Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar ala Rumah Kami yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Banjar ala Rumah Kami yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar ala Rumah Kami, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar ala Rumah Kami bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar ala Rumah Kami adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar ala Rumah Kami memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Katanya Soto Banjar itu enak, so saya tertarik bikin. Terinspirasi resep @Alodia_Kitchen. Tentu saja ini sudah saya mofifikasi menyesuaikan dengan selera saya. Gak pake daun Geganti khas Kalimantan karena gak ada. Supaya harum saya tambah serai, daun salam, lengkuas. Sebab saya suka bening tapi agak creamy maka saya tambahkan sedikit susu bubuk. Sedap dan mengenyangkan. Gak perlu nasi ataupun lontong lagi karena sudah pake kentang tumbuk. Taburi soun, telur rebus dan pergedel kentang pula. Meriah banget. Cobain moms #SotoBanjar #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Kentang #AyamKampung #BagikanInspirasimu Source : Soto Banjar Vey Alodias Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar ala Rumah Kami:
- 1 ekor ayam kampung agak muda
- 3 buah kentang rebus
- 3-5 lembar daun salam (supaya harum, aslinya gak pake)
- 2-3 batang serai (aslinya gak pake)
- 3-5 lembar daun jeruk (aslinya gak pake)
- 2-3 SDM susu bubuk fullcream dilarutkan dengan air (optional)
- 1 SDM garam halus
- 1 SDM kaldu bubuk
- Bumbu dihaluskan:
- 8-10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3-5 buah kemiri (aslinya kenari)
- 1/2 buah pala
- 1 SDM lada atau merica
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu dibungkus kain kasa :
- 7-8 buah Cengkeh
- 5 buah pekak
- 2-3 patahan kecil kayu manis
- 5 buah kapolaga
- 1 SDM Adas manis
- 1 SDM kaskas (bumbu khas soto banjar)
- Bahan taburan atau topping:
- 2-3 buah pergedel kentang
- 1 mangkuk kecil irisan daun bawang dan seledri
- 1 mangkuk kecil soun yang suah diseduh dan ditiriskan
- 2-3 sendok bawang merah goreng
- 2-3 buah jeruk nipis
- 1 mangkuk kecil sambal rawit
- 2-3 telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar ala Rumah Kami
