Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kuah Pontianak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Kuah Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Kuah Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kuah Pontianak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kuah Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kuah Pontianak memakai 41 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#KitaBerbagi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kuah Pontianak:
- Bahan Daging Sate:
- 3 potong paha ayam/daging sapi, potong sesuai selera
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- sedikit penyedap rasa
- Bumbu Oles bakar:
- 3 sdm campur kecap manis, 1 sdm bumbu kacang, 3 sdm kuah
- Bahan Bumbu Kacang:
- 150 gr kacang goreng
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- sesuai selera cabe rawit/cabe kering
- 100 gr gula merah, sesuai selera
- 200 ml kaldu ayam
- 5 sdm air asam jawa, atau sesuai selera
- secukupnya garam
- sedikit penyedap rasa
- Bahan Kuah:
- sesuai selera Tulang-tulang ayam
- bumbu halus:
- 3 siung bwang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- secubit pala
- 1 sdt merica
- keprek:
- 1 batang serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- secukupnya garam
- sedikit penyedap rasa
- Bahan Pelengkap:
- ketupat/lontong
- bawang goreng
- 1 buah timun
- 1 batang daun bawang
- secukupnya air jeruk
- sesuai selera sambal cabe dan bawang putih
