Bagaimana Membuat Soto santan Medan yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2021

Soto santan Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto santan Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto santan Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto santan Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto santan Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santan Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santan Medan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_medan #SiapRamadan soto medan favorite di keluarga gak usah beli buat sndri juga bisa moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santan Medan:

  1. Bumbu giling
  2. 3 biji Bawang merah
  3. 2 biji Bawang putih
  4. 3 buah serai (2 diiris lalu diblender 1 digeprek)
  5. 1 buah Lengkuas ukuran sedang
  6. 2 ruas jahe
  7. 3 ruas kunyit
  8. 1 buah kemiri
  9. 2 helai daun salam (untuk tumis)
  10. Bahan-Bahan
  11. 4 potong ayam dada dan paha
  12. 6 batang daun bawang dan seledri
  13. 5 buah bawang merah diiris (bawang goreng)
  14. 1/4 kg touge
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Masako
  17. 1 bungkus Mie hun digoreng (saya pake mie hun harimau)
  18. 1 buah kelapa (santan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto santan Medan

1
Terlebih dahulu siapkan untuk taburan soto medan tsb. bersihkan ayam lalu goreng. Setelah itu di suir sesuai selera. Kemudian tauge dipetik buntutnya kemudian rendam sebentar dengan air panas. Lalu iris daun bawang dan daun seledri. Kemudian goreng bawang merah yang telah diris. Setelah itu goreng mie hun tersebut dengan minyak panas setelah selesai masukkan toples atau wadah yg tertutup
Soto santan Medan - Step 1
2
Kemudian belender semua bumbu giling kecuali daun salam dan 1 buah serai yg di geprek. Tumis bumbu yg telah di blender tadi di wajan. Kemudian siapkan panci yang berisi santan. Setelah bumbu harum tambahkan garam dan royco. Koreksi rasa biasanya saya tambah sejumput gula juga. Setelah matang matikan api dan tumisan tadi masukkan ke dalam panci yang berisi santan. Kalo saya tulang ayam yg di suir tadi saya masukin ke dalam panci agar tulangnya meresap. Aduk hingga mendidih
Soto santan Medan - Step 2
3
Setelah kuah soto mendidih siapkan mangkok kemudian isi dengan mihun yg telah di goreng. Kemudian touge, ayam, daun seledri dan bawang goreng. Kebetulan saya masak pergedel bisa juga sebagai pendamping soto
Soto santan Medan - Step 3
4
Lalu siram kuah tadi sedikit demi sedikit biarkan meresap dan silahkan untuk menikmatinya
Soto santan Medan - Step 4
Soto santan Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Bumbu Instan

Soto Betawi Bumbu Instan

Aku tuh pecinta makanan yang bumbunya santenan mulu tp pas beranjak faktor U , santennya dikurangin.. hehe, ini krna request apap jadilah bkin ini.. cuss dicoba 😁

Soto simple

Soto simple

Dari sore kebetulan hujan, dan dari sore juga misua udh minta buatin soto. Berhubung bahan"nya gk lengkap. Akhirnya ditunda pagi tadi.

Soto bening

Soto bening

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Upload lg nih maakkk....lg pengen yg seger-seger tp yg ga ribet...soto aja ya maakkk πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜„

Soto banjar

Soto banjar

Ini adalah salah 1 masakan kesukaan ibu,berawal ketika ada pengajian d salah 1 jamaah dan d suguhi soto banjar akirnya jadi ketagihan dan sering masak d rumah,soal rasa tidak jauh beda sama soto banjar yg beli d depot lhooo #PejuangGoldenApron2 #mingguke11 #saturesepsatupohon #makananFavoritibu #SemuaTentangIbu

Soto Ambengan

Soto Ambengan

#BikinRamadhanBerkesan...Hari ke-11... Percayalah, lama dan cara masaknya jauh lebih simpel dibanding panjangnya resep...^^.

Soto Sederhana

Soto Sederhana

Ketika si anak kos, kembali dari perantauan dan mengobrak-abrik dapur emaknya untuk menyalurkan hasrat memasaknya yang cuma bisa beberapa kali masak di dapur, selebihnya beradaptasi dengan rice cooker 🀣. Yuk mari masak-masak ❀

8 orang
Soto banjar sederhana

Soto banjar sederhana

Orang banjar yang tinggal di perantauan tp kangen masakkan banjar 😁 sebenarnya asli soto banjar pakai ketupat namun ga nemu jual ketupat, akhirnya pakai nasi deh 😁😁

4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss πŸ˜šπŸ˜™

Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang

Suka sekali mencoba berbagai resep soto dari berbagai daerah, kali ini bikin soto bangkong khas Semarang dan ternyata rasanya enak dan segar banget 😘😘😘 Source : Ikadelia Mahendradani #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Dingin dingin makannya yg hangat2 aja. Resep asli dr mimi askhana kemudian sy modif sebagian.

Soto Madura

Soto Madura

Selalu ada alasan untuk membuat soto :) Masakan berkuah ini selalu menjadi favorit di rumah. Kali ini mencoba membut Soto Madura, daging ayam bisa diganti dg daging sapi. Kreasi soto lainnya bisa cek di hestek #sotolingga #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #sotomadura #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo

5 porsi
1 jam
Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto Koya perdana spesial😊

Soto Koya perdana spesial😊

Dibuat pertama x spesial teruntuk suami 😘😊

Soto Semarang

Soto Semarang

Lagi pengen banget soto bangkong semarang. Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali. Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap! #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Soto mie bihun Magic com

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost πŸ˜‚ Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost πŸ˜‚ Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Sabtu, 28 September 2019 Indonesia banyak sekali mempunyai kuliner Nusantara. Diantara banyaknya kuliner itu adalah soto. Soto sendiri juga ada banyak sekali macamnya sesuai dengan kota atau daerah di Indonesia. Kali ini saya akan coba share resep Soto Banjar, rasanya yang gurih dan segar pas banget dinikmati bersama lontong, ketupat ataupun nasi hangat Source : Dewi Dapur with modified ~ 38th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini makanan favorit bgt, mau cuaca panas mendung hujan tetep enak aja makan nya😁 Ini bener2 pass bgt dapet 3 mangkuk jadi klu yg mau bikin agak bnyak tinggal di tambah2in aja yaa sist, selamat mencobaa 😊

3 porsi
Soto Semarang

Soto Semarang

Baru pertama kali nyoba Soto semarang. Babang bilang segar dan wangi 😊😊 Source :Galuh Nalara'ies D #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanRumahan