Hari ini saya akan berbagi resep Soto Sapi Bening Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Sapi Bening Jogja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sapi Bening Jogja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Sapi Bening Jogja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sapi Bening Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sapi Bening Jogja memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Masakan Jogja memang favorit bangeetttt... apalagi sotonya... segaaarrr... karena ga pake santan. Soto sapi bening khas Jogja. Otak atik sendiri resepnya biar rasa minimal mendekati sama yang di jual di warung-warung soto terkenal di Jogja. Biasanya ga berwarna kuning.. tapi saya tambahkan sedikit saja kunyit biar agak berwarna...😄😄😄 #resep74 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #Pekan_Jogja #sotosapibening #sotosapi #jogja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sapi Bening Jogja:
- 1 kg daging sapi (pilih yang banyak sandung lamurnya)
- Secukupnya air
- 4 sdm minyak goreng
- Pelengkap :
- Soun yang sudah lunak
- iris Kol,
- Irisan daging
- Kentang goreng kriuk tipis-tipis (optional, bisa di skip)
- Kecambah (me dapatnya tauge)
- Tomat, iris-iris
- Bawang merah goreng
- Seledri iris lembut
- Sambal kuah
- Baceman (tahu/tempe/iso sapi/babat/handuk sapi)
- Bumbu :
- 5 sdm munjung bawang merah halus
- 3,5 sdm munjung bawang putih kating halus
- 2 cm kunyit bakar, haluskan (optional, boleh di skip)
- 1 butir kemiri yang besar, haluskan
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1/4 kelopak bunga pekak
- 1 buah cabe jamu (cabe jawa)
- 2 butir kapulaga
- 2 cm jahe bakar, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk ukuran sedang
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Sapi Bening Jogja
