Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam + Sayuran yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam + Sayuran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam + Sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam + Sayuran di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam + Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam + Sayuran memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hello teman2 cookpad, pkbr ? semoga baik & sehat sll π Alhamdulillah masih bisa bertemu Ramadhan lagi π Mohon Maaf Lahir & Batin ya teman2 π Lama ga update masakan krn sibuk dengan toko online aku, si kecil & rehap ruang tamu hohohoho . Sebenarnya ga niat masak ini, tp gara2 suami liat ketupat matang dipasar, ya akhirnya masak berubah haluan, terbuang sia2 deh kertas di tangan yg berisi catatan belanja, ga ada 1 pun yg nyantol hohohoho. Duhhh senangnya saat opor ayam ini matang, suami ku makan dengan lahapnya π tp itu mkn lahap krn kelaperan, atau krn doyan, atau krn enak ya ??? hohohoho,,, yg penting ga ada komplain soal rasa dr suami, kl suami sdh komplain soal rasa pasti ngomongnya itu melebihi juri2 yg ada di master chef hohohoho ππ UPDATE : ditambahkan terasi/ udang segar pada bumbu halus tmbah enak,,, saat akan mencampurkannya pada bumbu halus, sebaiknya terasi/udang segar digoreng dahulu, supaya tambah wangi & tidak begitu sulit saat di tumbuk. Bila tidak ada udang segar bisa diganti dengan 1 sdm munjung udang kering yang telah dicuci & tidak perlu digoreng, langsung ditumbuk dengan bahan lainnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam + Sayuran:
- 4 potong ayam bagian dada
- 100 gram tempe (potong kecil2)
- 100 gram labu siam (potong korek api)
- 100 gram kacang panjang (potong bulat kecil2)
- 1 bungkus bumbu instan opor ayam indofood (bisa di skip)
- Bumbu halus*
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 6 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm munjung terasi / 10 ekor udang segar, digoreng dahulu
- Bumbu lainnya*
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 2 batang sere
- 1/4 sdt asam jawa
- 1 bungkus santan kara instan
- 1 lt air
- secukupnya garam & masako ayam
- Pelengkap*
- ketupat
- bawang goreng
- kerupuk udang / emping
- sambal terasi tanpa tomat
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam + Sayuran
