Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Telor Kacang Merah yang Enak

Dipos pada February 6, 2020

Rendang Telor Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Telor Kacang Merah yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Telor Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Telor Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Telor Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Telor Kacang Merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telor Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telor Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kondisi lagi hamil tua, sering lemes dan gampang capek tapi harus tetep semangat buat siapin makan suami, berhubung harga telor mulai stabil dan lagi pengen makan kacang merah (karena dianjurkan dokter kandungan untuk konsumsi kacang merah yang bagus untuk pertumbuhan janin) mending bikin rendang telor kacang merah aja deh... Selain awet bisa untuk lauk 2 harian dan juga semakin diangetin rasa telornya makin enak, kuning telornya jadi terasa bumbu rendang, bisa sebagai solusi buat yang ga suka konsumsi kuning telor bulat-bulat, tambahan bumbu dari saya yaitu bumbu masak kambing yang seperti kaldu bubuk berwarna cokelat, jika ditambahkan ke rendang, rasa rendangnya akan seperti di masakan padang.. Cekidot yah resepnya bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telor Kacang Merah:

  1. 10 butir telor ayam rebus, kupas kulitnya
  2. 150 gram kacang merah
  3. 1 butir kelapa tua parut (peras santan ditambah air secukupnya)
  4. 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 2 sdm bumbu pemasak kambing
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 25 biji cabai merah (disesuaikan dengan selera)
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 3 ruas lengkuas (geprek)
  14. 2 batang serai (geprek)
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. 4 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun kunyit
  18. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telor Kacang Merah

1
Siapkan bahan-bahan
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aroma tercium, tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk, 2 sdm bumbu masak kambing, 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi, masukan lengkuas, serai, serta daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, aduk hingga layu.
3
Setelah layu dan aroma tercium, tuang santan secara perlahan sambil diaduk lalu masukan kacang merah setelahnya, aduk hingga santan mendidih dan jangan sampai pecah santan.
4
Setelah santan mendidih, masukan telor, aduk-aduk selama 5 menit sekali, jangan terlalu over aduknya agar kuning telor tidak keluar. Proses masak rendang telor hingga menjadi kuah menjadi kental selama kurang lebih 30 menit.
5
Jika kuah santan sudah dirasa kental, test rasa, angkat dan sajikan.
6
Untuk kuah rendang bisa disesuaikan dengan selera masing - masing, kalau saya lebih suka kuah rendang yang agak basah. Agar tidak basi, bisa disimpan di dalam kulkas atau dihangatkan kembali malam harinya 😊
7
Selamat mencoba... 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang pakis

Rendang pakis

Tumbuhan pakis ini banyak sekali ditemui di hutan, nah ini jadi pelengkap makan sayur dengan lontong dan bisa juga dibikin rendang #SiapRamadan

1kg pakis
Mie Goreng Rendang Bakso

Mie Goreng Rendang Bakso

Memasak dengan hati

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Kalau udah mau lebaran pasti menunya gak ketingglan masak rendang, karna selain sambalnya tahan lama enak jugaπŸ€— #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....😊😊

Rendang Jengkol (mama ray)

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang
40 menit
Ceker Rendang Pedas

Ceker Rendang Pedas

#cekerpedas #bumburendang #dirumahaja #weekendchallenge #cookpadcom

Rendang Bebek sederhana

Rendang Bebek sederhana

#5resepterbaruku Perdana masak bebek.. Rasa nya endess.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang simple

Rendang simple

Setelah sekian purnama tak memasak rendangπŸ˜ƒ .. hari ini masak ini gak papa ya namanya juga pengen .. #tantanganAkhirTahun #masakditahunbaru

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Karna kuliah kami sudah mulai libur, kami memutuskan untuk pulang ke kampung halaman Perjalanan yg cukup panjang membuat saya kebingungan mencari ide untuk bekal saat diperjalanan Dan akhirnya menemukan ide masak rendang yg bikin misoa senyum" kegirangan πŸ˜† Oh ya resep rendang ini ala saya ya.. Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ˜…

Rendang Ayam mantul

Rendang Ayam mantul

Terinspirasi dari resepnya mbak Febrica, saya recook dan hasilnya di sukai seluruh keluarga.. Ada beberapa bumbu yang saya tambah di banding resep asli.. Cuzz kita lihat bahan-bahannya.. #ResepPertamaku

Ayam rendang

Ayam rendang

Hari ini masak #ayam rendang dulu .... πŸ”πŸ“πŸ™πŸ½οΈπŸ΄πŸ₯„πŸ”ͺ Yg lain sisanya masih diwajan kompor wkwkwk #SiapRamadan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu wajib buat lebaran nii..

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Hari ini pengen masak rendang jengkol kesukaan sy n suami...bahannya mudah dn buatnya gampang...pokoknya endoss

Rendang (+kentang kecil)

Rendang (+kentang kecil)

Saya sudah berkali2 training masak rendang dengan berbagai macam variasi bumbu, tapi bumbu intinya tetap sama kok.. Saya pernah post resep rendang yg pakai krisi (parutan kelapa lalu diulek hingga keluar minyak) juga yg tanpa krisi.. Hasilnya sama2 enak kok.. Karena didaerah asalnya Sumatera Barat, rendang sendiri lebih dari 100 resep, masing2 kampuang punya ciri tersendiri.. Tidak heran kalau rendang disebut makanan terenak sedunia, karena rasanya yg gurih tidak terlupakan.. Bahkan nasi anget pakai bumbunya saja sdh enak 😊 Rendang sendiri berasal dr kata randang atau merandang.. mengaduk terus menerus dengan kesabaran hingga daging empuk dan menjadi karamel.. Kalau bumbu masih berwarna kecoklatan itu masih disebut dengan Kalio.. Bumbunya masih agak basah.. sedangkan saat sudah menjadi rendang akan ada genangan minyak yg keluar dr santan.. Silakan dicoba resepnya πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi besar
Rendang padang simple rasa juaraakkπŸ‘Œ "cocok buat diet debm"

Rendang padang simple rasa juaraakkπŸ‘Œ "cocok buat diet debm"

Rencana pengen bikin soto daging tapi ditengah2 bersihin daging berubah haluan jadi kepengen makan ala2 padang gitu..akhirnya eksekusi rendang..sesimple ini bikin rendang dan seenak itu rendangnya..suami pastinya nambah2 kalo cocok 🀭 ditemani printilan2 nya ..sambal hijau,telur dadar dan daun ubi hasil panen samping rumah..hmmm yummyπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#AhlinyaAyam Dari kemaren2 pengen Rendang ayam. Karena ada saja yg order kue, jadi baru sempet masak. Nitip simpan resep di cookpad. Memory hp udh full resep. Susah nyari bila di perlukanπŸ˜€

Rendang daging pariaman

Rendang daging pariaman

Dari dulu udah hobi bgt "mandorin" ortu yg lagi masak.. kebetulan emang punya usaha rumah makan padang, jadilah sekalian saya diajarin masak semua menu.. termasuk rendang yg kata orang masaknya sulit.. Alhasil, setelah tamat sekolah, semua menu udah dikuasai 😊 Ga ada kata sulit selagi ada kemauan belajar πŸ’ͺ #5resepterbaruku

60-90menit