Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Coto Makasar yang Sempurna

Dipos pada March 23, 2022

Coto Makasar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Coto Makasar yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Coto Makasar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Coto Makasar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Coto Makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Coto Makasar yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Coto Makasar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makasar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coto makasar ini rasanya seperti coto makasar yang biasa saya beli di RM makasar. Enak sekali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makasar:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 250 gr kacang tanah goreng, blender bersama bumbu halus
  3. 1 sdm air asam
  4. 1 sdt gula merah, sisir
  5. 2 L air tajin (cucian beras yg k 2 / 3)
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdt pala bubuk
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 1 cm jahe
  12. 1 bonggol lengkuas , iris tipis
  13. 5 btg sereh iris tipis (ini tdk usah di blender ya)
  14. 1/2 sdt lada
  15. secukupnya Gula pasir dan garam
  16. Pelengkap :
  17. Buras / ketupat
  18. Daun bawang, jeruk nipis, bawang merah goreng
  19. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Coto Makasar

1
Masak daging sapi dengan air tajin hingga setengah matang. kotoran yg mengambang diangkat. Potong - potong daging, sisihkan
2
Tumis bumbu halus. Aduk - aduk terus supaya bagian bawahnya tidak gosong. Tumis hingga warnanya berubah lebih gelap dan wangi.
3
Tuang bumbu kedalam kuah daging, masukkan potongan daging. Tambahkan air asam dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga daging sapi empuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sokaraja Ayam

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#

Tahu kupat syan syan

Tahu kupat syan syan

Mendung mendung ingat rumah orang tua.. keinget makanan kesukaan jadi eksekusi aj seadanya ya...saya buat resepnya untuk 1 porsi. Karna bikinnya pun satu2 😁😄 #5resepterbaruku

1 porsi
PECEL ala LOMBOK

PECEL ala LOMBOK

Entah kenapa lagi pengen banget makan pecel ala lombok.. pecel yg duluny gampang bgt d dapet. Kalo pengen tinggal beli. Tapi karna di kediri sini gkad yg jual pecel ini, ya saya bikin aja sendiri. Bahkan saking niatnya, saya pake bikin sendiri tupatny ;p Tapi ini saya cuma pake toge aja..soalny saya kurang suka sama kangkung dan tahu sini ;p Aslinya sih pake kangkung, toge dan tahu

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Liburan, pengen masak yg istimewa untuk suami. Jadi deh ...

4 porsi
50 menit
Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Eh Kupat Tahu Puskesmas klo dikampung🤭 Lagi2 kangen kampung sama kupat tahu nya😢 Coba2 eksekusi sendiri, yaaah lumayanlah🤤 tp kta anaks si enak....😋 Yang penasaran silahkan dicoba aj 😍 Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Tp ini sy eksekusi sore2 krn saking udah ga nahan 🤤 Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa dinikmati di Jakarta. Ternyata yang membedakan dengan ketoprak, dikuahnya aja dan klo kupat tahu tanpa bihun dan pastinya tahu bandung😘😄 Tapi klo diBandung nya sendiri, sampe muterin Bandung ga akan nemu yg jual “Kupat Tahu Bandung” tulisan di babang gerobaknya 🤭🤣🤪 Yuk ah cobain ajah🥰 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RecookDepok_Bakulanku laku ngga ya klo bakulan bginian dsni 🙄 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

3 porsi
30 menit
Lontong Goreng SINGPORE

Lontong Goreng SINGPORE

Boring makan Lontong yang berkuah,Let's go kita cobain Lontong Goreng Ala Singapore.Boleh di makan time Breakfast,Lunch,or Dinner....😊Give a try and Happy Cooking Moms....😚😚😚

3 Porsi
20 Menit
Kupat Tahu khas Magelang

Kupat Tahu khas Magelang

Sekedar ingin menuliskan resep salah satu makanan favorit kesukaan alm Bapak

Sop saudara khas makassar

Sop saudara khas makassar

Sop Saudara merupakan makanan khas dari Makassar khususnya Kabupaten Pangkep. Menu ini merupakan makanan khas selain coto makassar dan palu basah Kenapa dinamakan Sop Saudara karena terinspirasi dari coto paraikatte yang artinya paraikatte adalah saudara atau sesama itulah dinamakan Sop Saudara disajikan dengan menggunakan perkedel kentang nasi rasanya sungguh menggugah selera Silahkan dicoba resepnya

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Belajar masak sama suami soal ia kdg suami kangen masakan kampungnya ❤

Lontong Masak Di Rice Cooker

Lontong Masak Di Rice Cooker

Biasanya saya masak di kompor Kali ini malas masak lontong mini selama 2 jam di rice cooker hehhehe panas panas dah wkwkwkwkwkkwkk😁😂 Tapi lebih padat loh teksturnyaa😆

1 Kg Beras
2jam
Lontong sayur paling mudah no mecin

Lontong sayur paling mudah no mecin

Ini resep dari eceu nuri yg sedikit dimodifikasi ala ala masakan padang (berani bumbu). Serba simple dan praktis. Favoritnya suami dan anak2 (2yo dan 10mo). Biasanya buat bayi 10mo diambil semangkuk dulu sebelum digaremin, setelah dipisah yg buat bayi, baru digaremin buat yg lainnya. Super gurih, semua lahap makannya, mommy pun senang 😄

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enak👍 Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel

Ketoprak

Ketoprak

Lagi kepengen banget makan ketoprak, dan niat bgt bikin ternyata enak... oiaa aku gak pake ukuran yaa cmn asal rasa dah pas aja...

Tahu Tek Suroboyo

Tahu Tek Suroboyo

Source : @baking_ketje https://cookpad.com/id/resep/14502927-tahu-tek-suroboyo?invite_token=7nQGGdaYtPcBmbQojHCrgUBA&shared_at=1630466372 Modified by : Corrie Permadi Jadi ini makanan favorit saya kalau pas main ke Surabaya. Ke tempat sodara2. Bikin sendiri ternyata nggak susah. Sekalian kirim Cookies_thea bulan ini. Meski telat yasudahlahya. Yang penting saya sukaa 🥰🥰 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea #CocomtangPost_KreasiKacang

1 orang
30 menit
Soto banjar

Soto banjar

Saat tau minggu ini ada posbar tema soto, hati langsung berbisik bakalan terlewati nih 🤔karena dalam minggu ini sibuk urusan ke sana kemari 🙂. Namun pas kemarin mendengar dari kakak jika acara keluarga hari ini menunya soto banjar wahhh kebetulan sekali 😋. Ini sekedar mengikuti program yaa ? karena sebelumnya saya sudah share soto ini, jadi resep dan cara-caranya bisa buka link berikut ini 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12649098-soto-banjar?invite_token=vwdjbBNPE1mdUkRRtHaDoZB6&shared_at=1616757231 Jika yang sebelumnya versi jumbo alias 1 ekor ayam, yang sekarang versi 500 hr ayam. #PekanPosbarSoto

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Soto yang habis di sruput alias Sroto khas Banyumas ini adalah kesukaan suami. Tapi sayang jarang banget bikin padahal sebenarnya tidak sulit. Tidak seperti soto lain, sroto tidak banyak printilannya. Hanya sambal dan krupuk yang paling khas dari soto jenis soto bening ini. Bikin lagi karena terinpirasi Kelas Inspirasi @eyangbima 🥰 Terima kasih eyang. #kelasinspirasi #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #cookpad10

4 orang
1 jam
Tahu Tek (merindu) Tuban

Tahu Tek (merindu) Tuban

Masih dalam rangka merindu kota-kota di Jatim bersama adik tersayang, khususnya Tuban.. Hasilnya ga kalah enak dengan yang di Tuban :)

1 porsi
15 menit
Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Kuah ketupat kandangan(khas kalsel)

Padahal baru dateng mudik masih kangen, emhhh menu hari ini makanan kesukaan males bikin ketupat y lontong daun pun jdi 🤣 yuckk eksekusi...👩‍🍳🙋