Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada April 12, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantang suami terselesaikan dengan resep Mba Rahma Hapsari...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 250 gr daging sapi saya bagian paha
  2. 500 ml air
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/4 sdt jinten
  7. 1 buah cengkeh
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 2 buah kemiri
  10. secukupnya Lada
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. 1/4 buah biji pala
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 potong kecil kayu manis
  18. 200 ml susu ultra putih
  19. 200 ml santan kara
  20. 10 gr butter
  21. Bumbu marinasi daging :
  22. 2 siung bawang putih
  23. 1/2 sdt ketumbar
  24. secukupnya Garam
  25. 150 ml air
  26. Topping:
  27. Kentang goreng
  28. Bawang goreng
  29. Tomat
  30. iris Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging, air rebusan pertama buang, lalu rebus lg utk kaldu. Angkat daging dan tiriskan
2
Siapkan bumbu ulek, lalu masukkan dlm air kaldu, tambahkan bumbu cemplung, biarkan mendidih.
3
Marinasi daging, lalu goreng jgn sampai kering, angkat dan tiriskan
Soto Betawi - Step 3
4
Masukkan santan dan susu ke dalam kuah kaldu masak hingga mendidih, tes rasa. Angkat
Soto Betawi - Step 4
5
Susun bahan topping dalam wadah saji, lalu tambahkan kuah soto, tambahkan daun bawang iris dan bawang goreng. Sajikan. Happy cooking πŸ€—πŸ˜š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Masak soto medan,, penggunaan santan dari Soto medan ini memang yg bikin lemak dan gurih.. Jadi primadona nich.! 😊😎

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi bingung mau masak apa dengan daging yg baru dibeli, waktu buka kulkas liat ada tomat, kentang yang sdh beberapa hari disana dan santan didalam frezzer. Jeruk limo, emping, seledri jg masih ada stoknya. Kepikiran buat soto betawi deh #KurasKulkas #CookpadIndonesia

Soto Sulung

Soto Sulung

Makanan khas dari Jawa Timur. Soto yang menggunakan daging sapi bahkan jeroan sapi.

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Soto Betawi Kuah Susu Santan Kerbau India #berburucelemekemas

Beli fresh milk banyak pas promo buy1 get1. Jadi kepikiran buat bikin soto betawi kuah susu santan kesukaan. Berhubung yang paling dekat exp datenya yang rasa pisang, dipakai duluan πŸ˜„. Tapi tenang..pas sdh diolah yg terasa susunya koq, bukan rasa pisangnya 😁 #sotobetawi #berburucelemekemas #Sotobetawikuahsususantankerbauindia #5reseppertamaku #kikiayurecipe #@marheza_ayu

10 porsi
103. Soto Daging Paru Kuah Susu

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

Resep dari mama. Karena setiap bikin soto daging pakai santan, pak suami gak bisa ikutan makan. MasyaAllah emang kalo resep dari seorang ibu tuh gak pernah salah yaa, enak. Hehehe 😁 Kreasi #OlahanDagingKurban lainnya. Utk susu bisa diganti santan, atau kombinasi santan-susu. Sesuai selera yess.

Soto Betawi

Soto Betawi

Balitaku kalau makanan yang berkuah selalu bilangnya sop, entah itu sop asem (sayur asem), sop kuning (kari/gule) dan soto betawi ini dibilangnya soto susuπŸ˜‚ Dia suka banget dengan soto betawi ini terutama kaki kambingnya, meskipun kuahnya sudah habis itu kaki kambingnya terus aja di pegang sampai limit banget tuh bersisa tulangnya saja🀣 Resep soto betawi ini saya ambil dr mba @xander's kitchen, di resep asli pakai daging sapi, disini saya pakai tulang & kaki kambing. Kuahnya mantap banget berasa wangi rempahnya terutama wangi cengkehnya... bikin ketagihan lah pokoknya. maknyuuussπŸ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

5-7 porsi
-+ 1 jam
Soto (lombok ntb)

Soto (lombok ntb)

Soto ini sedikit berbeda dari yang lain,tapi ini salah satu dari makanan kesukaan aku dan suamiku,, Pas banget buat ini di saat libur kerja

4-5 porsi
Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Nemu jerohan sapi lengkaaaaap gaez.. Masak yuuuk.. Keingat dulu tuh cuma bisa cengar cengir pas dipelototin kang soto soalnya sy request babat yg banyaak...wkwkwk 😳😳 Sekarang bisa masak sendiri.. Skip daging sapinya, babat dan ususnya dibanyakiiin... Uwooow... Mancaaaaap πŸ‘πŸ‘

Soto mie Bogor rumahan

Soto mie Bogor rumahan

Ketika soto biasa sudah pernah , next kali ini meng explore soto mie dicampur dg daging + kikil sapi tebal nya ..

Soto betawi

Soto betawi

Daging qurban belum dimasak masih kebelenger ama daging kemarin2, jd masaknya skrg aja ah...bikin yg dagingnya kecil2, kayaknya dibikin soto betawi enak deh...oya bun kalau ada kantong plastik, terus masih bagus&bersih, disisihkan disimpan rapih aja,nti bisa dipakai lg/di kasih yg warung, kn jd lebih berguna&mengurangi sampah plastik.... #kuraskulkas

Soto ayam ala dapoer Aiyla

Soto ayam ala dapoer Aiyla

Soto pake tauco khas Pekalongan ya,, perpaduan soto ayam madura dan tauto khas Pekalongan

Soto Pekanbaru

Soto Pekanbaru

Tidak pernah bosan untuk β€œnyoto” Kali ini saya mencoba membuat soto Pekanbaru Bumbu dan pelengkapnya, hampir sama seperti soto kebanyakan. Soto ini memakai santan pada kuahnya, saya menggantinya dengan fibercreme. #sotopekanbaru #pekaninspirasi #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
90 menit
Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu)

Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu)

Kalo sering ujan pengennya makan yang ada kuah-kuahnya. Nah, soto betawi ini pas banget! Gurih plus bisa ditambah jeruk nipis sama sambel yang bikin seger. Suami doyan bangettt! Selamat mencoba! πŸ™πŸ»πŸ˜Š

Soto Bandung

Soto Bandung

#Recook_Lena Dimusim hujan ini enakny mkn yg anget2 n kbtulan resep cici lena ini ad soto bandung yg Seger bgt bkin g mw berhenti mkn n bonusny lg anak2ku pd suka semua...mkci resepny mba #arisanrecook #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id

3-4 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih ada daging qurban di kulkas jadi bikin soto betawi aja yang semua suka 😁😊

Soto Padang

Soto Padang

Chef Uda Hamdi feat istrinya. Pertama kali sy cobain soto Padang. Rasanya beda sama soto Jawa πŸ˜†. Harusnya ditambah kerupuk pink, tp kami nggak punyaπŸ˜† tapi tapi tetep endeus kookk alhamdulillah😍

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi pengen makan soto bening, dan tetiba kangen bandung sangat πŸ˜…πŸ˜