Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen makan soto bening 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1 ekor paha (200 gram), cuci bersih
- 1 bgks tauge, siram air panas, sisihkan
- 1 bgks soun (di rendam air mendidih sampai matang), tiriskan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sere geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 cm kayu manis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 5-7 butir ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- Tanpa di uleg :
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya gula pasir
- 1 siung bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
