Langkah Mudah untuk Membuat Sroto sokaraja yang Enak Banget

Dipos pada March 26, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Sroto sokaraja yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sroto sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sroto sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto sokaraja memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin soto sokaraja,setelah beberapa hari kemaren selalu dengan menu rendang dan santan2,hemm segar ...pasti selalu ada sikrupuk merah dalam sajian sroto sokaraja ini,tapi saya memang gak suka kerupuk2 yang terendam kuah,jadi saya gak pernah pake.sesuai selera saja ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto sokaraja:

500 gr daging sapi yang sudah dicuci bersih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
Air untuk merebus daging
3-5 sdm kecap manis/sesuai selera
Bumbu haluskan:
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit bakar
3/4 sdt merica bubuk
Sambal kacang:
6 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
80-90 ml air hangat
50 gram kacang tanah
1/2 sdm air asam jawa
Garam
1 sdm gula merah yang disisir
Pelengkap:
Secukupnya Soun seduh air mendidih,tiriskan
Secukupnya Taoge pendek secukupnya seduh air panas
Seledri yang diiris kecil
Kacang tanah yang digoreng
Daun bawang iris tipis
Bawang merah goreng untuk taburan
secukupnya Kerupuk merah
Lontong atau ketupat potong2

Langkah-langkah untuk membuat Sroto sokaraja

Rebus daging hingga empuk,llau potong2 kecil,tersisa air 1900 ml,biarkan kompor tetap menyala,gunakan api sangat kecil.masukan daging yang sudah dipotong dalam kuah kaldu lalu masukan jahe,lengkuas yang digeprek,kecap manis.masak kembali dengan api kecil

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam,tumis hingga bumbu matang,masukan dalam kuah soto yang berisi daging

Sambal kacang : goreng kacang tanah,cabe rawit,bawang merah bawang putih,garam,lalu haluskan,beri gula merah yang disisir,air asam jawa,lalu beri air panas,aduk rata.sisihkan (saya blender jadi satu biar cepat)

Tata ketupat/lontong,soun,taoge pendek,beri sambal kacang,irisan daun bawang seledri,bawang merah goreng,kacang tanah goreng,lalu siram dengan kuah soto,karena saya tidak suka ada kerupuk dalam kuah jadi saya tidak pakai,selera saja ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu garut

Makanan khas lebaran warga garut terutama warga kecamatan leuwigoong yang terletak di kp bojong desa margacinta, santapan ini selalu hadir untuk dinikmati setelah selesai melaksanakan sholat ied #idul fitri... saya akan tulis yg paling simple dan bahan2 ada disekitar kita n gampang membuatnya

Opor Ayam Spesial

bermula dari resep yang ada , namun saya kreasikan sesuai selera keluarga ,, kuah yang begitu legit dan gurih ,

5 porsi

35 menit

Coto Makassar

Hidangan Coto Makassar Biasaya Aku Sajikan Saat Lebaran atau Saat ada Acara Kluarga Drumah,Jarang Bget Jajan Comak diluar,klo pingin yaa bikin , termasuk mengolah sndiri ketupat/burasnya,tpi utk keseharian ngga sering2 lah,selain dihantui kolesterol yg lumayan bnyk dihidangan ini,ongkos pembuatannya jg lbih mahal dari jenis2 soto lainnya,dasar otak emak2 pengiritan wkwkkwk..😄

Lontong sayur

Kupat Tahu ala Bapak

Kupat tahu pakai resepnya bapak saya karena beliau paling enak kalau bikin kupat tahu, dan makanan ini selalu tersedia pada saat lebaran, semua keluarga, saudara dan tamu pada syukaa. Yuk kita cus simak resepnya. #antiribet

Soto Banjar

Cuaca di NYC lagi tidak menentu. Seharusnya sudah masuk musim Spring, namun kemarin ada badai salju blizzard. Suhu udara jadi minus lagi. Salju turun sampai setinggi ban mobil. Kalau lagi dingin begini paling enak makan yang hangat hangat. Soto Banjar menjadi pilihan saya. Dulu pernah makan soto ini saat di kantin sekolah. Rasanya segar. Disajikan dengan ketupat atau lontong. Serta ditambah potongan perkedel di dalam mangkuknya. Ooh iya resep perkedel akan saya post terpisah. Karena akan memakan tempat sekali jika di post seluruhnya jadi satu. Hmmm perut rasanya langsung berbunyi membayangkan semangkuk soto hangat. Yuuk kita buat soto nya !

6-8 porsi

60 menit

Bakso Uleg Temanggung

Gado gado

Gado gado dengan bahan seadanya 😁

Tahu Kupat Solo

sering juga di sebut Tahu Guling,,konon katanya jaman dulu yang pertama kali jualan adalah seorang Chinese yang lidahnya cedal,,tidak bisa melafalkan huruf 'R',,nah pada saat menjajakan makanan ini dia berteriak ' Tahuuu Guliiing' yang artinya 'Tahuuuu Goreeeng',,hehee,,begitulah cerita yang saya dengar dari orang tua saya,tentang asal muasal 'Tahu Kupat' yang hingga kini masih sangat di gemari masyarakat kota Solo :)) (No MSG)

5 Orang

Kupat Tahu Blabak Magelang Gemilang

Rindu kampung halaman dan di sini nggak ada yang jual. Akhirnya membuat sendiri :)

2 orang

30 menit

Sroto Sukaraja

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Ika Mahendra Moenif.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya mbak 😊😊❤️❤️👍👍Saya modifikasi sedikit resepnya dengan mengganti lontong dengan ketupat 🙏🙏

Soto ceker (bumbu instan)

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sate Padang Ala Venny

Akhirnya bisa membuat sate padang ini di negeri orang yang bisa di rasakan keluarga di galway ini, Alhamdulillah. (Mohon maaf sebelumnya Gambar tampilannya saya ganti dengan hasil akhir karena kalau dalam banyak foto dalam 1 frame tidak dimasukkan ke dalam daftar cookpad, terimakasih atas perhatiannya).

Ketupat Presto

Dulu ibu yang selalu bikinin ketupat tiap lebaran.Sekarang karena ibu udah ga ada,saya mulai belajar bikin sendiri.Tapi saya memilih pakai panci presto aja biar ga lama dan ga boros gas 😊😊😊😊

Opor ayam tahu bumbu kuning

Assalamuallaikum wr.wb 21/02/2021 #ayamberendam #pekanrayaayam #pekanposbarayam #oporayam #resepsimpel

Kupat Tahu Sederhana

Makanan ini banyak di temui di Jawa Tengah & Jogja. Ini lagi pingin yg seger & kebetulan keluarga jg suka. Ini saya buat seadanya saja kebetulan lg g punya seledri tp tetep lanjut... 😘😘😘 #SiapRamadan #AntiRibet

4-5porsi

Tahu gimbal semarang

Laksa Betawi

Temu Mangga yang bikin rasanya beda dan unik. Sedaaaaaap bgt.. Salah satu resep ngehitsnya Ibunda tercinta.

Sate Padang

Pertama kali coba gak suka sama sate padang, tapi pas cobain yang kedua kali ko enak yaaa...sekarang jadi salah satu makanan favorit..bulan lalu nemu resepnya di channelnya chef yuda bustara, baru kmaren akhirnya dibikin...rasanya enaak, apalagi dimakan pake lontong ato ketupat makin mantaap..yang pasti kalo bikin sendiri hasil jadinya banyak n bisa dinikmati sekeluarga..#makirit

4 porsi

Lontong Balap Surabaya

Sebenarnya lg rindu sm kuliner suroboyo...kali ini eksekusi Lontong balap...hanya sj ini gak pake "lento" yg jd ciri khas toppingnya lontong balap suroboyo...barangkali ini bisa menginspirasi bunda2 dimusim hujan ini..yuk masak!!

4orang

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan