Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening (no oil) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 27, 2020

Soto ayam bening (no oil)

Bagaimana membuat Soto ayam bening (no oil) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam bening (no oil) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening (no oil), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening (no oil) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening (no oil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening (no oil) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening (no oil):

  1. 1/4 ekor ayam
  2. Bumbum ungkep ayam
  3. 1/4 ons tauge
  4. 1 bungkus bihun
  5. 3 buah kentang
  6. Bumbu dihaluskan:
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt kunyit halus
  12. secukupnya Garam
  13. Bumbu lainnya
  14. 1 batang sereh memarkan
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun salam
  17. Bahan lainnya:
  18. sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah haluskan
  19. 1 batang Daun bawang
  20. 1 batang Daun seledri
  21. 1 buah Jeruk nipis
  22. 1 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening (no oil)

1
Ungkep ayam dengan bumbu ungkap hingga matang dan ambil kaldunya
2
Rebus ayam yg sudah diungkap ke dalam air (kira2 1 liter) beserta kaldu ayam tadi
3
Panaskan wajan anti lengket, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk) aduk2 hingga matang dan tambahkan sedikit air matang
4
Angakat ayam (no.2) kemudian suwir2 ayam tersebut dan taro ke dalam piring
5
Masukan bumbu yg sudah di tumis (no.3) ke dalam air rebusan ayam (no.2) aduk2 hingga mendidih, cicipi apabila kurang garam maka dapat ditambahkan garam, apabila sudah pas matikan kompor
6
Untuk bihun, tauge direbus kemudian di taro ke dalam piring; potong2 daun bawang dan seledri beserta tomat sebagai pelekngkap
7
Cabe merah dan cabe rawit yg telah dihaluskan ditumis tanpa minyak (diganti air sedikit) ke dalam wajan anti lengket, tunggu hingga matang kemudian tiriskan
8
Selesai soto ayam bening yang sangat sehat karena tanpa minyak sedikitpun

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Masak menu sederhana, krn asam lambung sy lg naik, jd pilih menu yg aman dan sehat.. Krn bbrp wkt yg lalu makan yg berminyak, jd kambuh deh penyakitnya..

> 2 orang
40 menit
150.Soto Banjar

150.Soto Banjar

Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad minggu ini ada #PekanRayaSoto di Nusantara kita ada banyak berbagai macam soto salah satunya dari daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang terkenal dengan soto banjarnya. Saya orang Kalimantan sangat suka sekali dengan Soto Banjar ini walaupun domisili saya sekarang di Bekasi. Setiap ingin menikmati Soto Banjar, saya berusaha bikin sendiri dan memang ini resep dari ibu saya walau bumbunya tidak selengkap Soto Banjar aslinya, tapi ini buat saya sudah sangat enak 🤤🤤🤤 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

207. Soto Banjar Non MSG

207. Soto Banjar Non MSG

Sebenarnya mo di share minggu depan buat setoran PGA, tp berhubung Minggu ini tema nya tentang #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto akhirnya "dikeluarin" lah Minggu ini🤭. Bikinnya sdh 2 Minggu lalu, tp belum sempet nulisnya. Resep ini dapat dr live tiktok akun mbak Angella Dumais. Saya bikinnya cuma separuh resep, tp yg saya tulis dibawah sesuai resep asli ya.

Soto ayam bening

Soto ayam bening

http://catatan-nina.blogspot.jp/2016/07/soto-ayam-bening.html

6 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Ikut meramaikan #PekanRayaSoto minggu ini. Dan kali saya membuat soto kudus. Lumayanlah ya bisa berjelajah soto nusantara tanpa harus ketempat asalnya 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_kalsel

Soto ceker kuah bening

Soto ceker kuah bening

Anak-anak lagi doyan sama ceker.. 😄

Soto Jawa

Soto Jawa

Soto adalah makanan gurih dan seger menggugah selera

3 orang
2 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Soto Kutai

Soto Kutai

Baru tau nih kalau kutai ada khas sotonya sendiri. Langsung masak soto kutai dong. Biar bisa bilang soto khas kalimantan timur juga ada lho, namanya "Soto Kutai" Yang namanya soto pasti aja banyak pernak perniknya, dari mulai ayam suwir, telur rebus, dan banyak lagi pernak pernik lainnya. Untuk soto kutai ini ada yang berbeda dalam penyajiannya ada tambahan keripik kentang dan sambal goreng ati ampela. Di sini saya tidak menyajikan dengan sambal goreng ati ampela seperti di resep aslinya karena tukang sayur langganan tidak bawa ati ampela, jadi untuk sambalnya saya cuma pakai sambal rawit. Kalau soal rasa, enak sih hampir sama seperti rasa soto jawa, hanya saja ada tambahan keripik kentangnya, dan dalam penyajiannya wajib pakai lontong ya. Kalau pakai nasi namanya jadi NASI SOP begitu katanya mbak Icha yang punya resep. Kalau untuk keripik kentang ini sebenarnya saya sering banget bikin karena di tempat sayapun soto itu memang selalu pakai keripik kentang, tapi saya baru tau kalau soto yang pakai keripik kentang ini adalah soto khas kutai. Source: Mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah... Source : https://cookpad.com/id/resep/5658878-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=9Q94BnDmXkGKpLqfGSjUsmv9&shared_at=1624111186 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Banjar

Soto Banjar

Kota Banjarmasin yaitu kota tempat lahirku disana salah satu makanan terkenal yaitu soto banjar macam2 rempah. resep dari Mama aku di saat lebaran selalu ada soto. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanRayaSoto #Cookpad Community Balikpapan

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Soto Ayam

Soto Ayam

Dengan perlengkapan seadanya, ditempat kontrakan suami yang sedang menuntut ilmu. Ingin makanan yang berkuah, akhirnya jadilah soto ayam yang segar...

Soto lamongan

Soto lamongan

Waktu tinggal dijakarta dulu, sering makan soto lamongan, tapi, sejak pindah ke sumatera jarang sekali nemunya, hari ini saya coba buat resepnya hasil uji coba didapur. Ayuk kita lihat bahan apa saja yang diperlukan.

Soto Tasik

Soto Tasik

Kali ini jadi tim mefeettt untuk setoran Pizza nya cocomtang.. Minggu ini temanya serba soto betawi dan jabar Karna males ribet jatuhlah pada soto tasik yang menurut saya termasuk mudah dan simple no ribet2 club Resep yang saya tulis 1/2 resep asli ya Source: https://cookpad.com/id/resep/4827941-soto-tasik-pekaninspirasi?invite_token=STf5HE37ouCv7nhYeRuvuTxw&shared_at=1616916264 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Hawanya adem dari pagi sampe sekarang,tapi belum ujan juga..pas banget sama menu makan siang kita..Bunda cuma masak soto ayam ajah kok..Hahaa 😀😁 tapi swegernya nikmatlahh..😀👌

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sarapan pagi ini pengen yang berkuah tapi gak bikin enek, langsung eksekusi aja bikin soto ayam bening yang simpel. 🐔🐔

4 orang
30 menit
Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Bersyukur banget gabung di Cookpad. Berkat Cookpad saya jadi mengenal berbagai kekayaan kuliner Indonesia dan bisa menghadirkannya di meja makan keluarga saya. Salah satunya adalah resep soto banjar yang saya adaptasi dari resepnya Mba Hezti88. Soto khas Kalimantan Selatan ini menggunakan rempah kas-kas dan geganti sehingga menyumbang aroma wangi pada kuahnya. Sangat nikmat disantap panas-panas dengan perasan jeruk nipis/limau dan sambal. Kalau Anda kesulitan mendapatkan kas-kas dan geganti di pasar dekat rumah, Anda bisa membelinya di toko online, atau bisa diskip. Source: Hezti88 (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #soto