Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bening ala Trixie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening ala Trixie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening ala Trixie, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Trixie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Trixie memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gurih dan nikmat π terima kasih untuk Ibu Trixie atas resepnya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening ala Trixie:
- 1 kg dada ayam, cuci bersih (saya ikutkan juga tulang ayam)
- Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk/gula
- Bahan Pelengkap :
- 300 gr soun, rendam di air dingin hingga lunak. Tiriskan
- 150 gr touge
- Secukupnya kol diiris (bisa diskip)
- 1 buah tomat potong-potong
- 1 buah jeruk nipis diiris untuk perasan ke soto
- 3 lembar daun bawang diiris tipis
- 10 buah telur ayam direbus
- 10 buah perkedel kentang
- Secukupnya bawang goreng
- 4 ltr air
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Seruas lengkuas
- Seruas sedang kunyit / 1 sdm bubuk kunyit
- Seruas kecil jahe
- Bumbu Utuh :
- 5 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun salam
- 2 batang serai dikeprek
- 1 sdm kaldu ayam instan (kalau suka)
- Bahan sambal :
- Secukupnya cabe rawit
- 1 buah bawang putih
- Secukupnya air hangat
- Bahan Perkedel Kentang :
- 500 gr kentang
- 2 buah bawang putih dihaluskan
- 1 batang daun seledri diiris halus
- Sejumput merica
- 1 butir telur untuk pelapis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening ala Trixie

