Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Tahu Telur Istimewa yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Tahu Telur Istimewa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Tahu Telur Istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Tahu Telur Istimewa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu Telur Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Telur Istimewa memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini enak banget & dijamin sehat karena NO MSG ya.. Apalagi suami bilang ini enak & rasanya pas, syukurlahh.. Secara suami ini rada kritis kalo soal rasa. Kl suami blg enak, berarti memang mantapp, hahahaha.. Mama saya yg udah biasa bikin opor pun bilang kl opor buatan saya enak & bahkan minta resepnya. Bangga deh rasanya, wkwkwkwk.. Memang resep hasil recook dari mbak Ribka Arini ini the best banget, sampe bikin suami & mama saya makannya nambah-nambah.. Apalagi saya yg doyan makan, nasi sepiring gk cukup.. xixixixi.. Baby saya yg umur 1 tahun 2 bulan jg bisa makan lho.. Udah deh, langsung cuss aja resepnya yukk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur Istimewa:

1. 500 gr Ayam (saya pakai ayam kampung)
2. 4 butir Telur rebus
3. 4 buah Tahu putih kecil, goreng hingga berkulit
4. 3 lembar Daun Salam
5. 3 lembar Daun Jeruk
6. 3 cm Lengkuas, memarkan
7. 2 batang Sereh, memarkan
8. 1 sachet Santan Kara (saya tambah santan dari kelapa parut)
9. secukupnya Gula, Garam, Lada/Merica bubuk
10. Bumbu Halus : (saya blender biar cepet, hehe)
11. 8 butir Bawang Merah
12. 5 butir Bawang Putih
13. 5 butir Kemiri
14. 2 cm Kunyit
15. 1 cm Jahe
16. 1 sdt Ketumbar
17. 1/2 sdt Jinten
18. Pelengkap : bawang merah goreng, lontong/ketupat, sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur Istimewa

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum.

2

Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Airnya kira-kira sendiri ya. Kalau mau kuah kental, airnya dikit aja. Kl mau agak encer & kuahnya banyak ya dibanyakin aja airnya. Hehe, sesuai selera aja..

3

Masukkan telur rebus, gula, garam, lada/merica bubuk. Aduk sebentar, lalu biarkan hingga mendidih.

4

Setelah ayam empuk & bumbu meresap, masukkan santan. Masak hingga kuah santan sedikit mengental.

5

Test rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan tahu & masak lagi sebentar aja. Angkat.

6

Sajikan dengan taburan bawang goreng, lontong/ketupat, dan sambal terasi.. Hmm, yummy bangetttt..

7

Begitu matang langsung ambil piring & nasi. Makan sepiring gak puas, pinginnya nambah terussss.. xixixixi