Anda sedang mencari inspirasi resep SOTO BANJAR yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya SOTO BANJAR yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SOTO BANJAR, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian SOTO BANJAR ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO BANJAR sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO BANJAR memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuliner khas dari kalimantan selatan ini ngga pernah ngebosenin klo dsantap,mau dijadikn sarapan,makan siang ato malam cocok disegala cuaca dan suasana,pke ayam kampung mmbuat air kaldunya smkin gurih bercampur aneka rempah,syedaplahh pokoknya....π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO BANJAR:
- 1 ekor ayam kampung muda (potong 4 atau bbrpa bagian )
- 1 1/2 liter ato secukupnya air utk merebus ayam
- BUMBU YG DIHALUSKAN :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih (goreng sprti bawang merah goreng)
- 4 cm jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- PELENGKAP :
- 3 cm kayumanis
- 3 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bungalawang (pekak)
- 3 tangkai daun seledri
- 2 tangkai daun bawang
- 1 buah bawang bombai
- secukupnya Suun yg sudah direndam air.
- Secukupnya Telur Bebek
- secukupnya Jeruk nipis
- Sambel
- Bawang goreng utk taburan
- 1 butir kuning telur kocok
- 1 sdm susu bubuk yg sudah dilarutkan dgn air
- Secukupnya Ketupat/lontong
- secukupnya Perkedel kentang
- secukupnya Garam gula pasir
- Kaldu bubuk /penyedap rasa secukupnya.
- 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu.