Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kupat Tahu Magelang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kupat Tahu Magelang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kupat Tahu Magelang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Magelang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Magelang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya... #CookpadCommunity_Jakarta recook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Magelang:

1. BAHAN :
2. 1 buah Ketupat
3. 100 gr Kol, rebus sebentar
4. 100 gr Tauge, rebus sebentar
5. 4 buah tahu ukuran kecil goreng, potong sesuai selera
6. 1 batang seledri, rajang halus
7. 1 siung Bawang putih
8. 1 buah Cabai rawit
9. 2 sdm kecap manis
10. kerupuk
11. 1 sdm kacang tanah goreng untuk taburan (skip kalau tak suka)
12. bawang goreng
13. Kuah kupat:
14. 250 ml Air
15. 50 gr Gula merah
16. 1 lembar Daun salam
17. 1 batang Sereh
18. 1 cm Lengkuas
19. 50 gr Kacang tanah, haluskan kasar saja
20. 1 sdt Garam
21. 1/2 sdt Lada
22. 1/2 sdt ketumbar halus
23. jika suka bumbu penyedap
24. 1 siung Bawang putih, haluskan
25. 2 buah Bawang merah, haluskan
26. 1 sdm rendaman asam jawa dari 1mata asam (skip kl tak suka asam)

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Magelang

1

Kuah kupat: rebus air bersama gula, bawang putih dan bawang merah halus serta bumbu lainnya hingga mendidih dan gula larut. Setelah mendidih, angkat dari api masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Sisihkan dulu

2

Dalam piring saji, masukan bawang putih dan cabe rawit. Uleg halus.

3

Penyelesaian: Tambahkan ketupat, tahu goreng, taoge, kol, siram dengan kuah kupat. Beri taburan kacang goreng, seledri, kecap manis, bawang goreng, kerupuk. Siap sajikan.