Menu praktis dan gampang yaitu membuat Coto Makassar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Coto Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coto Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coto Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Coto Makassar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Coto Makassar diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasib di tanah perantauan terkadang kangen dengan masakan rumah, alhasil menu dinner malam ini adalah Coto Makassar.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makassar:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg jeroan sapi
- 3 lt air hasil cucian beras putih
- 5 btg sereh
- 5 lbr daun salam
- 250 gr kacang tanah, goreng, haluskan bersama kulitnya
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 cm jahe, keprak
- 1 ruas lengkuas, keprak
- bumbu halus/blender:
- 8 btr kemiri, sangrai
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt jintan, sangrai
- 1 sdt ketumbar biji, sangrai
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya gula pasir
- 5 lbr daun salam
- pelengkap:
- bawang goreng
- iris daun bawang,
- iris daun seledri,
- sambel tauco
- ketupat
