Cara Gampang Membuat Soto Betawi ala Xander's Kitchen yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 13, 2022

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi ala Xander's Kitchen yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi ala Xander's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi ala Xander's Kitchen, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ala Xander's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Xander's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Xander's Kitchen memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Xander's Kitchen:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 liter untuk merebus daging sapi
  3. 3 cm lengkuas
  4. 1 batang kayu manis
  5. 4 lembar daun salam
  6. 6 butir cengkeh
  7. 2 batang serai,memarkan
  8. 500 ml santan kental
  9. 500 ml susu cair
  10. Minyak untuk menumis
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Sejumput garam
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Bumbu Halus:
  15. 20 butir bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 2 cm jahe
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 sdt jinten
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 1 sdt merica
  22. Pelengkap:
  23. Sambal
  24. Daun bawang,iris
  25. Tomat,potong-potong
  26. Acar wortel,timun&bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala Xander's Kitchen

1
Potong potong daging sapi sesuai selera. Kemudian rebus daging,air rebusan pertama saya buang. Lalu masukkan air panas lagi untuk rebus sekitar 15 menit. (Jadi pakai air rebusan kedua untuk kuah)
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 1
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,dan serai sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 2
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 2
3
Masukkan santan,susu masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Beri kaldu jamur garam,gula secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 3
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 3
4
Membuat acar: potong kotak wortel dan timun. Masukkan dalam satu wadah ambil bawang merah secukupnya beri cuka,garam dan gule secukupnya aduk rata
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 4
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 4
5
Tuang soto daging ke mangkuk beri irisan tomat dan sajikan dengan pelengkap lainnya.
Soto Betawi ala Xander's Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Tanpa Susu

Soto Betawi Tanpa Susu

Lagi kepengen Soto Betawi buat buka puasa, coba bikin dengan resep boleh googling yg sudah dikombinasi. Biar bapake mau makan, nyoba tanpa Susu. 😂 Alhamdulillah bapake suka, padahal ga terlalu suka makanan kuah bersantan. Alhamdulillah berhasil... 😁 #SiapRamadhan

Soto Aceh

Soto Aceh

Soto berkuah santan, berdaging lembut. Ehmmmm......sedappp.

5 porsi
60 menit
Soto daging bening ala bia

Soto daging bening ala bia

Seger bgt drpd beli

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Recook resep @olive bunda qonita dengan sedikit modifikasi

4 porsi
75 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi🥘 Behari-hari kepengen banget soto betawi tapi belum bisa eksekusi karena disini krisis tukang sayur :( :( Alhamdulillah hari ini bisa bikin jugaa yeayy🤩 bikinnya simpel rasanya juaraaaa🤤 Ini bikinnya porsi keluarga kecil ya😁 cuss reseppnyaaa 👇🏻 . Soto betawi santan #siapramadan

Soto ayam kampung enak

Soto ayam kampung enak

Suami sampai nambah 3 mangkok . Katanya, ini soto terenak se Jogja 😂

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenernya pernah bikin menu ini dan udh posting jga. Cuma pgn bikin lagi dg sedikit modif dari resepnya cii junita (xander's kitchen) alhamdulillah suami suka, kebeneran ini salah satu menu favorit suami jga. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity_bandung #cookpad_clover #cookpad_paders #seninsemangat

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Kuah Susu Santen

Soto Betawi Oseng

Soto Betawi Oseng

Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true 😚. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Soto Bogor

Soto Bogor

Soto Bogor ini ga jauh beda cara bikinnya dengan Soto Babat. Bedanya hanya bahannya dari beberapa macam jeroan sapi. Sumber resep saya ambil dari majalah Sajiku yang sedikit saya modifikasi biar ga ribet. Rasanya seger walaupun menggunakan santan karena saya tambahkan acar timun sebagai pelengkapnya. Klo ga ada acar timun, cukup diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Porsinya lumayan banyak, bisa untuk 3 orang. Diresep asli biasanya ditambah kecap manis juga sebagai pelengkapnya tapi saya skip karena ga suka soto yang rasanya manis . . #MakananSunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Soto ayam santan susu

Soto ayam santan susu

Iseng iseng bikin soto santen, jadi deh,, suami bilang enak..

8porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ini menu yang ceritanya harus bisa baru boleh nikah. Syarat mertua 😂. Sy mempermudah prosesnya spy masakanya happy.

1 jam
Soto Koya

Soto Koya

Lamaaa banget tidak menghadirkan kuah soto di meja makan, beberapa hari yang lalu anggota keluarga terkecil di rumah kami meminta untuk memasak bersama masakan ini. Biar lebih seru dan mirip dengan soto terkenal di daerah kami, saya tambahkan koya dari krupuk udang. Kebetulan ada stok kerupuk udang mentah di dapur. Seperti halnya masakan berkuah ringan lainnya, bumbu soto ini simpel dan mudah sekali mengolahnya. Saya sadur resep dari Xanders Kitchen untuk kelengkapannya. Yuk kita coba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi
Soto betawi

Soto betawi

Dpt resep ini dri instagram, di modifikasi sja sesuai slera. Di resep asli pkai susu kental manis,tpi ga pke takut eneg..