untuk sambalnya cabe merah yang sdh di rebus masukan ke.dalam blender tambahkan 1sdm / 2 sdm dengan kuah soto yang sudah matang. Blender kasar aja lalu taro di mangkok sambal. Ini penampakannya niiiiiiih
Soto Ayam kamPung - Step 11
12
Soto Ayam kamPung - Step 12
13
Lalu tinggal plating.. Tinggal finisnya makan deehhhh.. Hmmmm enak bener.. So simple so enak pastinya
Soto Ayam kamPung - Step 13
14
Ini aku kasih liat penampakan hbs makan hehee.. Maaf yaaaa
Soto Ayam kamPung - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto seger khas klaten

Soto seger khas klaten

Resep soto seger khas Klaten ini hampir mirip resep soto dari mba Endah https://cookpad.com/id/resep/12680198 Yang membedakan soto seger khas Klaten yaitu adanya berbagai rempah yaitu mesoyi dan pala, sama disini tidak pakai bawang merah dan kemiri. Soto seger ini dijamin seger apalagi dimakan pas siang siang, yakin deh bikin gembrobyos karena saking enaknya... Karena ada lihai recook tentang soto akhirnya saya bisa buat soto sendiri, karena selama ini yang masak soto dirumah itu mama saja, hihihi Pertama buat rasanya harap harap cemas takut nggak enak, ternyata Alhamdulillah berhasil dan sukses, rasa lelah buat soto terbayarkan dengan rasa soto yang enak dan seger ini... Jujur saya lebih suka ke baking daripada cooking... Oh iya ini budgetnya cuma 15 rb aja lho bisa buat 3-4 porsi 😍 #lihairecook8_solo #cookpadcommunity_solo #15ribumasakapa

3-4 orang
1 jam
Soto Lenthok khas Yogyakarta

Soto Lenthok khas Yogyakarta

Selain gudeg, Yogya juga mempunyai soto sebagai makanan khasnya. Soto di Yogya umumnya berkuah bening. Salah satu varian soto yg khas di Yogya adalah soto Lenthok. Bila dilihat sekilas, soto lenthok ini tidak jauh beda dg soto lainnya, yaitu berkuah bening, berisi sohun, suwiran ayam, tauge dan daun kol. Ciri khas soto ini terletak pd perkedel ketela atau yg biasa disebut Lenthok. Selain mendapatkan 1 bh lenthok dlm semangkuk soto, lenthok biasanya jg disediakan terpisah sbg lauk pendamping. Lenthok ini menambah gurih rasa soto, dg tekstur yg garing diluar namun lembut didalam. Recook dari mba Anif Gustina, dg sedikit modifikasi sy tambahkan kunyit, agar kuah soto sedikit berwarna kuning. Selamat mencoba ❤️❤️ Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week43

Soto kepala ayam

Soto kepala ayam

So simple

2 porsi
Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi homesick kangen banget masakan ibuk . Telpon ibuk minta resep soto bikinan ibuk , setelah telpon langsung cussss ke dapur eksekusi resep . Alhamdulillah hasilnya sama persissssss dan rindupun terobati :') #SotoNusantara

Soto Kuah Kuning

Soto Kuah Kuning

Lagi kepengin bikin soto siang2 biar nambah makkkpyaaarrr🤤😂

5orang
1jam
soto ayam kampung

soto ayam kampung

Resep keluarga

10 porsi
60 menit
Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto Ayam kampung resep Ibuk (#pr_soto)

Soto resep ibu saya ini bumbunya klo ditulis memang panjaaaang. Tapi worthit dengan rasanya,komposisi yang pas membuat soto terasa segar tidak pekat aroma rempahnya.

Soto ayam bening (no oil)

Soto ayam bening (no oil)

Soto Daging /Ayam

Soto Daging /Ayam

Jam 10 pagi siap masak,, si kakak langsung aja makan siang dia,, padahal jm 8 baru sarapan...,emang kalau lauk yg satu ini bikin lapar jadinya...1 kata aja deh "eeennakk"..

6 porsi
60 menit
208. Soto Manten (khas Jawa Timuran)

208. Soto Manten (khas Jawa Timuran)

Biasa disajikan di waktu hajatan seperti pernikahan, acara keluarga atau pengajian. Dan makan nya dilengkapi dg krupuk udang atasnya. Nikmat n seger sekali. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Coba coba aja karena suami suka soto betawi, bbrp kali beli soto betawi d restoran memang cukup mahal. Dan ternyata walaa enak walau dgn bumbu yg minim 😋

2-3 porsi
Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Soto medan ayam kampung

Soto medan ayam kampung

Soto Ayam (ceker) bumbu koya

Soto Ayam (ceker) bumbu koya

cuaca mendung dr pagi..anak2 dan ayah lg kena gejala flu..pgn masak sop tp bosan nyoba soto ayam ceker aja deh kebetulan nemu resep mba lala apriani tp sedikit aku modifikasi sesuai dgn selera..soto ini ringan rasanya tp maknyus dan seger bgt..nambah lg deh satu food comfort menu keluargaku

4 porsi
30 menit
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

4 porsi
Soto Ayam Suwir Lamongan

Soto Ayam Suwir Lamongan

Kalo lagi hamil mah maunya makan yg seger2 kayak soto ini contohnya

7 porsi
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🤭 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam "Ceker"

Soto Ayam "Ceker"

Belum di cekrek cekrek tapi udah mau abis 😭😨 jadi aku fotoin versi 1 porsi nya 😁

Soto Ranjau

Soto Ranjau

#Recook #SotopAyam #SotoRanjau #SotoJogja #SotoBening #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #LihaiRecook8_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Yash Larasati Lain ladang lain belalang Lain lubuk lain ikannya Tiap daerah punya kebiasan dan ciri khas masing2 begitu juga dengan makanan sama2 menunya soto tapi beda penampakan dan pengolahannya yang pasti sama2 uenak. Kali ini aku bikin soto yang terkenal di jogja dengan namanya soto melati konon di sebut soto melati karena di jual di daerah melati sleman. Soto ini berkuah bening dan suegerr banget aku sengaja tambahin tulang2 ayam di dalam soto ini agar seperti ranjau 🤭😂😂 jadi sambil makan sambil krokot2 tulangnya jadi makin nikmat sekali 😍😋😋. Apalagi di makan siang2 dalam keadaan masih panas gitu hmmm makin JOSS selesai makan sampe keringetan 👍👍👍 . Makasih mba Yash inspirasinya beneran uenaaak sekali mba walaupun aku blm rasakan aslinya tapi suami bilang JUARA😍🥰🤗