Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 600 gram sayap ayam
- 4 butir telur ayam rebus, kupas
- 3 buah wortel
- 1 buah tomat iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang daun seledri, ambil daun nya, sebagian, iris halus
- Secukupnya air
- 1 bungkus kecil santan kara 65ml
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar halus
- Bumbu cemplung/langsung masuk
- 1 batang sereh geprek bagian putihnya
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk kecil2
- 3 cm kayu manis
- 1 buah cengkeh
- 2 kapulaga
- 2 bunga pekak/bunga lawang
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi



