Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam betawi adalah 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:
- 1/2 kg ayam bagian dada di belah 2
- 1 liter susu cair full cream
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 500 mili air
- 3 lembat daun jeruk buang tulangnya
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam gula dan kaldu
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sndk teh ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1/2 sendok teh lada
- Pelengkap
- Kentang goreng
- Bawang goreng
- Emping melinjo
- Tomat besar
- Daun bawang
- Sambal cabe
