Sore-sore begini enaknya membuat Soto santan ayam kampung yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto santan ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto santan ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto santan ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santan ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santan ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer. Selamat memcoba. :-)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santan ayam kampung:
- Bumbu halus :
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 siung bawah putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok teh lada
- 1 sendok teh penuh garam halus
- 1 sendok makan gula pasir
- Bahan inti :
- 4 gelas santan kelapa (sesuai selera)
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Bahan pelengkap :
- 1 genggam kecambah
- 1 batang daun seledri
- 1 batang bawang goreng
- 1 bks bihun yang sudah dimatangkan dengan air panas
- sesuai selera sambal
- secukupnya kecap
- secukupnya ketupat (potong-potong)
- secukupnya kerupuk
