Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Coto makassar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Coto makassar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Coto makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coto makassar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coto makassar kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Coto makassar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dihari raya qurban bosan dengan menu sate,rawon dan tumis daging Jadi mencoba membuat coto makassar Rasa gak kalah dengan resep warung2 juga kok π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto makassar:
- secukupnya daging
- secukupnya air cucian beras
- 10 butir butir bawang putih
- 12 butir bawang merah
- secukupnya kacang tanpa kulit ari,sangrai lalu haluskan
- 2 cm jahe
- 1 ruas lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 5 batang serai
- secukupnya daun bawang
- ketupat
- 1 sdm ketumbar sangrai lalu haluskan
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdm merica halus
- 1/2 sdm pala bubuk
- 3 buah cabe besar kering yg sdh direndam air panas
- 2 lmbar daun jeruk