Bagaimana Membuat Soto Santan yang Enak Banget

Dipos pada May 21, 2022

Soto Santan

Bagaimana membuat Soto Santan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Santan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Santan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Santan:

  1. 1/4 daging ayam/ ceker ayam (secukupnya)
  2. Kentang goreng (Secukupnya)
  3. Bawang Goreng untuk taburan (secukupnya)
  4. Daun bawang potong (Secukupnya)
  5. 1 butir tomat potong dadu
  6. Santan kelapa Jangan terlalu kental(secukupnya)
  7. Emping Goreng(Jika ada)
  8. Bumbu:
  9. 8 butir bawang merah
  10. 4 butir bawang putih
  11. 1/2 sendok teh merica
  12. 1/2 sendok teh ketumbar
  13. 1 ruas kunyit bakar
  14. 1 ruas jahe geprek
  15. 1 batang serai geprek
  16. 3 lembar daun jeruk purut
  17. 3 lembar daun salam
  18. Lengkuas (secukupnya)
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. Penyedap rasa
  22. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Santan

1
Cuci ayam hingga bersih... Masukan dalam panci berisi air secukupnya,bersama daun jeruk purut, jahe geprek,dan sedikit garam. Rebus hingga benar-benar empuk (Jika ayam yg digunakan berupa daging,pisahkan daging dari tulangnya,dan suwir-suwir daging) sisihkan
2
Haluskan bumbu: Bawang merah,putih,ketumbar,mrica,kunyit bakar, garam dalam cobek
3
Panaskan minyak dalam wajan,lalu masukan bumbu halus kedalam wajan...aduk rata jika sudah wangi masukan serai geprek,lengkus daun salam
4
Masukan daging/ceker ayam kedalam wajan beserta sisa rebusan air +daun jeruk purut dan jehe geprek yg tadi direbus. Aduk rata
5
Jika sudah tunggu beberapa saat masukan santan kelapa(saya pakai kurleb 1 gayung)
6
Masukan gula pasir dan penyedap rasa,koreksi rasa jika rasa sudah pas, masukan daun bawang... Matiakan kompor
7
Tata dalam mangkuk berisi kentang goreng,suwiran daging ayam / ceker, secukupnya tomat tambahkan kuah,taburkan bawang goreng dan emping diatas nya... Sajikan
Soto Santan - Step 7
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba..

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Emak2 udah galau klo masak, tanya bocil drmh pasti jawabannya "terserah bunda". Tanya bapake katanya bikin soto ayam aja, tp sotonya pake santen yg kayak dijual didepan kantornya. Wokeh lah, eyke bikin sotonya, lengkap pake pergedel kentang, telor rebus sm emping.. wkwkwk

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

keterbatasan waktu disibukkan urusan kantor, rumah cuman tempat singgah sebentar, tetap usahakan ikut Weekend Challege minggu ini #anekasoto, dengan bahan yang ada di kulkas

Soto betawi

Soto betawi

pertama nyoba makan soto ini langsung dibuat jatuh cinta sama rasanya yg gurih,sedap dan kaya rempah tp ringgan. Setelah cari2 resep sana sini dan bermodal ingatan rasa akhirnya jd juga soto betawi yg rasanya 11:12 lah sama yg beli di warung soto betawi yg lmyn terkenal di jakarta (lupa namanya😀 ) biasanya soto betawi pake jeroan,tapi ini saya pake daging sapi+sandung lamur #sotonusantara

3 porsi
60 menit
Soto bandung ala bunda Jk

Soto bandung ala bunda Jk

Musim hujan segeeerrr mkn yg anget2 gini

Soto

Soto

Makanan kesukaan mbak

24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

Mumpung lagi tanggal muda... Mumpung #WeekendChallenge temanya lagi ayam... Dan mumpung lagi kangen-kangenya sama kampung dan masakan emak juga mbah... Pas nyeruput kuahnya tu... Pengen nangis... Kenapa? Karna eenaaaak banget... 😅😅 Pepaduan rempah... Gurih... Juga seger dari sayuran mentah yang disiram kuah panas... Ditambah sambel yang menggoda keimanan perut... Alamaaaak... Nasi mana nasii.. Cuuus kita #WeekendChallenge didapur mamak❤️❤️

Soto ayam dengan sambal limo

Soto ayam dengan sambal limo

good morning !!!! pagi pagi pinginnya nyoto ya 🤤🤤

Kue seledri rasa soto

Kue seledri rasa soto

setelah recook kue seledri n sukses, pas buka kulkas ada bumbu soto yang sudah jadi, coba-coba cemplungin bumbu soto ke dalam adonan. ternyata makyuuuus.... hehehe... jadilah kue SELEDRI rasa soto... kapan2 pengen bikin yang rasa balado atau rasa keju...

45 menit
14. Soto Ayam Simpel (no msg)

14. Soto Ayam Simpel (no msg)

Pagi" ga tau mau masak apa Cek cookpad dpt ide soto ayam Recook 1/2 resepnya Mbk. Herti T. Dan yup... anak" doyan... yg susah makanpun minta tambah....😊

Soto indomie goreng spesial

Soto indomie goreng spesial

Jadi waktu itu ibuku pergi ke sudin utk urusin keperluan administrasi kependudukan gitu lah,didapur ada beberapa bahan2 ini,cuacanya pun mendung2 gmn gitu,dan taraaaa jadilah bereksperimen😋

2 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Dari kemarin2 pengn banget nyicip soto mie yang enak. Gak sengaja liat2 cookpad ehh neku resep soto mienya ibu Malka. Langsung cussss bikin aja. Dan ternyataa enaakkkkkk. Terima kasih resepnya ibu Malkaa..

Bihun Kuah Soto

Bihun Kuah Soto

Namanya orang Indonesia itu umumnya bilang 'belum makan ' kalau belum makan nasi. Karna itu ,kalau makan soto biasanya sama nasi. Kalau aku sih sukanya bihun/suun dibanyakin dan dimakan tanpa nasi. Mungkin karna aku tipe pecinta mie/ bihun atau sejenisnya.

Soto ayam

Soto ayam

Tradisi hari minggu pagi makan soto..daannn gampang bgt buatnya..