Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat soto ayam kampung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya soto ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari soto ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat soto ayam kampung sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam kampung diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat soto ayam kampung memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep keluarga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat soto ayam kampung:
- 0.5 kg daging ayam bagian dada
- 0.25 kg kol
- 0.25 kg soun
- 0.25 kg wortel
- 0.25 kg touge pendek
- 0.10 kg daun bawang
- 0.10 kg seledri
- 3 buah tomat
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap masakan
- 1 sendok makan gula pasir
- bumbu halus :
- 2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok kecil mrica/lada
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- sejimpit jinten
- 5 cm kunyit
- bumbu (dimemarkan)
- 10 cm jahe
- 15 cm lengkuas
- 2 batang sereh
- 7 lembar daun jeruk purut
- 5 cm kayu manis
- pelengkap :
- secukupnya kecap manis
- 3 buah jeruk nipis dipotong2
- secukupnya bawang merah goreng
