Sore-sore begini enaknya membuat Sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walaupun saya gak punya darah minang sama sekali, tapi entah kenapa masakan daerah ini bikin saya jatuh cinta, lagi dan lagi.. eeeciyeee bahasanya.. Sate padang ini hasil oprekan dr resep2 yg saya googling di internet, rasanya cukup memuaskan walaupun blm se-otentik aslinya.. π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- 500 gr daging sapi
- ketupat
- bawang goreng
- kerupuk kulit/jangek
- bumbu :
- 10-15 buah cabe merah (tambahkan bila suka pedas)
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- secuil jinten
- 1 sdt merica
- 1 cm jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 3 buah asam kandis
- 3 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air