Bagaimana membuat Soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam betawi (pakai santan +susu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam betawi (pakai santan +susu) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi (pakai santan +susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi (pakai santan +susu) memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dibiak, daging itu beku semua. Belum pinter juga milih daging jd ga pernah beli daging disini. Tp ko kangen ya sm soto betawi yg saya suka makan di kantor dulu. Cari2 resep yg pake ayam aja jdnya hehe. Krna pake kaldu ayam, utk rasa enak tp berbeda sih ya klo pk kaldu daging memang. Tp ini cukup ko utk memuaskan keinginan makan soto betawi. Hehe.. Saya pake panci ukuran 1 liter ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi (pakai santan +susu):
- 1/2 kg ayam
- 1 liter air utk merebus ayam
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 3 sdt garam
- 2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- Bahan pelengkap :
- 1 btg sere geprek
- 3 lbr salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 bks santan kara yg segitiga
- 450 ml susu cair full cream (saya menyeduh dancow bubuk)
- 1 sdt royco
- 2 btr cengkeh
- Pelengkap:
- Kentang goreng
- Daun bawang
- Acar
- Sambel rawit
- Tomat
- Emping
- Kecap manis
