Cara Gampang Membuat Soto Ayam (Resep Mertua) yang Enak Banget

Dipos pada January 23, 2021

Soto Ayam (Resep Mertua)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam (Resep Mertua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam (Resep Mertua) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam (Resep Mertua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam (Resep Mertua) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (Resep Mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Resep Mertua) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini soto resepnya dari mertua, karena dulu mertua sempet jualan soto di sebuah kantin dan jadi favorit. Iseng2 cobain resepnya. Next time aq postingin juga ya resep Soto Padangnya Mama 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (Resep Mertua):

  1. 1 kg dada ayam
  2. 15 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh (geprek)
  5. 3 batang daun bawang
  6. 3 batang seledri
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. 2 jeruk nipis (potong2)
  9. 1/4 toge
  10. 1/4 kol
  11. 1 bks sohun (cap mangkok)
  12. 1 buah tomat (potong2 tipis)
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 1 sdm merica
  17. 2 sdm ketumbar
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 jari kunyit
  20. 1 cm jahe
  21. 3 cm laos
  22. Garam, gula dan minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (Resep Mertua)

1
Cuci bersih ayam, sisihkan.
2
Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Jika sudah harum masukkan ke panci berisi air utk merebus ayam. Lalu rebus ayam bersama air dan bumbu yg sudah di tumis tadi.
3
Jika ayam sudah matang, goreng ayam dan sisihkan.
4
Air rebusan ayam tadi di gunakan sebagai kuah sotonya, tambahkan irisan daun bawang, daun seledri dan tomat yg sudah di potong tadi.
5
Potong tipis2 kol, sisihkan. Celor toge dan sohun, jika sudah lembut sisihkan.
6
Penyajian : masukkan kol, toge dan sohun ke dalam mangkok, tuang dengan kuah sotonya, beri suiran ayam dan perasan jeruk nipis (jika suka asam).
7
Soto siap utk di santap.
8
NB : utk kuah soto biasanya aku tambahkan air sisa rebusan daging yg sebelumnya udah aku freez, rasanya akan lebih gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

4 porsi
60 menit
Soto seger boyolali

Soto seger boyolali

Hanya Karena penasaran beberapa Hari kemudian tanggal 27 November Hari jumat lalu ,saya Coba lagi soto seger boyolali Yang pake sambel soto πŸ˜‚πŸ˜‚.. lebih berasa nikmatnya masya Allah enak bgd .. pedes asem gurih .. Masya Allah nikmat.. Karena buatnya niat hahahah.. . Emang ya klo niat buatnya Dan Ada sambel tuh enak bgd jadinya.. Hehe Saya lebih suka soto plus sambel soto Dan perasan Jeruk yg agak banyak duhh seger bgd Deh pokoknya πŸ‘β€οΈ . . Ini beneran seger bgd .. Makasih yaa mba @ kikynov resepnya Source : kikynov Galway,30 November 2020

6 porsi
Soto Ayam Ala Intan

Soto Ayam Ala Intan

menu makan siang hari ini, enakknyaa makan soto ayam apalagi lebih enak kalo ngeliat suami makan ini lahap bener ditambah bilang jauh lebih enak soto ayam buatan istri daripada beli soto deket rumah . enakk beneran loh wajib coba

Soto Kuning

Soto Kuning

sudah beberapa hari pingin masak soto kuning sendiri kumpulin bahan intip resep voila! enak disantap terutama saat sdg musim hujan 😁

4 orang
Soto Tulang Ayam / soto ayam sederhana

Soto Tulang Ayam / soto ayam sederhana

Sayang tulang ayam kampung disia2in kan masih ada daging2nya😝, ngintip2 cookpad ketemu resep bunda Ummu Fatimah Rahma dimodifikasi sedikit. Enaaak lho! Pakai daging sungguhan lebih enak!😘

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Masih ada sisa ayam tapi kurang kalo dibikin ayam goreng biasa, dibikin soto aja yuk 😊

4 porsi
60 menit
Soto Ceker Kepala Ayam

Soto Ceker Kepala Ayam

Pingin yg berkuah2 masak hari ini... tuk suamiku sayang...

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Lihat penampakannya aja lgsg laperr..

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Serius.. ini enak πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Source : cp Xanderskitchen

Soto ayam bumbu kuningg

Soto ayam bumbu kuningg

Mudah dan gk ribet !

Soto Ayam Medan kental ala saya

Soto Ayam Medan kental ala saya

Bosen ayam cuman digoreng melulu..

Soto ayam suegeer

Soto ayam suegeer

Soto

6 porsi
40 menit
Soto Ayam Kampung Suwir

Soto Ayam Kampung Suwir

Lagi agak rajin... hihi Ayam jg tinggal 1/2 ekor, jd disuwir2 aja biar semua kebagian

4porsi
Soto Ayam Bening Segar🌸

Soto Ayam Bening Segar🌸

Klo masak soto psti ingat tetangga yg lgi hamil ngidam mnta d bkinin soto ini 😁 sayang y tetangga y ud pindah skrg πŸ˜”

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit anak sy yg paling besar. Dari siang sampe mlm..makan ini sampai 3 mangkok. Plus nasi. 😊 Kuahnya berwarna putih, gurih dan wangi rempah rempah banget.

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto yg saya buat, ayamnya tidak di suir-suir. Langsung saya rebus dgn kuah soto.

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

4 porsi
50 menit