Bagaimana Membuat Soto Ceker Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 28, 2021

Soto Ceker Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ceker Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam:

  1. 15 potong ceker ayam
  2. 2 buah wortel (boleh skip)
  3. secukupnya air
  4. 1 batang serai digeprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk limau
  7. 1/2 buah tomat di iris 3 bagian
  8. 2 buah jeruk limau diperas airnya (ssuai slera blh skip)
  9. bumbu halus:
  10. 4 butir kemiri
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 cm jahe
  14. 3 cm lengkuas
  15. 5 cm kunyit
  16. secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, ketumbar
  17. pelengkap:
  18. sambal
  19. bihun/soun
  20. tauge
  21. kol
  22. bawang merah goreng
  23. daun bawang + seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam

1
Rebus ceker yg telah dicuci bersih sebentar saja. Lalu buang airnya. Tiriskan
2
Potong2 wortel yg telah dicuci. Sisihkan. Cuci bersih kol dan tauge, lalu iris2 kol sisihkan.
3
Siram bihun/soun dg air panas sampai layu lalu angkat dan tiriskan.
4
Uleg bumbu halus. Tumis hingga harum bersama dg daun salam,daun jeruk dan serai. Setelah matang sisihkan
5
Didihkan air didalam panci, seberapa banyak airnya sesuai selera saja.. lalu masukan cekernya masak hingga matang, lalu masukan wortel dan bumbu yg telah ditumis. Tunggu wortel matang masukan gula, garam,merica bubuk dan ketumbar bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
6
Tambahkan air perasan jeruk limao,tomat, daun bawang dan bawang goreng. Aduk lalu koreksi rasa. Jika tidak suka rasa asamnya boleh skip perasan jeruk limaonya.
7
Siapkan mangkuk tambahkan bihun/soun, kol,tauge lalu siram dg kuah soto. Bisa tambahkan kembali bawang goreng.
8
Siap disajikan 😊segerrr...
Soto Ceker Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ala Meity

Soto Ayam Ala Meity

Dapat kiriman resep dari Holand terasa berkunjung ke rumah Tante dan Om. Terima kasih tante resep enak ini akan Lifya bagi untuk pecinta Soto Ayam Hmmm

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

ujan2 makan soto.. endesnya yesss 😁

Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali masak soto ayam❤dan pertama kali masakin suami soto ayam

6 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep soto kakak.

4 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Belajar masak soto ayam simple dari ibu, terutama buat working mom yang waktunya ga sempet buat ngeracik bumbu, jadinya pake bumbu instan :D

Soto Tulang Ayam / soto ayam sederhana

Soto Tulang Ayam / soto ayam sederhana

Sayang tulang ayam kampung disia2in kan masih ada daging2nya😝, ngintip2 cookpad ketemu resep bunda Ummu Fatimah Rahma dimodifikasi sedikit. Enaaak lho! Pakai daging sungguhan lebih enak!😘

Soto Ayam Resep Warisan

Soto Ayam Resep Warisan

Mama kami pintar sekali masak makanan Indonesia. Salah satu resep favorit dari Mama yang saya dan suami gemari adalah soto ayam. Pernah saya buat kreasi bumbu sendiri, suami bilang "soto apaan sih nih bun". Hehe.. Sejak itu kalo masak soto ayam selalu pake resep ini.

Soto ayam kaya bumbu

Soto ayam kaya bumbu

Source : Fitri Sasmaya #sotoayam #sotolingga

Soto ayam kampung🐥🍜

Soto ayam kampung🐥🍜

Suami dan anakku suka banget sama soto ayam..beli di luar udh mahal,gk kenyang..buat sndri lebih hemat..😁

Mpasi Soto Ayam 12m+

Mpasi Soto Ayam 12m+

Menu buat bayik skrg udah sama aja kayak ayah dan bunda nya🤗

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Pagi2 kok pengen makan soto. Alhasil soto ayam kampung yang suegerrr banget 😀

Soto medan

Soto medan

20 porsi
Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

6 porsi
Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Resep soto ini sangat mudah dan praktis, didapat dari teman seperjuangan dulu waktu kuliah di negeri the Queen. Ternyata ga harus ribet loh, cukup dengan 30 menit aja daaan.. Taraaa... Jadi deh... 😋

Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara tetangga posting foto soto banjar, iseng tanya resep. Trus sekalian cek cookpad. Ketemulah sama resepnya mba hanhanny. Makasih ya mba resepnya. Alhamdulillah mantul. Bahkan tetangga yang orang kalimantan juga bilang kalo mantul rasanya 😁

Soto ayam

Soto ayam

cuaca yg kaya gini enaknya yg anget2 jd deh soto ayam ala2....