Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Enak

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 Kg Jengkol rebus
  2. 2 butir kelapa, ambil santan kentalnya
  3. 3 lembar daun jeruk sobek2
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 ruas sereh geprek
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. 2 butir asam kandis
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. 2 ons cabe merah
  13. 15 buah bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. Seruas jahe
  16. Seruas kunyit
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar butiran

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit. (Saya pake blender)
2
Geprek jengkol sampe agak pipih
3
Panaskan minyak, lalu masukkan rempah daun (daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas). Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
4
Masukkan jengkol, garam, gula merah, aduk2 hingga rata. Beri sedikit air. Lalu tutup hingga bumbu meresap.
5
Setelah air menyurut, masukkan santan kental, asam kandis dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang.
6
Sesekali diaduk hingga kekentalan yg diinginkan.
7
Siap dinikmati dengan rebusan daun singkong dan sambel ijo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Hati Padang Yana

Rendang Daging Hati Padang Yana

Penilaian: πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜πŸ’˜ Sesuai tradisi orang minang, kalau udah masuk ramadhan,tradisinya "marandang". Request bapak negara, untuk pertama kalinya masak rendang sendiri, dan ini resep turun temurun keluarga 😁😁 komentar yang bikin senyum" dr bapak negara.."ini rendang seder**na?" Pas... 😍😍 Musti disimpan resepnya. Next tinggal recook aja. Kalau di foto skrg masih versi kalio ya.. di panasin dikit lagi baru jd rendang πŸ’―%. #bikinramadhanberkesan

7-8 porsi
lama banget
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Kemarin buat rendang trus rendangnya abis bumbunya masih ada dikit... Sayang ya daripada dibuang yaa buat campuran nasi goreng ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ Cuss ahh 😜

2 porsi
Rendang hati,ampela& kentang😁

Rendang hati,ampela& kentang😁

Ceritanya mau masak balado tapi cabe merah nya gak adaπŸ˜‚ ,yg ada bumbu rendang ya sudah kita masak yg bumbunya ada saja coba2 eh ternyata rasanya enak juga bun😁,buatnya gampang gak ribet, yuk simak bun

Rendang ayam alang ibu rika

Rendang ayam alang ibu rika

resep ini bisa di buat untuk acara-acara besar , seperti hajatan , ulang tahun , dan acara acara lain nya

loop
Rendang Padang #KitaBerbagi

Rendang Padang #KitaBerbagi

Udah lama pengen buat rendang padang ini. Hampir 3 taun nikah, lebaran selalu di jawa. Dan di sini itu kalo lebaran menunya opor ayam sama sambel kentang.. Saking kangennya sama masakan khas tiap lebaran di Aceh. Akhirnya nekat masak ini. Hehe Iya emg bukan orang padang, tapi bunda selalu masak kalo bukan rendang aceh ya rendang padang..cara buat n bumbunya juga beda. Awalnya bingung mau nyobain resepnya mba xanderkitchen ato mb icha irawan.. Hmmm.. Akhirnya milih punya mb xanderkicthen tapi aq modif sedikit karena ada bahannya gak lengkap.. Saya masak langsung 2 kg daging.. Tapi ini saya share 1 kg daging yaaa.. Silakan dicoba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Penasaran sm resep ini krn bahannya trmasuk simpel..alhamdulillah trnyata rasanya ennakkk, brsan suamiku kukasih ini unt bekal krjanya(kebagian shift sore)tp sblmnya kt berdua dah maksi pake jengkol ini jg hohoho...emang dasar maniak jengkol😎😁 source : mbak Arvina😘

Rendang Daging Praktis

Rendang Daging Praktis

22.08.2018 pas bgt momen nya dg ikutan #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi Selamat Hari Raya Idul Adha minal aidzin wal faizin. Alhamdulillah berkah hari raya...

Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur

Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur

Sebagai penggemar ati ayam, saya suka sekali mengolahnya jadi berbagai macam makanan. Mulai dari campuran sup ayam makaroni sampai dengan dibuat bumbu rendang sederhana begini. Di negara tempat saya berdomisili, hati ayam bukan makanan yang biasa dikonsumsi masyarakatnya, jd agak tersembunyi letaknya di rak supermarket. Malah kadang disatukan dengan rak makanan hewan, penghinaan! 😁 Bahan enak begini malah disia2kan...well anyway, cuss ke resepnya aja yuk...😊

Rendang Daging #prRamadhan_MasakBesar

Rendang Daging #prRamadhan_MasakBesar

#day24 #bikinramadanberkesan #30harimencaricelemeksakti. . 03062018. Masak besar di hari besar ya rendang atau opor, karena opor sudah pernah saya share jadi kali ini resep rendang yang sederhana yg kita share, untuk aslinya rendang ini belum jadi rendang yang sesungguhnya, belum kering, tapi sukanya yang begini basah basah

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Gak ada ide mau dimasak apalagi, yaudah ini aja mungkin berhasil.ternyata iyya

8 porsi
Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Recook resep rendang fenomenalnya Mommy icha.irawan di instagram 😁 simple bgt asli, cuma 1 step aja, ya sama siapin bumbu jadi 2 step lah ya. Ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya kalo mau bikin rendang tinggal beli di pasar yg jual bumbu giling, bilang aja bumbu rendang untuk daging sekian kilo, beli santan, masak deh. Di resep asli momycha pake santan asli dari kelapa, tp rendang yg sy buat ini pake santan kara 600 ml + air. Minyaknya emang gak sebanyak santan asli. Jadi lebih baik pake santan asli. Tp kalo kepepet, ga sempat ke pasar beli kelapa parut, pake santan kemasan pun rasanya tetep enak bgt kok πŸ‘Œ

Rendang Sapi #kitaberbagi

Rendang Sapi #kitaberbagi

Walaupun lebaran sudah lewat 1 hari tapi masih terasa hawa lebarannya. Sebelum hari raya tiba, hampir semua orang muslim berlomba-lomba untuk mempersiapkan segala hal di hari yang penuh dengan kemenangan ini. Mulai dari membersihkan rumah, perabotan, dan yang paling krusial yaitu makanan. Rendang pun menjadi pilihan yang utama di keluarga untuk dimasak kemudian di sajikan di hari nan berkah ini πŸ€—.

Rendang

Rendang

Kadang pengen praktis gak tiap hari masak. Jadi lah menu rendang ini pilihan utama. Karena bisa tahan berhari hari walau gak dipanaskan. Pokoknya menu andalan buat jalan jauh.. hahaha

2kg
3 jam
Rendang daging sapi sederhana

Rendang daging sapi sederhana

Udh kesekian kalinya masak rendang ini. Biasa beli di RM Padang.. Marahall yaaak. Skr kl mau rendang enakan bikin sndri. Murah n jadinya bnyk lg. Hehehehe.. Ini dpt resep dr ummi yayi.. Makasih bun.. Aq tambahin kentang.. Mantaaapp euy.. Jd menu wajib seminggu sekali. Anak n suami jg suka bngt...

3 porsi
90 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Temannya makan ketupat selain opor dan sayur godok pasti ada rendang , gak afdol klo lebaran gak buat rendang, kyk sudah menu wajib setiap lebaran harus ada rendang dan teman2 nya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Untuk santan, lebih baik menggunakan yang original (kelapa yang baru diparut dan diperas). Karena disini adanya santan cair, saya menggunakan yang tersedia saja. Perbandingan santan dan daging adalah 1 kg daging menggunakan 2 butir kelapa.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ini aku pertama kali bikin Bun , aku kan baru nikah jadi lagi rajin²nya nyobain masak ini itu 🀣🀣

Rendang Daging Empuk

Rendang Daging Empuk

#BikinRamadhanBerkesan Siapa bilang daging kerbau keras dan kalah enak dibandingkan daging sapi ? Insyaallah dengan resep ini, rendang daging kerbau menjadi empuk dan endeussss... Kami lebih suka rendang dengan daging kerbau karena rasa dagingnya yang manis gurih, tekstur kenyal lembut tapi tidak mudah hancur.

+- 25 Porsi