Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tahu Gecot yang Anti Gagal

Dipos pada March 27, 2022

Tahu Gecot

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Gecot yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tahu Gecot yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Gecot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Gecot bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gecot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gecot memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini lagi kepengen sama masakan kampung halaman. Mau beli disini juga jelas ga ada jadi bikin sendiri aja deh . Ada hikmahnya juga sih jadi perantauan gini, jadi lebih kreatif karena kalau lagi pengen masakan kampung halaman ya harus bikin sendiri.hehehe. Ini resep dikasih sama ibu mertua. Pas kepengen langsung WA mertua minta resep tahu gecot ini. Yup tahu gecot ini makanan dari kampung halaman aku, dari Banyumas. Kalo ditempat lain mungkin namanya Tahu Gejrot atau Kupat Tahu. Kali ini aku pasangin pake mendoan anget.Pokoke enake pol.. hehehe .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gecot:

  1. Bahan Kuah :
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 buah cabe merah
  4. 5 buah cabe rawit (tergantung selera suka pedas atau tidak)
  5. 3 sendok makan air asem jawa
  6. Gula merah secukupnya tergantung selera suka manis atau tidak )
  7. 300 ml air matang
  8. Bahan Pelengkap :
  9. Lontong / ketupat
  10. Toge yg sudah direbus
  11. Kol yg sudah direbus
  12. 5 buah tahu goreng
  13. Bubuk kacang (kacang yg sudah disangrai lalu dihaluskan)
  14. Kerupuk
  15. Daun seledri yg diiris halus
  16. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gecot

1
Bumbu kuah : Ulek bawang putih,cabai merah dan cabai rawit Rebus air dan gula jawa.Kemudian masukkan air asam Jawa. Setelah matang siram air rebusan ini ke bahan yang tadi telah diulek.
2
Tata diatas piring lontong,tahu,kecambah,dan toge.
3
Siram dengan kuah dan taburi dengan bumbu kacang,daun seledri bawang goreng, dan terakhir kerupuk.
4
Siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sukoraja

Soto Ayam Sukoraja

Masih edisi perayaman bikin soto ayam ajaa biar anak² lahap.. Pd dasarx nih soto ttp sama cuma beda d sambel aja.. Sambelx ini yg beda krn sambelx dr kacang tar sya share sambel kacangx setelah sy post d soto ayam yaa 😁 Source : dapur airin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

GADO-GADO SURABAYA untuk 2 porsi #pr_dibumbukacangin

GADO-GADO SURABAYA untuk 2 porsi #pr_dibumbukacangin

_11.03.18_Mumpung tema pr berbumbu kacang jd bikinlah gado2 siram surabaya. Sekaligus nostalgia karena terakhir makan dulu sebelum nikah sekian belas tahun yll😄 Karena masih terngiang2 rasa bumbu kacangnya yg gurih dan ternyata lagi karena dibuat ada santannya pantesan gurihhh😍😋😋 Source mba izza han, dg bbrp penyesuaian karena sy bikin 1/2 resep saja dr resep mba han, ini resep untuk 2 porsi ya, sy jg tambahin cabe rawit merah dan pakai bawang putih goreng. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lontong Tahu Telur

Lontong Tahu Telur

Sejak PPKM, masak jadi menyesuaikan bahan seadanya di rumah. Ga bisa dikit-dikit belanja. Kemarin lihat ada tahu, daun kol dan kecambah. Saya kepikir Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Hari ini saya skip telur rebus nya, biar enggak kebanyakan telur. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Tapi kalau enggak suka atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Tip kilat dari saya, kalau lagi malas nguleg saya sering pakai bumbu pecel dan saya beri petis. Jadi lebih praktis deh 😁 Salam “Anyone can cook”

Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis

Walaupun dimasak dengan bumbu minimalis namun rasanya sangat gurih dan meresap ke dalam daging. Layak dicoba untuk anda yang menyukai makanan enak namun tidak suka repot.

2 porsi
45 menit
Kupat tahu telur

Kupat tahu telur

Ini enak sumpah dah

3 orang
1 jam 45 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Kangen sama kuliner khas magelang, tapi belum boleh mudik. Akhirnya bikin sendiri.. bagi yg penasaran rasanya, silahkan recook 😚. Ini resep dari keluarga.

4 porsi
1jam
Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi

Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi

Klo beli sate ini di warung sate suka gk puas krna dagingnya kecil2...dr pd beli mending bikin sendiri aah...tp saya lupa pake tomat di sambal kecapnya..😧...krn wkt bkin udah kesorean jd mf foto ala kadarnya..misua udh kpingin nyemil satenya...☺

Soto Asli Sokaraja

Soto Asli Sokaraja

yeeeh libur.... dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal, lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe, yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya. mmmm jadi ga sabar nii..... yuuks langsung ajah, tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi source:dapurVy

Tahu Kupat Bandung🍂

Tahu Kupat Bandung🍂

Edisi kangen kuliner Bandung🤗..source:@wulanandri dengan penyesuaian..spesial sedikit riweuh..bikin lontong versi kotak,biar dapet momentnya😄,Alhamdulillah enak..

Toge Goreng

Toge Goreng

Pernah delapan tahun tinggal di Bogor, bikin lidah terbiasa dengan masakan Sunda. Pas kangen dengan makanan satu ini. Keliling Pekanbaru tidak ada oncom, jadi saya ganti dengan tahu gembos. Ternyata tidak kalah enak dari Toge Goreng di Gang Aut, Surya Kencana.. :)) Sumber resep: internet nyampur2, setelah 2 kali masak baru dapat yg pas di lidah :))

4 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Hari ini tgl 15 Feb adalah Hari Kanker Anak Sedunia, teringat tahun kemarin pertama kalinya nyamperin pejuang kanker di RS Ulin Banjarmasin bersama cookpad reg kalsel dan WeCare. Jujur itu pertama kalinya saya lihat langsung dg mata kepala saya sendiri anak" sekecil itu menderita sakit yg luar biasa, tapi waktu kita kesana mereka happy banget, seakan diberi perhatian lebih, tak terasa air mata pun menetes melihat perjuangan mereka yg tak pantang menyerah melawan sakitnya. Semoga Allah mengangkat penyakit kalian adik" Aamiin 🤲🏻🤗🥰😘 Jangan patah semangat ya, kalian kuat, kalian hebat. Saya bangga sudah bisa bergabung di Cookpad Kalsel, bisa merasakan jg apa yg mereka rasakan. Tahun ini kita pandemi jadi tidak bisa kunjungan kesana lg😢 tapi lewat resep ini semoga bisa mewakilkan perasaan saya utk kalian semua para pejuang kanker. Sekali lagi semangat ya 💪🏻💪🏻 Insyaallah kalian bisa melewati semuanya. Kalian istimewa 😍❤️❤️ Source : winni ummu lazha Rebake : silva malexhi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Malam ini menunya msh dgn kupat lebaran tp mlm ini sy bikin kupat tahu khas pekalongan hehe..

Kupat Tahu Sederhana

Kupat Tahu Sederhana

Makanan ini banyak di temui di Jawa Tengah & Jogja. Ini lagi pingin yg seger & kebetulan keluarga jg suka. Ini saya buat seadanya saja kebetulan lg g punya seledri tp tetep lanjut... 😘😘😘 #SiapRamadan #AntiRibet

4-5porsi
Lopat melayu

Lopat melayu

Biasanya setiap kali lebaran mertua akuhh ga ketinggalan buat lopat, lopat biasanya disajikan dengan ayam rendang . ambil lopatnya cocol2 deh pakai ayam rendang ... Wahhh enak sekaliii ... 😋 Lopat ini rasa nya hampir sama dengan lemang , cuma kalau lemang biasa nya dimasak dengan cara dibakar kalau lopat direbus ., masak lopat kami tidak dikompor karna memasaknya membutuhkan waktu yang lama jadi kami masak pakai api kayu 😁😅

480 menit
Sate Padang

Sate Padang

Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba

Ketupat padat, empuk, awet

Ketupat padat, empuk, awet

penasaran mau buat ketupat sendiri.. trauma beli, hari lebaran tahun lalu, msh siang ketupatnya ud basi hiks.. akhirnya sliweran digugel intip2 tips biar ketupat ga cepet basi.. ada pesen dr abah wiro rahimahullah, klo bikin lontong atau ketupat tuh, pake kapur sirih.. biar isinya padet, empuk tp ga benyek.. qadarullah sampai beliau meninggal, sy cm tau makan hasil bikinan beliau aja.. gatau dan ga sempat nanyain kapur sirihnya hrs digimanain. akhirnya telpon sana sini, tanya sini situ.. jadilah resep ini.. semoga bermanfaat ya.. lebaran idul adha besok kita bs jualan ketupat deehh.. semoga kita semua panjang umur dan barokah.. aamiin

15-20biji
2 jam
Lontong opor ayam kuah putih

Lontong opor ayam kuah putih

Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Jadilah kita bikin sendiri yeess, rasanya sesuai cita2 banget lah! 😃 endeess pokoke!

6 porsi
45 menit
SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto)

SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto)

_05.02.17_Tema posting rame2 minggu ini adalah soto. Dimana kemarin hari senin pas voting dg cookpaders ada keseruan tersendiri karena telah terjadi persaingan yg ketat dan cukup alot antara soto vs sop. Gmn gak alot, karena voting kali ini adalah voting terlama sejak diadakan posting rame2, karena dimulai dr pagi smp menjelang sore baru deal😅😅. Tapi seruu dan rame jadinya sampai lowbat hape saya...hahaa😂😂 Kebetulan deh saya udah cookmark lama resep sroto sokaraja ini dari mba pedhangan mimih, tp sy mix dg resep mba diyah kuntari, dan jg sudah sy sesuaikan dg selera orang rumah yg kurang suka masakan manis, dan lbh suka pedas. Sedikit yg bisa sy gambarkan mengenai sroto sokaraja adalah seperti soto ayam pd umumnya tp khas dari sokaraja, banyumas. Dimana yg membedakan dr soto lainnya adalah pada kerupuk warna-ni gonjrengnya dan sambel kacangnya yg cenderung manis karena ada gula merahnya. Tapi karena selera orang rumah itu pedas, makanya resep sroto ini saya buat ala dapurvy. Dan untuk ukuran cabe di resep msh blm terasa pedasnya.... hahaa😅😅 Jadi jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera saja ya untuk bahan sambel pd takaran cabe dan gula merahnya, jika kurang suka pedas cabe bisa diuleg terpisah dr sambel kacangnya...monggo silahkan mn yg disuka saja. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺