Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar yang Enak Banget

Name: Soto Banjar
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Ketupat; 5 butir telor; 500 gram kentang; 2 bungkus soun; Secukupnya air; Bumbu soto; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; 5 siung bawang putih dihaluskan; 3 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; Bumbu Kentang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Pelengkap; 1 batang daun bawang; Jeruk nipis; Bawang goreng; Kecap asin; Sambal; 8 cabe jablay; Secukupnya garam

Dipos pada March 1, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Banjar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Banjar ini jadi makanan mevvah kalo di rumah, kenapa jadi makanan mevvah? karena ini makanan favorit ibu dan diwariskan jadi favorit kami sekeluarga. Saya yang bukan orang Banjar tahu resep ini setelah menikah, Cara bikinnya pun diajarin sama ibu mertua yang asli orang Banjar. Karena bahannya mudah dan cara buatnya pun gampang, ga perlu waktu lama bisa bikin soto Banjar ini. Suami bilang rasanya sudah mirip sama buatan mama 😍. Terima kasih mama.... #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

1 ekor ayam kampung
Ketupat
5 butir telor
500 gram kentang
2 bungkus soun
Secukupnya air
Bumbu soto
Secukupnya garam
1/2 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih dihaluskan
3 butir kapulaga
3 butir cengkeh
Bumbu Kentang
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
Pelengkap
1 batang daun bawang
Jeruk nipis
Bawang goreng
Kecap asin
Sambal
8 cabe jablay
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

Soto: didihkan air, rebus ayam sebentar matikan api, buang air rebusan. Ganti dengan air baru, setelah mendidih masukkan bumbu halus, ayam. Masak sampai ayam matang tambahkan garam, koreksi rasa, matikan api.Sisihkan

Perkedel Kentang: kupas kentang, cuci bersih, potong potong kemudian goreng. Haluskan kentang, tambah kan bumbu kentang, buat bulatan perkedel (lupa ga ke foto 🙏). Celupkan ke telor lalu goreng

Didihkan air rebus telur sampai matang

Sambal: haluskan garam dan cabai.

Didihkan air masak soun, siapkan pelengkap, cuci bersih jeruk nipis, potong potong daun bawang dan siapkan bawang goreng. Saya bikin sendiri bawang gorengnya

Penyajian: Potong ketupat, masukan soun, telur, perkedel, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah soto (biasanya ayam disuir kalo saya ayam dibiarkan utuh),tambahkan sambal, kecap asin, kucuri jeruk nipis. Rasanya enak banget, seger dan ga bosenin....

Yuks lah dicoba bikin, dijamin ketagihan 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#50 Soto Bening ala mbahti

Selalu dikasih ⭐⭐⭐⭐ sama duoJe, soalnya yg ⭐5 cuma mbahti yg bisa.. 😃😃

6-7 porsi

Soto Betawi Kuah Santan

Berkreasi dengan bahan seadanya dirumah. Karena sangat malas sekali keluar rumah kalo lagi puasa seperti ini. 😂

Soto medan ala mbak xander kitchen

Biasa kl masak soto ayam sama kuah dipisah...kali ini ngikutin resep nya mbak xander top markotop deh😍😍😚..saya gk pake tauge dan kol dan kerupuk..lupa beli😁😁

Soto Bangkong Semarang

Eittsss, jangan berpikiran soto bangkong disini berarti soto katak ya! Kata bangkong memang dikenal sbg katak yg berukuran besar, tapi sebenarnya soto ayam kampung khas Semarang. Menurut cerita yg beredar, ada sebuah warung soto disalah satu perempatan jalan di Semarang, dimana disana banyak terdapat bangkong. Saking banyaknya bangkong disana, pelanggan yg dtg menyebut soto ini Soto Bangkong. Dan kali ini, aku mau sharing resep soto bangkong legendaris khas semarang. Semoga bermanfaat!🤗 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_banyuwangi #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoBangkong

4 porsi

60 menit

Soto tulalit

Ini ceritanya manfaatin kulit dan tulang ayam 😊 Beli dada sekilo niat bkin sate. Stlah d sisihkan dagingnya kok ya kasian daging2nya masih nmpel d tulang sama kulitnya,muncul ide bkin soto tulang ayam+kulit ayam 😋

5porsi

Soto banjar

Soto Kudus

edisi lagi kangen kampung, dan jadilah buat soto kudus.😁

Soto Kuning ala Fania

Fania tdk suka soto yang daging nya keras (karena digoreng). Jadi soto seperti ini menjadi jawaban nya 😅😅

3 porsi

Soto kering

Soto bening kuah kuning

Cuaca agak gerimis gerimis gini enakny pengen makan yang hangat''

Soto Banjar Sederhana

4 porsi

2 jam

Soto lamongan

Musim hujan uda tiba,pengen yang anget n seger mending bikin soto 👍

Soto Bening

Masih dalam momen ramadhan.. tahun pertama gak bisa mudik karena corona.. jadi semua menu lebaran mesti buat sendiri.. 😆 Ya ampuun selama ini lebaran dirumah ortu terus.. ada hikmahnya juga.. So niat sebenarnya ini mau nyimpan resep saja.. kalau bermanfaat bagi yg lain alhamdulillah.. ☺️☺️

Soto Lamongan segerrr

Siang panas terik.. cocoknya terapi jeruk nipis yuuk😍😆 Soto termasuk menu kesukaan keluarga saya, sering masak soto berbanding lurus dengan seringnya jajan soto hehehe.. Resep soto yang saya masak berganti2 sesuai persediaan bahan dan mood🤭 Pastinya saya suka soto yang segar gurih tapi nggak eneg👍 Kali ini resep terinspirasi dari resep milik ibu Sisca Soewitomo namun saya modif sesuai selera hehe.. Syukurlah hasilnya yummy sesuai harapan😍

Soto Medan

Sebagai orang medan, lidah pertama kali makan soto yang pake santan, tp disini jarang.. akhirnya liat resep ci xanders, langsung eksekusi deh.. tp krn makan sendirian, saya cuma pake paha ayam aja.

Soto Sokaraja

Kalo disini lebih terkenalnya dengan nama sroto sokaraja🤭untuk bumbu kacang boleh dikasih gula merah tergantung selera masing-masing saya buat versi simpel tapi rasa dijamin syegeeerr👍

Soto ala Lamongan😀

Lagi pengen yang seger² aja,,hitung² menyegarkan suasana keuangan di akhir bln yang sangat menipis😂 maaf fotonya agak kurang pas lagi asik²nya nyuapin anak baru ingat hasilnya belum kefoto😂keburu nasi nya mengembang🙏

Soto Bayam Praktis

Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang sangat direkomendasikan sebagai asupan serat selama berpuasa. Kandungan vitamin dan serat yang tinggi pada bayam mampu membuat tubuh terasa lebih segar dan fit. Jangan lewatkan bayam dalam list menu selama Ramadhan 😋

5 menit

Soto Lamongan

Ak ma suami suka soto jatim yah tp sama2 nggk suka soun😂

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa