Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kupat Tahu Magelang yang Anti Gagal

Dipos pada March 24, 2022

Kupat Tahu Magelang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Magelang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kupat Tahu Magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kupat Tahu Magelang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kupat Tahu Magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Nibras Alfian @Hirokinomama_ Ini enak banget, seger & mantap,,, tingkat kepedasan sesuai selera ya. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Magelang:

  1. Secukupnya lontong/ ketupat
  2. Secukupnya kol, iris2
  3. Secukupnya taoge, seduh
  4. Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
  5. 4 buah tahu putih, iris2, goreng
  6. 2 batang seledri, iris2
  7. 🍥Bahan Kuah:
  8. 1000 ml air
  9. 50 gr gula merah, sisir halus
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  13. 1 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 5 gr lengkuas, memarkan
  16. 🍥Pelengkap:
  17. Kerupuk kanji
  18. Bakwan sayur
  19. 🍥Bumbu per-porsi:
  20. 1 siung bawang putih, ukuran kecil
  21. 200 ml kuah kecap
  22. 1 sdm kacang tanah, yg sudah digoreng
  23. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Magelang

1
Rebus bahan kuah sampai mendidih sambil sesekali di aduk2.
Kupat Tahu Magelang - Step 1
2
Siapkan kol, tahu putih goreng & taoge.
Kupat Tahu Magelang - Step 2
Kupat Tahu Magelang - Step 2
Kupat Tahu Magelang - Step 2
3
Iris2 seledri.
Kupat Tahu Magelang - Step 3
4
Cara menyajikan: uleg bumbu per-porsi... Uleg halus garam, bawang putih dan cabe....kemudian terakhir tambahkan kacang tanah, uleg kasar saja (enak kalau pas kegigit ulegan kasarnya). Baru tambahkan kuah..aduk sebentar..
Kupat Tahu Magelang - Step 4
Kupat Tahu Magelang - Step 4
Kupat Tahu Magelang - Step 4
5
Susun kupat, tahu, kol, taoge, seledri, bakwan, taburi bawang goreng & krupuk kanji.. Siap di santap...yummy..😋
Kupat Tahu Magelang - Step 5
Kupat Tahu Magelang - Step 5
Kupat Tahu Magelang - Step 5
6
Kupat Tahu Magelang - Step 6
Kupat Tahu Magelang - Step 6
Kupat Tahu Magelang - Step 6
7
Kupat Tahu Magelang - Step 7
Kupat Tahu Magelang - Step 7
8
Kupat Tahu Magelang - Step 8
Kupat Tahu Magelang - Step 8
9
Selamat Mencoba 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Pengen bgt makan ini.. Krn di Padang gag ada atau mgkn aku blm nemu yaa 😅😂 jadi drpd ngiler kepengen terus mendingan masak sendiri ajalah yaa.. Rasanya jg gag kalah enak sm yg jualan di solo (kata suami sih gtu) 😊 Resep kupatnya ada dipostingan sebelumnya yaa.. Boleh diintip

Tahu Kupat Khas Solo

Tahu Kupat Khas Solo

Berbeda dengan sajian kupat tahu di kota lain yg menggunakan saos kacang, tahu kupat solo disajikan dengan menggunakan kuah kecap dan air bawang. Tahu nya pun di sajikan fresh langsung di goreng saat baru di pesan. Jadi bisa request mau tahu yg kering atau setengah matang. Kalo saya lebih suka setengah matang, karena lebih lembut tekstur nya. . #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sate kambing sederhana

Sate kambing sederhana

mengolah daging kambing untuk sajian di hari raya idul adha yang berkah ini ^_^

3 porsi
0 menit
Kupat Tahu Khas Magelang

Kupat Tahu Khas Magelang

Week 4 _ Selasa, 22 Feb 2022 Lagi kepingin makan kupat tahu, makanan khas kota kelahiranku, Magelang. Karena disini ngga tau yang jual dimana, jadi bikin sendiri saja. Makanan ini favorit alm Bapak, beliau turun dapur langsung kalo kepengen kupat tahu. Bapak paling suka kubis dan tahunya digoreng setengah matang. Kadang bumbu kacangnya dicampur kacang mete jadi lebih gurih. Rasanya yang khas bikin kangen 🥲 Buatanku belum bisa menyamai kelezatan kupat tahu bikinan bapak, tapi rasanya lumayan lah. Ketupat lagi2 dari nasi sisa. Untuk bumbu kacangnya sebagian tanpa cabe untuk anak yg tidak doyan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Sayur Besan Khas Betawi

Sayur Besan Khas Betawi

Beberapa kali makan sayur ini wkt main kerumah temen yg kebetulan dari Betawi asli, rasanyeeee sedep bener dah aah (pake logat Betawi). Resepnya mirip dengan sayur lodeh, cuma bedanya ditambahin terumbuk (telur tebu), soun dan ebi. #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

1 jam
11. Kupat Tahu Magelang

11. Kupat Tahu Magelang

Jadi ceritanya pagi2 suami request untuk makan malam mau dibuatin kupat tahu magelang yang saya biasa bikin. Akhirnya bikin deh. Tapi karena kami kalau makan malam lebih suka mengurangi nasi, jadi kami nggak pakai ketupat, cuma tahunya aja. 😁 Tapi untuk resep di bawah saya share pakai ketupat ya. Oiya, tips untuk buibu, kalau mau masak kuahnya ada 2 cara: 1. Gula jawa+asem direbus dengan air hingga tercampur, baru ditambah bumbu yang lain yang sudah dihaluskan. 2. Air hangat dicampur asem untuk melarutkan asemnya, dengan gula jawanya diuleg bersama bumbu yang lain. Kalau saya lebih suka gula jawanya diuleg, menurut saya lebih sedap dan berasa kalau diuleg. 😀

2 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba

Doclang

Doclang

Mirip dengan kupat tahu, bedanya: kupat tahu pake ketupat, doclang pake pesor (sejenis lontong yg dibungkus pake daun patat).. di resep ini saya pakai ketupat ☺️

1 porsi
Tahu Gecot

Tahu Gecot

Kali ini lagi kepengen sama masakan kampung halaman. Mau beli disini juga jelas ga ada jadi bikin sendiri aja deh . Ada hikmahnya juga sih jadi perantauan gini, jadi lebih kreatif karena kalau lagi pengen masakan kampung halaman ya harus bikin sendiri.hehehe. Ini resep dikasih sama ibu mertua. Pas kepengen langsung WA mertua minta resep tahu gecot ini. Yup tahu gecot ini makanan dari kampung halaman aku, dari Banyumas. Kalo ditempat lain mungkin namanya Tahu Gejrot atau Kupat Tahu. Kali ini aku pasangin pake mendoan anget.Pokoke enake pol.. hehehe .

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya... #CookpadCommunity_Jakarta recook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV

Sayur Labu Siam Santan (Kuah Ketupat) : Trial 2

Sayur Labu Siam Santan (Kuah Ketupat) : Trial 2

Tahun ini nggak mudik T.T Jadilah biar lebarannya tetep berasa beli ketupat (malesnyaa.. haha) dan bikin opor plus sayur labu siam. Opor sukses karena uda sering bikin, nah labu siam santan ini yang agak challenging karna belum pernah masak sebelumnya dan terbebani ekspektasi tinggi 'makanan lebaran harus enak' hahaha.. Hari H lebaran pake bumbu sambel goreng, dann hmm menurutku aneh rasanya.. Kaya nggak nyambung sama opor.. Akhirnya karna masi ada sisa ketupat, hari ini kita coba bikin dengan bumbu yang lain.. haha bumbu ala-ala.. Dan kali ini enakkkk.. (:

4 porsi
Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Padahal baru dateng mudik masih kangen, emhhh menu hari ini makanan kesukaan males bikin ketupat y lontong daun pun jdi 🤣 yuckk eksekusi...👩‍🍳🙋

Coto Makassar

Coto Makassar

Makanan dari kampung halaman yang fenomenal dan enakk banget hihiii 🤗

Sate Padang

Sate Padang

Ngga lengkap ya rasa nya kalo Idul Adha gada menu sate 🍡🍢

60 menit
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Asli orang Solo, ini ceritanya ingin nambahin menu di gofood cari cari ide masakan buah tambahin menu jualan onlineku yang ga ribet😂 Akhirnya nemuin bikin Tahu Kupat🙌

5-6porsi
Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Punya sisa putih telur? Biasanya dekat lebaran, pasti punya sisa putih telur cukup banyak bukan? Sebagai bahan sisa dalam pembuatan kaastengel dan nastar Kadang aku membuat kuker lidah kucing atau bolu putih telur dari sisa putih telur tersebut. Atau bisa dikukus kalau sedang mepet waktunya, lalu dimasak sambel goreng bersama kentang. Tapi kali ini kukusan putih telurnya tidak banyak, dimasak sayur godong bersama Jipang (labusiam/jipang, dlm bahasa Jawa) biar si labusiam tidak kesepian di mangkuk sendirian 🤣. Sayur godog sebagai pelengkap menu lebaran bersama ketupat dan opor, biasanya dimasak mama bukan dari labusiam tetapi dari kacang panjang yang di iris halus, tanpa bahan pelengkap lain (gaya betawi). Tetapi bagi aku tetap sama enaknya sayur godog kacang panjang atau dengan jipang dan pelengkapnya ❤ Source dapurVY #SayurLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

5-6 porsi
45 menit
Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Sumber Diyah Kuntari Ikut meramaikan pekan soto, Pas lihat2 resep soto penasaran sama soto sokaraja yang ada campuran sambal kacangnya. Saya banyak skipnya, ngga pakai ketupat ngga pakai suun,kerupuk merahnyapun ngga ada gantinya pakai kerupuk singkong. Makanan pedampingnya tempe mendoan. Saya tulis sesuai resep aslinya ya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo_PangkalanBun #DutaRecookaBeraksi #BarapiManjuhu #Manyoto

Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Walaupun dimasak dengan bumbu minimalis namun rasanya sangat gurih dan meresap ke dalam daging. Layak dicoba untuk anda yang menyukai makanan enak namun tidak suka repot.

2 porsi
45 menit