Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam rendang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 3, 2020

Ayam rendang

Bagaimana membuat Ayam rendang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak #ayam rendang dulu .... 🐔🐓🍙🍽️🍴🥄🔪 Yg lain sisanya masih diwajan kompor wkwkwk #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 12 sampai 15 bagian)
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 3 batang serai (memarkan)
  4. 1 sdt asam jawa
  5. 2 lembar daun kunyit (tali simpul)
  6. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  7. 6 cm lengkuas (memarkan)
  8. Minyak goreng (secukupnya)
  9. 1000 ml santan kelapa
  10. Bumbu halus
  11. 12 buah cabai keriting
  12. 5 buah cabai merah besar (buang isi)
  13. 13 siung bawang merah
  14. 7 buah cabai rawit
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1/4 sdt merica
  17. 2,5 sdt ketumbar
  18. 2 cm jahe
  19. 5 cm kunyit (bakar dulu sebelum dihaluskan) Gula pasir (secukup

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang

1
Kukus daging ayam hingga matang dan empuk. Goreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis.....
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan sebentar. Rebus santan kelapa bersama batang serai, asam jawa, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan......
3
Tambahkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayam rasanya lebih nendang. Masak atau ungkep hingga air santan cukup asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan baik. Jika sudah matang, angkat rendang ayam dan segera sajikan di piring saji......

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila bakar bumbu rendang

Nila bakar bumbu rendang

Assalamualaikum buntik setor ku hari ini.. Sekian lama tidak masak krn asam lambung yg memaksa diriku nginep dihotel.. Ku doyan masak tp g doyan makan.. Hehehe..

Rendang Ayam Gurih

Rendang Ayam Gurih

Lagi pengen makan rendang ayam dan kebetulan stok ayam di freezer masih ada, langsung deh eksekusi 😁 pas rendangnya mateng minta cicipin sama si tester (pak suami) saya minta nilai 1-10 dan kata pak suami nilainya 9,5 😍 pedasnya pas, garamnya pas, gurihnya juga pas. Hehehe syukurlah dapat nilai segitu jadi tambah semangat saya masaknya 😊 thank you so much pak tester 😘

5 porsi
40 menit
Rendang rumahan

Rendang rumahan

Rendang rumahan yang buatnya simpel banget tapi lumayan lah, bagi yang nggak punya banyak bahan

Rendang Usus Ayam Bumbu Instan & Cemplung

Rendang Usus Ayam Bumbu Instan & Cemplung

Source : hanaizu Nyoba olah usu pertama kali dibumbu rendang yang sempet dibahas di grup clover.id.. enak juga ternyata.. ini aku coba usus nya ½kg dulu.. yang aku tulis resep aslinya yaa..

Rendang Jengkol🥰

Rendang Jengkol🥰

Karna calon suami doyan banget sama jengkol aku jadi keseringan deh masak jengkol padahal gapernah masak jengkol sebelumnya😂 Sering bgt di masak bumbu balado atau di goreng biasa aja nah kali ini aku coba dibuat rendang jengkol dan ternyata seenak ini😭❤️ Pasti bakal sering bgt sih ini aku masak jengkol di bumbu rendang giniiii...

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini resep rendang ala ala saya, tidak terlalu ribet masak nya, tapi rasa nya lumayan menggugah selera makan, (menurut saya 🤭)

8 porsi
-+ 60 menit
Ayam rendang mandailing #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam rendang mandailing #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru ke pasar terus disaat ayam lagi mahal2nya karena mw tahun baruan eh trtiba ada yang jual ayam kampung dengan harga per ekornya hanya 25ribu saja kurang lebih berat ayamnya stlh ditimbang 1kg 3ons gitu trs sigaplah belanja berubah haluan yang tdnya cuma mw nyambal ikan doank akhirnya jd masak rendang ayam kampung😂😂😂

1 1/2 jam
Rendang praktis, daging dijamin lembut

Rendang praktis, daging dijamin lembut

Rendang Daging Sapi Empuk

Rendang Daging Sapi Empuk

Lama gk bikin rendang pas dpt daging kurban langsung dec di masak Rendang Daging Sapi Empuk aL hasil nikmat bgt rasanya😜

4 porsi
3 jam
Rendang Sapi Resep Rumahan

Rendang Sapi Resep Rumahan

Hari ini menunya Rendang ,ReCook dari resep ibu ❤❤

1 kg
1 jam lebih
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Sebenarnya gak suka jengki, berhubung suami jengkolers, ya dimasakin.. Tp kata my mom ini lebih mirip masak kalio

Rendang Sapi Sederhana

Rendang Sapi Sederhana

Selamat idul adha temen2, kali ini suami pingin banget dibikinin rendang sapi. Tp berhubung nggak ada cabai merah besar, kita bikin rendang sapi sederhana, tp tetep uenak rasanya. 🤗 Silahkan dicoba yaaa

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang yg pake ayam dan gula karena suami sukanya manis 😆

2 porsi
1.5 jam
Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

45 menit
Rendang Telur Bebek

Rendang Telur Bebek

Ini resep dari ibu saya yang hobby masak.

Rendang ayam bunda dilla

Rendang ayam bunda dilla

Rendang daging

Rendang daging

Resep ini saya dapat dr mamak saya. Semoga resep ini bermanfaat mom's.

25 porsi
2-3jam
Rendang

Rendang

Belajar buat rendang.. nanya ibu yang terpisah jarak. Alhamdulillah walaupun belum serupa masakan ibu tapi layak di coba.. yuk coba di buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang

Rendang

Rendang Ayam Simple (Cepat masaknya n praktis)

Rendang Ayam Simple (Cepat masaknya n praktis)

Saat2 wabah virus covid 19 ini memaksa saya sbg karyawan harus WFH (work from home). Karena harus WFH apalagi harus menemani anak SFH juga, otomatis masak harus yg cepat dan praktis. Untung abang sayur langganan masih tetap jualan dan bisa dititipin request macam2 😁. Rendang Ayam ini cepat dan mudah masaknya, cuss dicoba moms 😊