Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang ala me yang Lezat

Dipos pada March 7, 2020

Rendang ala me

Bagaimana membuat Rendang ala me yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ala me yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala me, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ala me ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang ala me yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang ala me diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala me memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bisanya buat rendang pake bumbu instan :), tp kali ini penasaran pegen buat dengan racikan sendiri. meskipun melelahkan, tp hasilnya cukup maknyus.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala me:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml santan kental
  3. secukupnya Minyak
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 6 butir kemiri
  8. 10 bawang putih
  9. 6 bawang merah
  10. 1 jari jahe
  11. 1 jari kunyit
  12. 1 sdm garam
  13. secukupnya cabe merah besar
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 1 jari laos
  16. 5 daun salam
  17. 3 batang sereh
  18. 3 batang kayu manis
  19. 2 butir tomat iris tipis
  20. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala me

1
Siapkan santan kental dari 2 butir kelapa,
Rendang ala me - Step 1
2
Iris tipis daging, memarkan biar meresap bumbunya. di foto ini blm di memarkan
Rendang ala me - Step 2
3
Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. ini capenya saya pisahkan karena cobeknya sudah ngga muat waktu ngehalusin.
Rendang ala me - Step 3
4
panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus. aduk2 sampe beraroma wangii . lalu tambahkan gula
5
setelah itu masukan daging, beri sedikit air. diaduk2 sampai bumbu agak meresap.
6
setelah bumbu agak meresap, masukan santan. aduk2 hingga santan mengental dan kering. jangan lupa gunakan api kecil supaya tidak gosong.
Rendang ala me - Step 6
7
setelah kurleb 4 jam begini hasilnya.
Rendang ala me - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Resep uti, tak perlu dipertanyakan lagi 😁😁😁 tapi ini versi rendang tanpa poyah atau serunding kelapa, kalau mau lebih otentik rasanya bisa ditambahkan kelapa yang disangrai hingga kecoklatan lalu diblender halus dengan sedikit air.

Rendang Ala Ku

Rendang Ala Ku

Suka beli rendang di rumah makan Padang kemudian ingin nyoba bikin sendiri. Rasanya tak jauh beda dan menurut pendapat dari yang telah merasakan masakan ini, enak. 😊

2 menit
Rendang padang / Rendang minang #Ramadhanvibes #Ramadhanspesial

Rendang padang / Rendang minang #Ramadhanvibes #Ramadhanspesial

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdullilah dapet daging kurban di masak deh,,baru pertama masak,,lumayan sih enak rasanya,,masaknya bareng suami lagi

60 menit
Rendang terong

Rendang terong

Gk ada daging terong pun jadi, hihihihh

4porsi
Rendang daging ala mertua

Rendang daging ala mertua

Walaupun sy orang sumatra barat asli, saya seumur2 baru masak rendang 2x, itupun pake bumbu siap pakai yang dijual di pasar. Selain lama membuatnya; saya sekeluarga cuma 3 personil, jadi lebih sering beli jadi. Kali ini sy nyoba bikin rendang resep mertua yang asli Bukittinggi, tanpa bumbu penyedap loh. Selamat mencoba

10 porsi
90 menit
Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

Rendang masakan favorit dirumah...;)

8orang
120menit
Rendang Sapi Kentang tanpa MSG

Rendang Sapi Kentang tanpa MSG

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

Di freezer ada stock daging sapi, mo qt masak apa ya???,,berdasarkan voting kmrn malam, pagi ini qt masak rendang aj yukz bun...dan berhubung saya kurang suka pake Bumbu Jadi dlm kemasan, qt buat sendiri aj yaaa, kali ini utk pekak dan pala (skip) ngga punya stock...yukz qt mulaiiii...

Rendang daging

Rendang daging

Muter" Cari daun kunyit biar rendangnya nendang

Rendang ayam ahoyyy

Rendang ayam ahoyyy

Big boss alias si kecil sukak bgt sm menu ini, blum mateng aja udah ribut minta mamam, ga tahan sm aromanya, hihi

Rendang Padang ala Mommy Villa

Rendang Padang ala Mommy Villa

Pertama kali tau cara bikin rendang itu, diajarin sama k imel yg skrg ngga tau gimana kabarnya.. mulai dari pake serundeng yg diblender halus,.. dan ini bukan satu2nya masakan yg diajarin k imel. miss you k imel wish you always happy..

30 potong
180 menit
Rendang daging kacang merah khas melayu

Rendang daging kacang merah khas melayu

rendang ini agak berbeda dengan rendang khas minang dari sisi bumbu dan teknik memasak nya,tetapi soal rasa tetap enak kok

10 porsi
2 jam
Rendang ati ala anak kost

Rendang ati ala anak kost

Anak kost bukan berarti ga bisa makan rendang kan! Mumpung hati sapi murah... :d

Rendang jengkol mantabzz

Rendang jengkol mantabzz

Rendang Paku Amak

Rendang Paku Amak

Resep ini adalah resep warisan dari Amak (ibu) suami saya yang asli Minang. Dalam sebuah acara keluarga, kakak membuat masakan ini. Di luar dugaan, si bungsu kami Puti, amat menyukainya. Saya pun tergerak untuk mencari tahu cara memasaknya. Apalagi di rumah makan Padang sekali pun, kami belum pernah menemukan masakan ini. Selamat mencoba..

5 porsi
120 menit
Ayam Rendang Panggang

Ayam Rendang Panggang

Seperti ayam rendang pada umumnya,namun ayam yg stelah diungkep lalu digoreng kali ini saya panggang 😂🤗meminimalisir kandungan lemak pd ayam dan mengurangi konsumsi minyak goreng. Okelah kalo begitu....cuss tak tik tuk😆 salam nak nannn ✌️🤗

7 porsi
Rendang Jengkol Pedas Manis

Rendang Jengkol Pedas Manis

Jengkol jarang disukai karna baunya yang khas tapi kalo sdh diolah menjadi masakan, salah satunya rendang dijamin olahan satu neh jd makanan favorit keluarga. Dengan bumbu khas padang yang pedas manteb. Bagi pecinta kuliner pedas boleh dicoba menu yang satu neh. Pedasnya gila mantebbbb.. 😅👍

60 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Bikin rendang sapi yang simpel yuk!

10 porsi
Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Dapat daging qurban. Langsung dibuat rendang. Kalau dipadang masakan rendang merupakan menu favorit disetiap acara besar seperti hari raya idul fitri dan idul adha. Sudah beberapa kali buat tp kali ini terasa enaaaak bgt..mmm yummy