Bagaimana membuat Soto ceker kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ceker kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker kuning memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker kuning:
- 1/2 kg ceker ayam
- ukuran sedang Dada ayam
- Bumbu halus
- 3 buah kemiri
- 10 butir ketumbar (sesuai selera)
- 10 butir merica (sesuai selera)
- 4 butir Bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Laos
- Daun salam
- Daun jeruk
- Totole (bisa juga Masako atau Roy KO)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula putih
- Pelengkap
- 1 buah Tomat merah
- 3 batang daun bawang (iris halus)
- 3 batang seledri(iris halus)
- Kecambah kecil
- Kubis (iris halus)
- secukupnya Bawang goreng
