Bagaimana Membuat Soto kuning Bogor yang Anti Gagal

Dipos pada February 10, 2021

Soto kuning Bogor

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kuning Bogor yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kuning Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kuning Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuning Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto kuning Bogor sekitar 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning Bogor memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena stok daging sapi udah habis belum sempat kepasar lg jadi aku pake daging ayam saja 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning Bogor:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1 bungkus santan kara
  3. Daun bawang dan seledri
  4. 1 sdm lada butir
  5. 1 buah tomat
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri (sanggrai)
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 cm kunyit
  11. 3 cma jahe
  12. 3 cm lengkuas
  13. 2 batang sereh
  14. 2 lembar salam
  15. 1 lembar daun jeruk
  16. 3 sdm minyak goreng
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuning Bogor

1
Cuci ayam hingga bersih, ungkep ayam, lalu goreng sambil nunggu ayam matang kita didihkan air untuk kuah soto nya
2
Haluskan bumbu bisa di uleg /di blender ya 😁,panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah d haluskan td hingga harum dan masukan daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk
3
Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis harum kedalam air yang sudah kita didihkan beserta daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,lalu masukan santan kara dan aduk hingga rata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa dan masukan daun bawang dan seledri
4
Potong ayam yang sudah di goreng sesuai selera,masukan kedalam mangkuk dan tambahkan potongan tomat (bisa Juga ditambahkan kentang dan emping jika ada),tuangkan kuah soto dan beri peresan air jeruk nipis dan bawang goreng
5
Selamat mencoba ya 😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

5-6 porsi
Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Pertama makan ini pas ngegembel 2012 silam di warung tenda pinggiran jl.Asia Afrika. Namanya juga warung tenda porsi kuli harga man 6000an rasanya gg jelas bgt, padahal cerita temen2 kalo main kebandung kudu nyoba soto khasnya.. Penasaran dg rasa aslinya, nyoba bikin sendiri, ngintip resep dr buku resep koleksiku (lupa nama penulis, judul bukunya masakan nusantara). Rasanya emang enak bening2 seger gitu. Dan ini pertama kali bikin setelah nikah, bumbu juga seinget yg ada dikepala tp rasanya masih sama hahha. . Dan kali ini pake daging ayam.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening (Versi Sehat)

Soto Ayam Bening (Versi Sehat)

Lagi hujan, pengen yg panas2 + berkuah akhirnya mutusin bikin soto ayam ini. Segeeernyaaaaa β™₯β™₯β™₯

4 porsi
45 menit
Soto ayam simple ala anak kos

Soto ayam simple ala anak kos

Karena ga begitu cocok dengan masakan di kota rantau dan pengen banget makan soto. Jadilah beli bahan kedepan kos dann siap eksekusi.makan jadi nambah terus dan terus 😹😹 paling suka soto ditambah banyak kecap dan sambell πŸ™Š

Soto Ayam

Soto Ayam

Pas mudik kemarin saya dibawakan bumbu soto, rawon dan lodeh sama Ibu. Bumbunya sudah dibungkusin kecil-kecil gitu. Nah, pagi ini sy masak soto. Jadi ambil satu bungkus bumbunya dan tambahkan beberapa bumbu lagi. Dulu saya kurang paham gimana numis bumbunya, api terlalu besar ternyata hasilnya gak enak karena bumbunya cepat kering tapi wanginya belum keluar. Nah, kemarin pas pulang sama Ibu dipesenin suruh numis bumbunya dengan api keciiil saja sampai wangi. Dan setelah dicoba, memang hasilnya enaak...

Soto Medan ala Mama Asi / yLoVeA

Soto Medan ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Kalo menu ini hanya sekali2 buatnya πŸ˜… berhubung sotox memakai santan ... tp ini enak banget πŸ‘ anak2 juga suka πŸ₯°

Soto kudus ala bunda

Soto kudus ala bunda

Semenjak covid jadi suka masak .. salah satunya ini soto kudus .. kuyy masaaakk

4 - 5 porsi
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen makan soto bening πŸ˜‰

Soto (Ranjau) Mie Bihun

Soto (Ranjau) Mie Bihun

Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie. Kalau ala Bogor biasanya pakai mie kuning dan sandung lamur sapi, nah kali ini pakai bihun dan ayam bagian punggung. Bumbu basicnya recook soto mie Bogor teh Indy punya. Risolnya pakai yang sudah jadi di abang sayur, tinggal kita goreng sendiri. Rasanya? Enak, segar, cocok buat suasana mendung akhir² ini. Disebut soto ranjau karena saat memakannya kita menemukan si tulang² ayam ini dalam sajian sotonya. Yuk ngabibita bareng teman² Cookpad Community Bogor ☺️ 2020_01.155 Inspirasi : teh Indry Hapsari #ComBoNgabibita_SotoMie #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #dapurbundalila

2 porsi
1 jam
Soto Ayam (Resep Mertua)

Soto Ayam (Resep Mertua)

Ini soto resepnya dari mertua, karena dulu mertua sempet jualan soto di sebuah kantin dan jadi favorit. Iseng2 cobain resepnya. Next time aq postingin juga ya resep Soto Padangnya Mama 😊

soto ayam mudah cepat

soto ayam mudah cepat

Masak dadakan dengan bahan seadanya di kulkas :D Maaf saya memasak tidak pernah pakai takaran pasti hanya kira kira saja (feeling) hehehe

Soto Daging/Ayam ala Betawi

Soto Daging/Ayam ala Betawi

Resep dari mb Endang jtt dengan judul Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi,,, soto ini enak banget, 1 resep bisa untuk soto daging atau ayam, tapi aku lebih suka versi soto ayam'y, kl suami suka dua2'y 😁 ,,, ini resep'y tp ada yg aku modif ya πŸ˜ƒ susu bisa diganti santan atau gabungan keduanya.

5 porsi
Soto ayam ALa-aLa

Soto ayam ALa-aLa

Menu siang ini bikin makanan kesukaan Kakak...

7porsi