Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Anti Gagal

Dipos pada March 1, 2020

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1000 gr daging rendang
  2. Bumbu halus:
  3. 15 siung bawang merah
  4. 15 siung bawang putih
  5. 250 gram cabe keriting
  6. 1/4 biji pala, halus
  7. 1 genggam ketumbar
  8. 1 bh jahe
  9. 1,5 ruas lengkuas
  10. Bumbu tambahan:
  11. 4 bh bunga lawang
  12. 7 bh cengkeh
  13. 3 lbr daun salam
  14. 2 bh kayu manis
  15. 1 lbr daun kunyit
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. 3 btg serai, geprek
  18. 2 bh santan kelapa
  19. garam
  20. gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Haluskan bumbu halus, dan siapakan bumbu tambahannya, sisihkan
2
Rebus santan dengan api sedang, tambahkan bumbu halus dan bumbu tambahan
Rendang - Step 2
3
Setelah santan dan bumbu mulai mendidih masukkan daging rendang
4
Masak terus sampai daging keluar minyak dari santan, aduk sesekali jangan sampai ada bumbu yang gosong
Rendang - Step 4
5
Kalau sudah dimasak selama 2jam, daging sudah menjadi kalio tapi belum bisa dimakan.
Rendang - Step 5
6
Sesuaikan rasa asin dan gurihnya
7
Saya masak 4jam dan hasilnya bumbunya menggumpal.
8
Catatan: Lama memasak disesuaikan dengan hasil akhir yang diinginkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple πŸ‘Œ)

Recook resep rendang fenomenalnya Mommy icha.irawan di instagram 😁 simple bgt asli, cuma 1 step aja, ya sama siapin bumbu jadi 2 step lah ya. Ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya kalo mau bikin rendang tinggal beli di pasar yg jual bumbu giling, bilang aja bumbu rendang untuk daging sekian kilo, beli santan, masak deh. Di resep asli momycha pake santan asli dari kelapa, tp rendang yg sy buat ini pake santan kara 600 ml + air. Minyaknya emang gak sebanyak santan asli. Jadi lebih baik pake santan asli. Tp kalo kepepet, ga sempat ke pasar beli kelapa parut, pake santan kemasan pun rasanya tetep enak bgt kok πŸ‘Œ

Rendang ubi keju

Rendang ubi keju

di tempat saya, kue ini dinamai rendang. mirip dengan kue lumpur tapi dipanggang kedalam oven. biasanya terbuat dr kentang tapi kali ini saya mencoba membuatnya dengan menggunakan ubi kuning... rasanya gak kalah enak ternyata

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi boseeeeen banget sama ayam goreng, jadinya direndang deh 😁

Rendang Ayam Daun Pakis

Rendang Ayam Daun Pakis

Punya sedikit ayam dan sedikit kelapa parut di freezer kebetulan di tukang sayur ada daun pakis langsung kepikiran buat rendang aja biar keliatan 'agak' banyak jadinya πŸ˜‰ Maafkan foto diatas karena tinggal dikit baru keinget buat ngefoto

3 porsi
45 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya hari minggu nih, mumpung libur masaknya jengkol, kali ini mau direndang, kuy ah kita masak..

Rendang sapi

Rendang sapi

awalnya sempet ragu liat prosesnya yg luaamaa... tp krna pingin bgt makan rendang, ya udah langsung bikin aja πŸ˜€πŸ˜€ drpada ditunda mlh jd malesπŸ™Š... cuus kedapur maak

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep dr adikku Nurma, kami tinggal bersebelahan 😊, bener2 bersebelahan, kami berbagi makanan dll.. *resep ini udh lama ngendon tp blm sempet ngetiknya krn ziya skt lg 😒

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ada banyak macam kreasi bumbu rendang biasanya kalau resep rendang padang asli gak pakai gula😁itu tergantung selera ya, kalau saya lebih suka rendang jawa yg pakai gula merah jadi gurih, pedes, manisπŸ˜‚ jangan lupa kalau bikin rendang pakai santan kelapa asli ya karna kalau pakai yg instan minyaknya gak akan keluar dan rasanya kurang aja, saya masak kuahnya masih nyemek nyemek ya karna enak cocol nasi atau ketupat kalau kalian masak kuah mau dikeringkan silahkan ya balik ke selera.

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Hari pertama sahur, pasti bikin menu yang menggugah selera agar bikin semangat bangun buat sahur #BikinRamadanBerkesan

8 porsi
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Kemarin buat rendang trus rendangnya abis bumbunya masih ada dikit... Sayang ya daripada dibuang yaa buat campuran nasi goreng ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ Cuss ahh 😜

2 porsi
Rendang (3 bahan)

Rendang (3 bahan)

Simple rendang. Cuma butuh 3 bahan aja dan low budget. Cocok utk anak kos yang gk pandai masak tapi kepingin rendang karena kalau beli mahal coy!! Ini cocok juga lho utk makan sahur and buka biar irit..

Rendang ayam "Malas" ala bunda opal

Rendang ayam "Malas" ala bunda opal

Pengen bikin rendang ayam tp males ngulek bumbu πŸ˜„πŸ˜„ Alhasil beli bumbu jadi rendang aja deh.. bumbu tradisional feat Bumbu instan. Tp klo rasa ttp maksnyuss.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang kering

Rendang kering

Rendang masakan terpaporit seantero jagad hee.. Kali ini special penutup kesempurnaan dr pencarian celemek sakti ditutup dg cooking rendang #BikinRamadhanBerkesan #30 membuat rendang dalam kondisi sadar alias semua bumbu di racik sendiri Yeaay.. berhasillll Resep intip ci jun xanderkitchen tp ada bumbu yg diskip krn ga pnya stok dan udah nyari dipasar ga ketemu juga Tapi alhmdulillah tetep great result Oya, utk daging sy pake bagian otot setengah dan setengahnya lagi daging mulus biar anak anak bisa makan ga pake alot. Klo pengen ga pedes banget 250gr pake cb besar semua dan bijinya dibuang Klo resep dibawah recomended buat pedes lover

Rendang ayam broiler

Rendang ayam broiler

si papi beli ayam broiler hidup dari peternak ayam sangat murah karna 50000 dapat 3 ekor ayam seberat 2 kg 1 ekor nya sementara di warung sayur 1 kg 33 ribu hemat banget ya bund ywda pagi2 di eksekusi aja sebagian di rendang dan sebagian lagi di panggang dan rasanya lebih enak bunda karena potong sendiri dan masih fresh yuk kita lihat resepnya...

45menit
Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Udah lama ga nguprek di dapur pasca lahiran, sekarang busui mau ga mau harus masak sendiri karna neneknya bocah udah pulang lagi ke kampung 😁 Ga mau ribet, hari ini masak yg gampang aja πŸ˜€

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tiap mau share selalu mikir kpn yaaa bisa share dg tampilan yg syantiiikk kyk para master CP πŸ˜„..maklum blm punya peralatan bagus untuk mempercantik tampilan, di tambah lg minim ide 😁..alhasil seadanya aja fotonya huhuhu..tp bukan berarti patah semangat donk, yg terpenting bisa berbagi ya 😊 dan semoga aja kedpnnya bisa lebih kreatif hihihi..udh ah curhatnya 😁 Betewe ini rendang favorite serumah, biasanya sy buat 2 versi, pedas dan tdk pedas..tp sy share yg versi pedasnya aja yaa 😊

Rendang daging kurban #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurba

Rendang daging kurban #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurba

dapet jatah kurban..biasanya lgsung dsate dan tulangnya dibuat SOP.... berhubung aku dan anak2 LG meriang jadilah daging di potong dadu masukin freezer.. sbnernya kurang begitu suka sama daging2an apalagi daging kambing..mungkin karena gak bisa masaknya kali yahπŸ˜….. ceritanya pagi ini mau eksekusi..tp bingung dijadikan apa ini.. cari resep sana sini..saking banyaknya resep yg di baca dan disimpan mlh semakin bingung *mak..tolong aku* sampe pusing ni kepala..pdhl belum makan daging yaaπŸ˜‚. langkah pertama kewarung..dan belilah bumbu2an.. ayoo kakak kakak.. mba..mbaa.. ibu ibu.. yg msh pemula banget boleh di coba resep ini.. antara bumbu rebusan dan bumbu rendangnya hampir sama loh..jd lebih gampang Lagi.. cocok jg buat ayam,kentang,jengkol.. #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurban #dagingkambing #dagingsapi

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di Minahasa cari rempah2 itu susah banget hampir gak ada, malah yg jualan gak tau bentuknya, nah beberapa hari yg lalu minta ibu suru kirimin kapulaga sama pekak (bunga lawang). Akhirnya setelah datang rempah2annya langsung bikin rendang ayam. Ini ala jawa gitu ya terus dibikinnya agak kuah jadi gak kering krn saya lebih suka agak basah2 gitu. Soalnya kalo makan rendang itu nasi sama bumbu aja uda enak nah klo bumbunya basah kan lumayan banyak

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Karna mau masak daging tp takut kena kolestrol akhirnya ganti deh pake daging tulak lunak alias jengki wkwkwk

2-5 porsi