Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kupat Tahu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kupat Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kupat Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kupat Tahu kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara kemarin liat storynya adek yg di jogja makan kupat tahu legend yg penjualnya uda jualan sejak aku belom sekolah, seketika ngilerrr bgt.... berhubung disini belom nemu kupat tahu yg rasanya kyk kupat tahu magelang di jogja, akhirnya bikin sebisanya. Alhamdulillah mengobati rasa rindu rasa ngiler ama kupat tahu magelang yg di jogja. Ini aku bikin kuahnya untuk takaran sekitar 4-5 porsi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu:
- Bahan kuah :
- 1 liter air
- 3 sdm kecap manis
- 80 gr gula merah sisir
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk disobek-sobek
- 4 cm lengkuas geprek
- Bahan ulekan bumbu kacang untuk sajian per porsi :
- 1.5 siung bawang putih
- 1/4-1/2 lembar daun jeruk
- 1 sdm kacang tanah goreng
- Sedikit garam
- Secukupnya cabai rawit merah sesuai selera
- Bahan isian :
- Secukupnya ketupat dipotong-potong
- Secukupnya bakwan sayur
- Secukupnya tahu goreng yg dipotong dadu
- Secukupnya kol / kubis diiris-iris lalu digoreng sebentar dalam minyak panas (boleh tanpa digoreng, sesuaikan dg selera)
- Secukupnya tauge (disiram air panas)
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kerupuk