Mie Ayam

Selalu kangen dengan Mie Ayam Sederhana buatan mama 🥰 btw ini masakan pertamaku yg ku share disini, sudah di foto step by step, giliran makanan siap malah langsung hap sampai lupa foto. Terpaksa pakai foto lama yg jauh dr kata estetik 😂

Ketoprak kacang mete

Kangen sarapan ketoprak,berhubung disini nggak ada amang2 yg jual terpaksa hrs bikin sendiri..pakai kacang mete membuat rasa bumbu lebih gurih

Kupat tahu magelang

Bingung harus masak apa,akirnya tertuju sama kupat tahu yg masakx simpel

Tahu Kupat Karanganyar

Rasanya setiap daerah punya penamaan berbeda untuk olahan ketupat dan tahu goreng. Ketoprak di Jakarta misalnya. Kupat tahu di Tasikmalaya. Tipat cantok di Bali. Masakan ini terinspirasi jalan2 ke Kebun Teh Kemuning Karanganyar. Di daerah Magelang juga banyak yg jual. Nyobain buat sendiri, mudah dan disukai anak. Gak usah pakai micin enak juga kok. Itu ajaran Ibu yg paling kami ingat. Mumpung hari ibu nih. Bahagia di sana Mak. #semuatentangibu #makananfavoritibu #5resep5mingguyogyakarta #cookpadxommunity_yogyakarta

Kupat tahu bumbu kacang

Menu sarapan requestan...bapa nya anak2... #PejuangGoldenApron2

Ketoprak

Sroto Sokaraja

Laksa Betawi

Yang unik adalah penambahan kelapa sangrai nya. Pernah buat laksa, tapi tanpa kelapa sangrai. Ternyata dengan kelapa sangrai, enak juga. Rasa khas udang rebon dan ebinya membuat tambah nikmat. Printilannya banyak, tapi puas dengan hasilnya. Bagi masyarakat Betawi sebenarnya laksa bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga memiliki filosofi tersendiri dalam tradisi mereka. Ada varian khusus laksa untuk disajikan saat hajatan pernikahan yang disebut laksa penganten. Juga pada bagian akhir dari rangkaian prosesi pernikahan keluarga Betawi, setelah acara “pulang tiga hari”, biasanya keluarga laki-laki akan mengirim hantaran berupa bahan dan bumbu untuk membuat laksa ke rumah orangtua perempuan (besan). Kedatangan mereka sebagai tanda ucapan terima kasih kepada pihak besan yang telah menjaga kesucian anak perempuannya dengan baik. Nantinya setelah dimasak, pihak orangtua lelaki akan diundang untuk makan bersama atau hidangan laksa diantar ke rumah besan. (Sumber: Ensiclopedia Jakarta) Thanks @ulynnuuhaa untuk resepnya. CookpadCommunity_Jakarta #JajananTradisional #MakananKhasBetawi #Rekreasi_Depok Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?

Sroto sokaraja

Kali ini bikin soto sokaraja,setelah beberapa hari kemaren selalu dengan menu rendang dan santan2,hemm segar ...pasti selalu ada sikrupuk merah dalam sajian sroto sokaraja ini,tapi saya memang gak suka kerupuk2 yang terendam kuah,jadi saya gak pernah pake.sesuai selera saja ya.

Coto makasar

Paling seneng msak yg berkuah seger".kali ini karena ada stock daging d frezer jdinya bkin coto aja.wlupun sya orang jawa,di daerah malang jga bnyk depot makan yg mnjual coto makasar mknanny khas orng makasar.

Coto Makasar

Lontong Sayur Medan

Kuah Kupat tahu solo

Suami minta bikinin makanan sarapan khas kampung halaman dia (solo) yg ga ada jual di kalimantan

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Alhmd .. beres masak.. ikutan pr mingguan @cookpad bersama @komunitaspaders tema nya #PR_RecookRancakBana . Bikin sate padang aja ah... recook resepnya @xanderskitchen , kesampaian juga makan satepadang bikinan sendiri. Rasa mirip sama yg dijual2 jd trobati rindu satepadang ku.😉😉 Bikinnya juga simpel. Cuman nyari lidah sapi nya saya harus naek ojek pergi kepasar. 🙃 Terimakasih resepnya mom, izin sy reshare.

Kupat Tahu

Gegara kemarin liat storynya adek yg di jogja makan kupat tahu legend yg penjualnya uda jualan sejak aku belom sekolah, seketika ngilerrr bgt.... berhubung disini belom nemu kupat tahu yg rasanya kyk kupat tahu magelang di jogja, akhirnya bikin sebisanya. Alhamdulillah mengobati rasa rindu rasa ngiler ama kupat tahu magelang yg di jogja. Ini aku bikin kuahnya untuk takaran sekitar 4-5 porsi.

Indonesian Spaghetti

Opor Ayam + Sayuran

Hello teman2 cookpad, pkbr ? semoga baik & sehat sll 😃 Alhamdulillah masih bisa bertemu Ramadhan lagi 😃 Mohon Maaf Lahir & Batin ya teman2 😃 Lama ga update masakan krn sibuk dengan toko online aku, si kecil & rehap ruang tamu hohohoho . Sebenarnya ga niat masak ini, tp gara2 suami liat ketupat matang dipasar, ya akhirnya masak berubah haluan, terbuang sia2 deh kertas di tangan yg berisi catatan belanja, ga ada 1 pun yg nyantol hohohoho. Duhhh senangnya saat opor ayam ini matang, suami ku makan dengan lahapnya 😃 tp itu mkn lahap krn kelaperan, atau krn doyan, atau krn enak ya ??? hohohoho,,, yg penting ga ada komplain soal rasa dr suami, kl suami sdh komplain soal rasa pasti ngomongnya itu melebihi juri2 yg ada di master chef hohohoho 😃😄 UPDATE : ditambahkan terasi/ udang segar pada bumbu halus tmbah enak,,, saat akan mencampurkannya pada bumbu halus, sebaiknya terasi/udang segar digoreng dahulu, supaya tambah wangi & tidak begitu sulit saat di tumbuk. Bila tidak ada udang segar bisa diganti dengan 1 sdm munjung udang kering yang telah dicuci & tidak perlu digoreng, langsung ditumbuk dengan bahan lainnya.

Soto banjar

Masakan khas urang Banjar, Kalimantan Selatan... kuahnya ringan, segar, dengan aroma rempah yang khas... tidak pernah bosan menikmatinya 😉

Coto Makassar Asli dan Gurih no Msg

Lebaran qurban telah lewat, tapi daging di kulkas sama sekali belum diolah. Suami sebenarnya dari dulu minta dibuatkan coto makassar. Tapi rasanya belum berani masak sndiri. Mau beli bumbu yang sudah jadi, ternyata tidak ada lagi yang jualan. Akhirnya saya beranikan diri bikin cotonya. Karena sudah bukan musimnya, di pasar juga tidak ada yang jual kulit ketupat. Tapi alhamdulillah rasa cotonya sangat enak dan gurih, meski tanpa ketupat (diganti pakai nasi). Kata suami, "nanti buatin lagi yaaah...".... Suami tidak berhenti nambah. Iyah, memang enak, tanpa msg pula. Mantap mentong! Oiya. Menurut saya, ini resep yang pas dan khas makassar. Karena kebanyakan di resep yang saya baca, ada yang pakai pala, kayu manis. Bahkan, ada yang pakai tauco. Sementara, kami di makassar dan sekitarnya kurang familiar dengan sambal tauco. So. Selamat mencoba. Nb: foto menyusul yah, masih ada di panci kok. 😊

Tepo Tahu Tek

Hai, fyi ini makanan khas surabaya. Kenapa disebut tahu tek, karena abang2 penjual pas motongin tahu gorengnya pake gunting, dan timbul suara 'tek tek tek'. Ini kalo di madiun mirip sama tepo tahu telur, bedanya tahu tek ini pake petis di bumbunya. Lainnya sih sama :)) ini resep utk 1 porsi aja yaa