Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Suwir Lamongan yang Enak

Dipos pada December 16, 2020

Soto Ayam Suwir Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Suwir Lamongan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Suwir Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Suwir Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Suwir Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Suwir Lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Suwir Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Suwir Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lagi hamil mah maunya makan yg seger2 kayak soto ini contohnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan:

  1. ¹/₂ potong ayam
  2. 200 gr tauge
  3. 200 gr kol
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt lada butir putih
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bumbu Tumis :
  13. 5 lembar daun salam
  14. 1 tangkai sereh
  15. 2 cm lengkuas digeprek
  16. 1 sdm gula pasir
  17. secukupnya penyedap
  18. secukupnya garam
  19. ¹/₂ potong tomat
  20. 1 tangkai seledri
  21. 2 tangkai daun bawang
  22. secukupnya minyak goreng
  23. Bahan Pelengkap :
  24. secukupnya bawang goreng
  25. secukupnya kecap manis
  26. secukupnya jeruk nipis/limo
  27. Bahan Bumbu Sambal :
  28. 7 buah cabai merah keriting
  29. 3 buah cabai rawit
  30. secukupnya perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan

1
Pertama2 cuci bersih ayam, potong kecil2 dan rebus. Setelah mendidih tiriskan dan jangan buang airnya, kaldunya untuk kuah soto. Sisihkan tulangannya untuk direbus bersamaan dengan soto.
2
Siram bihun dengan air panas, rendam dan tunggu hingga mengembang dan rada empuk.
3
Iris tipis2 korek kolnya, lalu cuci hingga bersih bersamaan dgn taugenya. Setelah itu rebus hingga air mendidih, angkat dan tiriskan. Sisihkan tauge dan kol di wadah lain. (KARNA lagi hamil jadi harus makan sayuran matang😁)
4
Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan, lalu siap untuk ditumis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, aduk2 setelah harum masukan sereh, daun salam, dan lengkuasnya, kembali aduk, dan masukan.tulangan ayam. Dan beri kuah kaldu ayam rebusan ayam tadi. Masak terus aduk2 hingga mendidih dan tulangan sedikit empuk.
5
Setelah matang masukan bumbu penyedap, gula dan garam kembali aduk2 kurleb 5 menit. Setelah matang dan koreksi rasa, sebelum matikan kompor masukan daun bawang yg sudah diiris2 dan tomat. Matikan kompor. Siap untuk menggoreng ayamnya.
6
Iris2 daun seledri dan rendam sebentar dgn air panas, tiriskan letakan di wadah kecil.
7
Cara membuat sambalnya, rebus semua cabai sampai matang. Setelah itu haluskan tambahkan sedikit air panasnya. Setelah halus letakan di wadah tersendiri perasi jeruk nipis secukupnya dan aduk2.
8
Lalu soto.siap disajikan. Tuang kuahnya dan tulangannya. Ambil sejumput bihun, tauge dan kolnya. Taburi ayam suwirnya. Lalu beri sambal dan tetesi perasan air jeruk nipisnya dan taburi bawang goreng plus seledrinya. Soto siap dimakan hangat2 ditambah emping lebih enak. Oia, jgn lupa kasih kecap manis dan sambalnya biar tambah seger2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

75. Soto Ranjau Banjar

75. Soto Ranjau Banjar

Cuaca minggu2 ini aga panas, anak2 dirumah mulai aga sakit tenggorokan, kebetulan asa posbar masak soto, jadi pas banget masak berkuah supaya mengurangi sakit tenggorokannya anak2 Recook dari mba Ade Aminah dengan nama resep soto banjar, namun saya modifikasi dengan nama Soro Ranjau Banjar, tulang bekas suwiran ayam ini disebut ranjau 🤭 dan saya turut sajikan dalam mangkok dan saya tambahkan kentang rebus dalam sotonya karena paksu sedang diet makan nasi Note : untuk telur rebus dan perkedelnya saya tidak tampilkan difoto karena sudah dimakan duluan sama anak2 🤭 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

4 porsi
45 menit
Soto Santan

Soto Santan

S o t o makanan yang seger. Kalo beli dapetnya dikit😂😂😂. Kaya minum kuah berempah😂😂😂😂. Makannya suami Ling ga demen kalo dijak Nyoto😁. Dia sukanya mie ayam fever🤦. Oke balik lagi kesoto. Dr pada beli, Jadi lebih baik buat. Ya Khan😂. Saking pengen nya soto lagi. Ya udah saya buat soto ini lagi. Padahal kmrn udah buat soto seger. Sekarang buat pake santan. Serius enak bingit #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanPosbarBumbuDasar #Semangcook_Bumbukuningku

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan ini di WAG Cookpad tentang soto Banjar yang Nara sumber nya mbak Mega. Alhamdulillah...bisa bikin soto dengan bumbu yang lengkap.terima kasih banyak mbak Mega silvia🤗... Semoga berkah. Source : Silva Malexhi #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6-8 orang
1 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Menu fav Hubby banget nihhh😁😍👌🏻

Soto ayam Lamongan alakadar

Soto ayam Lamongan alakadar

Gk komplit krna g pke telor rebus,tauge,kol,irisan bawang putih goreng n bubuk koya.. Gpp lah toh sama ank2 smua itu g dimakan :D Hihihihii yuk ah kita nyotoooo 😊 Source: dapur Vy

4 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

pengen masak soto ayam tapi yang tidak bersantan 😊

Soto ayam

Soto ayam

Mendung nih, makan siang mantep pake kuah kuahan. Masak soto ayam cusss

Kuah kuning soto cilacap

Kuah kuning soto cilacap

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Alhamdulillah Senin... Semoga dilancarkan apa yang dikerjakan hari ini semuanya sahabat Cookpad 😍🤲. Meramaikan acara masak aneka Soto Jawa Tengah, banyak ragamnya kali ini saya mencoba mengenal kan macam Soto diantaranya Soto dari Tegal yamg gak begitu jauh dari Pekalongan dengan pemakaian Tauco untuk sambalnya ..sedeppp betul. O...ya untuk pemakaian tauco tolong jangan ditambahkan garam dahulu yach karena biasanya sudah asin untuk pengawetannya ... #lihairecook8_Semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

.: Soto Ayam :.

.: Soto Ayam :.

Resep ini dapat dari teman. Saat Idul Fitri, beliau biasanya masak soto dan kami diundang makan. Maa syaa Allah, disitulah saya merasakan soto yang enak. Rasanya selama ini itulah rasa soto "terenak" yang pernah saya cicipi. Maka saya mintalah resepnya.

4 porsi
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Soto Ayam Part II (porsi couple)

Soto Ayam Part II (porsi couple)

ke dua kalinya bikin soto tentunya masih dg resep dr mba andini, gg pernah bosen dg yg namanya soto. . . seger seger gimana gitu. . . tapi ini porsi cukup buat sepasang (aku and suami, anak abaikan) . . .

2porsi
30 menit
Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto)

Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto)

Biar rame ikut cookpaders bikin soto, awalx mau bikin soto ceker biasa,tp pengen jg bikin kreasi lain gr2 td pg beli bunga lawang di pasar,,ya udah bikin aja pke bumbu ala2 soto betawi gtu,, Ternyata rsx,,hmmm ennaakkk deh,,,

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto Lenthok khas Yogyakarta

Soto Lenthok khas Yogyakarta

Selain gudeg, Yogya juga mempunyai soto sebagai makanan khasnya. Soto di Yogya umumnya berkuah bening. Salah satu varian soto yg khas di Yogya adalah soto Lenthok. Bila dilihat sekilas, soto lenthok ini tidak jauh beda dg soto lainnya, yaitu berkuah bening, berisi sohun, suwiran ayam, tauge dan daun kol. Ciri khas soto ini terletak pd perkedel ketela atau yg biasa disebut Lenthok. Selain mendapatkan 1 bh lenthok dlm semangkuk soto, lenthok biasanya jg disediakan terpisah sbg lauk pendamping. Lenthok ini menambah gurih rasa soto, dg tekstur yg garing diluar namun lembut didalam. Recook dari mba Anif Gustina, dg sedikit modifikasi sy tambahkan kunyit, agar kuah soto sedikit berwarna kuning. Selamat mencoba ❤️❤️ Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week43

Soto dg bumbu instan

Soto dg bumbu instan

01022021 Kebetulan dilemari dapur msh ada stok sebgks bumbu soto instan..yuks kita masak yg simpel tp seger..mbk bakul blonjo yg lewat rmh stok lauknya tinggal ceker/kaki ayam,mari disoto saja,boleh dicampur telur rebus jg yaa..maaf fotonya seadanya,krn klo tiap pagi wktu masak hp dipakai anakq sekolah online. Salam sehat... #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_bojonegoro

Soto Ayam

Soto Ayam

Hallo. Long time no see. Alhamdulillah setelah lama nggak masak, bisa masak kembali. Walaupun hanya seminggu sih.

Soto Bandung

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3

Soto Medan

Soto Medan

Request Paksu udah lama bgt...katanya PHP terus mau dimasakin soto Medan (mgkn udh rindu kali pulkam dia 🤣🤣), akhirnya hari ini dimasakin biar happy dia...tapi ga sempat photo step2nya, namanya ga pinter bawa hp ke dapur ya gituuuu dehhhh

Soto Gading Khas Solo

Soto Gading Khas Solo

Semarak Clover jalan jalan lagi ke Solo, kampung halaman Pak Presiden. Wajib nyobain soto gading ya. Yg jd kegemaran Pak Presiden dan jajarannya 🤭 Soto gading yg tempatnya ada di Selatan Keraton Kasunanan. Seringnya soto gading ini dihidangkan dg nasi. Source : @ Mama Azzam #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

4 orang
40 menit