Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Gecot yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tahu Gecot yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Gecot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Gecot bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gecot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gecot memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini lagi kepengen sama masakan kampung halaman. Mau beli disini juga jelas ga ada jadi bikin sendiri aja deh . Ada hikmahnya juga sih jadi perantauan gini, jadi lebih kreatif karena kalau lagi pengen masakan kampung halaman ya harus bikin sendiri.hehehe. Ini resep dikasih sama ibu mertua. Pas kepengen langsung WA mertua minta resep tahu gecot ini. Yup tahu gecot ini makanan dari kampung halaman aku, dari Banyumas. Kalo ditempat lain mungkin namanya Tahu Gejrot atau Kupat Tahu. Kali ini aku pasangin pake mendoan anget.Pokoke enake pol.. hehehe .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gecot:
- Bahan Kuah :
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit (tergantung selera suka pedas atau tidak)
- 3 sendok makan air asem jawa
- Gula merah secukupnya tergantung selera suka manis atau tidak )
- 300 ml air matang
- Bahan Pelengkap :
- Lontong / ketupat
- Toge yg sudah direbus
- Kol yg sudah direbus
- 5 buah tahu goreng
- Bubuk kacang (kacang yg sudah disangrai lalu dihaluskan)
- Kerupuk
- Daun seledri yg diiris halus
- Bawang goreng